Einzigartiger Krabben-Auktionsmarkt im Westen

Um 8 Uhr morgens versammelten sich Händler in der Stadt Vinh Thuan (Bezirk Vinh Thuan, Provinz Kien Giang ) in einem Café am Fuße der Vinh Thuan-Brücke, um sich auf die Krabbenauktion vorzubereiten.

An einem Punkt versammeln sich Händler, um Krabben zu „versteigern“ (Foto: Bao Tran).

Nachdem sich die Händler in großer Zahl versammelt hatten, stellten sie die Krabben aus ihren Taschen zum Sortieren aus und feilschten um den Preis. Es herrschte ein geschäftiges Treiben wie auf einem „Großmarkt“. Dutzende Händler aus allen Gemeinden und Weilern der Gegend beteiligten sich daran.

Auf dem Krabben-Auktionsmarkt herrscht ab 8 Uhr morgens reges Treiben (Foto: Bao Tran).

Herr Do Thich (Besitzer der Krabbenfarm Do Thich in der Stadt Vinh Thuan) sagte, dass dieser Krabbenauktionsmarkt seit vielen Monaten ununterbrochen stattfindet. Jeden Morgen herrscht reges Treiben beim Kauf und Verkauf von Krabben und beim Feilschen zwischen den Parteien.

„Heute sind die Krabbenpreise relativ stabil. Vierbeinige Krabben (Krabben unter 300 Gramm) werden zu Preisen zwischen 160.000 und 180.000 VND/kg gekauft, männliche Krabben zwischen 300.000 und 350.000 VND/kg, Weichschalenkrabben kosten nicht mehr als 460.000 VND/kg und Weichschalenkrabben kosten nicht mehr als 500.000 VND/kg“, sagte Herr Thich.

Herr Do Thich, Besitzer einer Krabbenfarm in Vinh Thuan, Kien Giang, versammelte sich am frühen Morgen auf dem Krabbenauktionsmarkt (Foto: Bao Tran).

Laut Herrn Thich entstand dieser Krabben-Auktionsmarkt aufgrund der Bedürfnisse und Gewohnheiten der Händler beim Kauf und Verkauf von Seekrabben. Dank dieser Auktionsaktivität sparen die Händler viel Zeit, da sie nicht überall hinfahren müssen, um zu kaufen. Alle, die kaufen und verkaufen müssen, kommen an einen Ort.

Darüber hinaus trägt das Sammeln für den Handel dazu bei, die Krabbenpreise je nach Region zu stabilisieren, ohne Unterschiede oder künstliche Preisschwankungen.

Auf dem Krabbenauktionsmarkt herrscht reger Handel und Kauftätigkeit (Foto: Bao Tran).

„Um 8 Uhr morgens versammeln sich hier etwa 20 bis 30 Leute. Die meisten der langjährigen Krabbenhändler aus Vinh Thuan sind anwesend. Wer den höchsten Preis bietet, dem wird verkauft, je nach Verhandlungsgeschick des Käufers“, sagte Herr Do Van Vu (Krabbenhändler im Cai Nhum-Kanal, Gemeinde Phong Dong, Bezirk Vinh Thuan).

Am 22. September gekaufte Krabben mit Rogen kosten etwa 460.000 VND/kg.

Um gute Krabben auszuwählen und sowohl Käufer als auch Verkäufer nicht zu viel Zeit zu verschwenden, müssen Händler über langjährige Einkaufserfahrung verfügen, um auf dem Krabbenauktionsmarkt „kämpfen“ zu können. Normalerweise bringt jeder eine Taschenlampe mit, um die Qualität der Krabben zu überprüfen.

„Fleischkrabben sind normalerweise männliche Krabben mit spitzer Schürze. Um gute Fleischkrabben auszuwählen, drücken Sie mit der Hand auf die Schale oder den Rückenpanzer, um zu sehen, ob die Krabbe weich ist. Wenn Sie fest drücken, ist das Fleisch normalerweise fest. Bei Rogenkrabben wähle ich weibliche Krabben mit runder Schürze. Wenn Sie mit einer Taschenlampe darauf leuchten, können Sie nicht hineinsehen. Drücken Sie mit der Hand auf die Schale, um zu sehen, ob sie hart ist. Die Krabbe ist schwer und fest“, sagte ein Händler.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/doc-la-cho-dau-gia-cua-o-mien-tay-20230923233001554.htm