Hai Duong war früher einer der Brennpunkte für die Verbrennung von überschüssigem Stroh nach der Reisernte. Dies ist nicht nur verschwenderisch, sondern belastet auch die Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Heute wird der Großteil des Strohs in der Provinz wiederverwendet, um eine kreislauforientierte, grüne und nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu ermöglichen.
Nach der Winter-Frühjahrs-Reisernte 2024 sieht man auf den Feldern entlang der Provinzstraße 390D im Bezirk An Thuong (Stadt Hai Duong) und den Gemeinden Hong Phong und Minh Tan (Nam Sach) im Grunde nicht mehr den Anblick von Rauch und Staub, der von brennendem Stroh und Stoppeln aufsteigt. Stattdessen sieht man eine Strohrollmaschine, die ruhig über das Feld läuft, gelegentlich anhält und goldene Strohrollen freigibt.
Herr Nguyen Ngoc Ngoi aus der Gemeinde Minh Tan und einige Arbeiter verteilten Strohbündel von den Feldern an einen am Straßenrand geparkten Lastwagen. Das Stroh war voll, also fuhr er direkt nach Kinh Mon, um es an Zwiebel- und Knoblauchbauern zu verkaufen. Andere kehrten zurück, um das Stroh weiter zu rollen und warteten auf den nächsten Lastwagen.
Seit Beginn der Sommer-Herbst-Reisernte arbeitet das Strohsammelteam von Herrn Ngoi fast täglich von morgens bis abends. Das Mittagessen nehmen sie direkt auf dem Feld ein. „Es ist noch viel Stroh übrig und die Leute brauchen es sofort, um Winterfrüchte anzubauen. Deshalb müssen wir es so schnell wie möglich einsammeln“, erzählte Herr Ngoi.
Herr Ngoi begann 2021 mit dem Strohsammeln. Damals verbrannten die Bauern nach der Ernte den Großteil des Strohs und der Stoppeln auf den Feldern. Da ihm bewusst wurde, dass dies sowohl umweltschädlich als auch verschwenderisch war, rief er seine Verwandten dazu auf, ein Team zu bilden, das Stroh sammelte und gewinnbringend verkaufte.
Herr Ngoi bereiste viele Orte, um sich über die Nachfrage nach Stroh zu informieren. Nach seiner Rückkehr investierte er in eine Strohrollmaschine im Wert von 80 Millionen VND und installierte sie an der Bodenbearbeitungsmaschine. Er bat die Menschen, die Bauern zu ermutigen, mit dem Verbrennen von Stroh aufzuhören, und zahlte ihnen dafür 2.000 VND pro Rolle. Die Leute stimmten zu, und viele gaben das Stroh kostenlos ab.
Die Gruppe von Herrn Ngoi ist nicht nur in Hai Duong tätig, sondern sammelt auch Stroh in den Provinzen Nam Dinh und Bac Ninh. Jedes Jahr sammelt seine Gruppe 14.000 bis 17.000 Bündel, jedes Bündel wiegt etwa 20 kg, was 280 bis 340 Tonnen entspricht. „Wir transportieren diese Menge Stroh in alle nördlichen Provinzen, bis nach Nghe An, um die Menschen zu versorgen, die Gemüse anbauen, Büffel und Kühe züchten und Pilze züchten. Die Nachfrage nach Stroh auf dem Markt ist derzeit sehr groß. Neben unserer Gruppe gibt es in der Provinz viele andere Gruppen, die ebenfalls Stroh kaufen“, informierte Herr Ngoi.
Als wir viele andere Felder in den Bezirken Gia Loc, Cam Giang, Binh Giang und Chi Linh City besuchten, sahen wir überall Bilder von Strohrollmaschinen, die mit voller Kapazität arbeiteten.
Auf dem Feld der Gemeinde Cam Van sammelt eine sechsköpfige Gruppe unter der Leitung von Herrn Nguyen Tuan Phan (Gemeinde Duc Chinh, Bezirk Cam Giang) Stroh für die Milchfarm Daily Farm Moc Chau (Son La). Nachdem sie in Hung Yen und Bac Ninh Stroh gesammelt hatten, ist die Gruppe gerade auf dieses Feld zurückgekehrt.
