Deutschland: Weihnachtsmärkte passen sich an Zeiten hoher Inflation an

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Deutschland gehört zu den Ländern mit den schönsten Weihnachtsmärkten in Europa. (Quelle: Vogue)

Für Eva Henschke sind Weihnachtsmärkte in Deutschland eine Möglichkeit, die kalten Wintertage bei einem Glas Glühwein und duftenden Grillwürstchen zu vergessen. Dieses Jahr muss sie jedoch genauer auf die Kosten achten, bevor sie sich für einen Weihnachtsmarkt entscheidet.

Auf dem Weihnachtsmarkt neben der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, wo der Markt 1948 gegründet wurde, sagte Frau Henschke: „Wenn ich hierherkomme, kaufe ich immer noch Dinge, aber ich muss auf die Preise achten.“

Die Preise für traditionelle deutsche Weihnachtsmarkt-Produkte sind auf Rekordhöhen. Die Händler müssen sich daher neue Strategien einfallen lassen, um Kunden – sowohl Einheimische als auch Touristen – anzulocken. Zu den Lösungen gehören beispielsweise Pakettickets und spezielle Themen.

Die Preise für traditionelle Weihnachtsgerichte sind auf einem Rekordhoch. webp

Die Preise für traditionelle Lebensmittel auf deutschen Weihnachtsmärkten sind aufgrund der Inflation auf Rekordhöhen. (Quelle: Vogue)

„Die Krise zwingt einen, kreativ zu sein“, sagte Fabian Lau, CEO der FARO Group. „Wir haben den einzigen All-Inclusive-Weihnachtsmarkt Deutschlands geschaffen.“ Der Spree-Weihnachtsmarkt bietet All-Inclusive-Tickets ab 29,90 Euro (31,48 Dollar) an, sodass Kunden Glühwein und deutsche Spezialitäten genießen können, ohne sich um die Kosten Gedanken machen zu müssen. Wochenendtickets kosten in der Hauptverkehrszeit 45,90 Euro.

Die Nachfrage nach den Pakettickets sei „extrem hoch“, täglich würden mehr als 1.000 Tickets verkauft und 90 % seien für die Weihnachtszeit bereits ausgebucht.

Berlin ist mit über 60 Weihnachtsmärkten als „Hauptstadt der Weihnachtsmärkte“ bekannt. Visit Berlin-Sprecher Christian Taenzler sagte, der Winter sei früher die Nebensaison in Berlin gewesen, dies habe sich seit den 2000er Jahren jedoch deutlich geändert.

Viele Weihnachtsmärkte in Deutschland sind dazu übergegangen, Komplettpakete direkt beim Betreten der Tür zu verkaufen.webp

Viele Weihnachtsmärkte in Deutschland verkaufen mittlerweile All-inclusive-Tickets. (Quelle: Aachen)

Auf Weihnachtsmärkten wird Glühwein, Deutschlands beliebtestes Weihnachtsgetränk, in Berlin derzeit für einen Rekordpreis von 5 Euro pro Tasse verkauft, 50 % mehr als der Preis vor der Pandemie von 3,25 Euro.

Die Preiserhöhungen seien unter anderem auf steigende Energiepreise und Personalmangel zurückzuführen, sagte Luba Levkina, Sprecherin von Activa, dem Veranstalter der mobilen Weihnachtsmärkte.

Sedat Sarikurt, ein Glühweinverkäufer an der Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, erhöhte seine Preise im Vergleich zum Vorjahr um 50 Cent, obwohl er zunächst befürchtete, er würde aufgrund der höheren Preise weniger Getränke verkaufen. Doch er stellte fest, dass sowohl Touristen als auch Einheimische weiterhin Glühwein kauften. Weihnachten ist schließlich nur einmal im Jahr.

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