Seit 2019 hat Herr Phan 360 Millionen VND investiert, um eine selbstfahrende Strohwalzmaschine und ein Auto zum Einsammeln von Stroh zu kaufen. Er unterzeichnete Verträge mit Landwirten innerhalb und außerhalb der Provinz, um auf großen Feldern Reis anzubauen und Stroh zu einem Preis von 10.000 bis 20.000 VND/Sao zu kaufen.
In der Gemeinde Duc Chinh gibt es noch zwei weitere Gruppen von Arbeitern, die ebenfalls Stroh sammeln. Allein Phans Gruppe sammelt jährlich rund 20.000 Rollen (entspricht 400 Tonnen). Anfangs kaufte er hauptsächlich Stroh für den Ackerbau der örtlichen Bauern und erweiterte seine Aktivitäten nach und nach auf den Vieh- und Pilzanbau. „Wir arbeiten mit voller Kapazität, können aber trotzdem nicht die gesamte Marktnachfrage decken. Deshalb habe ich mich diese Saison mit drei anderen Gruppen in der Provinz Nam Dinh zusammengetan, um die Kunden besser bedienen zu können“, sagte Phan.
Das Verbrennen von überschüssigem Stroh nach der Reisernte in Hai Duong konnte deutlich reduziert werden, seit vielerorts Strohsammelgruppen gegründet wurden. Neben dem für verschiedene Zwecke gesammelten Stroh wird der Großteil der verbleibenden Stoppeln (von Feldern, die gleichzeitig mit der Reisernte abgeerntet werden) untergepflügt und dient so als Nährstoffquelle für die Feldfrüchte.
Rauch und Staub von brennendem Stroh und Stoppeln umgeben die Landschaft in Hai Duong nicht mehr wie früher. Passanten und Fahrzeuge sind weniger besorgt darüber, dass Rauch und Stoppeln ihre Sicht behindern, wodurch das Risiko von Verkehrsunfällen sinkt.
Frau Nguyen Thi Thao aus der Gemeinde An Thuong (Rand der Stadt Hai Duong) erklärte: „Früher haben die Leute überall auf den Feldern Stroh verbrannt, die Luft war sehr stickig. Viele ältere Menschen und Kinder litten an Atemwegserkrankungen. Jetzt ist das anders, die Umwelt ist viel sauberer.“
Herr Phan sagte, dass er und seine Kollegen seit Beginn seiner Tätigkeit als Strohsammler über eine beträchtliche zusätzliche Einnahmequelle verfügen. Er zahlt zwei Strohlastwagenfahrern 1 Million VND pro Person und Tag, und die Träger und Transporteure verdienen 500.000 VND pro Person und Tag.
Wir besuchten die Gemüseanbaugebiete am Ufer des Thai Binh-Flusses in den Gemeinden Duc Chinh, Cam Van (Cam Giang) und Thai Tan (Nam Sach). Derzeit sind die Bauern damit beschäftigt, Winterkarotten anzupflanzen. Sobald die Samen ausgesät sind, decken sie die Beete zum Schutz mit einer Schicht Stroh ab. Die gelbe Farbe des Strohs im Zusammenspiel mit der Nachmittagssonne lässt diese Anbaugebiete wie ein Gemälde aussehen.
Auf einigen Karottenfeldern in der Gemeinde Duc Chinh drängen sich bereits grüne Triebe durch die Lücken im Stroh und streben nach dem Licht. Das Stroh auf der Oberfläche der Beete zersetzt sich langsam und wird zu Boden, wo es Nährstoffe für das Pflanzenwachstum freisetzt.
Herr Dang Van Chuc aus dem Dorf Dich Trang in der Gemeinde Duc Chinh (Cam Giang) berichtete: „Jedes Jahr verwenden die Menschen in dieser Gegend Tausende Tonnen überschüssiges Stroh für die Produktion. Stroh hat viele Verwendungsmöglichkeiten: Es bewahrt die Feuchtigkeit, schützt das Saatgut, hilft Karottenspitzen dabei, ihre rote Farbe zu behalten, nicht grün zu werden, sieht schön aus und gewährleistet Exportstandards. Kompostiertes Stroh macht den Boden locker und nährstoffreich. Dank Stroh können wir eine stets stabile Produktion aufrechterhalten und erzielen mit jeder Ernte einen Gewinn von 5–6 Millionen VND/Sao.“
Auf vielen Feldern im Bezirk Nam Sach in der Stadt Kinh Mon ist Stroh ein unverzichtbares Material für den Anbau von Zwiebeln und Knoblauch. Untersuchungen zufolge werden für jeden Sao Land für den Anbau dieser beiden Pflanzen 10 bis 12 Strohrollen benötigt. In der gesamten Provinz gibt es etwa 1.600 Hektar Karottenanbau sowie 6.500 Hektar Zwiebeln und Knoblauch. Tausende Hektar dieser Pflanzen verbrauchen jährlich enorme Mengen Stroh.
Stroh wird in Hai Duong grundsätzlich bestimmungsgemäß gesammelt und verwendet. Dies hat maßgeblich zur Bildung und Aufrechterhaltung der Produktionseffizienz spezialisierter Anbaugebiete für sicheres Gemüse mit hohem wirtschaftlichem Wert gemäß den VietGAP- und GlobalGAP-Standards beigetragen. Die gesamte Karottenanbaufläche in der Provinz beträgt derzeit etwa 1.600 Hektar mit einer Produktion von über 80.000 Tonnen pro Jahr. Davon werden 80 % der Produktion verarbeitet und in viele Länder exportiert.
Auf dem Weg des Strohs besuchten wir in Hai Duong viele Bauernhöfe, die Büffel und Rinder für die Fleischproduktion züchten, sowie Pilzzuchtanlagen. Überall sahen wir den wirtschaftlichen Wert von Stroh. Im Lager der Hai Duong Mushroom Production Company Limited in der Gemeinde Quang Phuc (Tu Ky) waren Hunderte Tonnen Stroh in dachhohen Rollen gestapelt. Jeden Monat erntet das Unternehmen Tonnen von Pilzen aus 20 Tonnen Stroh.
„Mit Stroh gezüchtete Pilze schmecken sehr gut, sind auf dem Markt beliebt und haben einen guten Preis. Früher mussten wir Stroh aus Quang Ngai importieren, um die Produktion zu gewährleisten. Seitdem jedoch Strohsammelteams in der Provinz tätig sind, gibt es reichlich lokale Rohstoffquellen“, sagte Frau Nguyen Thi Thanh Xuan, Managerin der Hai Duong Mushroom Production Company Limited.
Auf der Pilzfarm des Unternehmens erzählte Frau Nguyen Thi Thoan erfreut: „Aus Stroh werden Pilze. Pilze sichern uns seit vielen Jahren Arbeitsplätze und Gehälter von 7,5 bis 9 Millionen VND pro Person und Monat.“
Eine beträchtliche Menge an überschüssigem Stroh und Stoppeln wird von den Bauern vielerorts in Hai Duong auch zu organischem Dünger verarbeitet, um Pflanzen wie Litschi, Guave, Kumquat, Zimtapfel, Drachenfrucht zu düngen oder um Setzlinge zu ziehen ... in speziellen Bereichen.
Die Reisanbaufläche in Hai Duong beträgt derzeit rund 10.070 Hektar, die Stroh- und Stoppelproduktion liegt bei rund 650.000 Tonnen. Dies ist eine reichlich vorhandene Ressource, die die landwirtschaftliche Produktion effektiv unterstützt und zu einem hohen und nachhaltigen Wert beiträgt.
Vor 14 Jahren erließ Hai Duong eine Entscheidung zur Genehmigung des Rahmenplans für die Aufbereitung von überschüssigem Stroh nach der Ernte zu organischem Dünger unter Verwendung biologischer Produkte für die Landwirtschaft, um im Zeitraum 2011–2015 zur Verringerung der Umweltverschmutzung in ländlichen Gebieten der Provinz Hai Duong beizutragen.
Die gesamte Provinz hat über 300 technische Schulungen organisiert und Tausende Tonnen biologischer Produkte und chemischer Düngemittel bereitgestellt, damit die Landwirte überschüssiges Stroh und Stoppeln in 379.000 Tonnen organischen Dünger verarbeiten können.
Nach dieser Zeit hat sich der Zweck der Strohnutzung in der landwirtschaftlichen Produktion geändert. Die Bauern in Hai Duong kompostieren Stroh kaum noch zu organischem Dünger und verwenden es auch nicht mehr wie früher als Einstreu oder zum Kochen. Die Provinz mobilisiert nun Menschen zum Strohsammeln für Gemüse- und Obstanbau, Pilzzucht, Büffel- und Rinderzucht usw. Es wurden Gruppen und Teams zum Stroh- und Stoppelsammeln gebildet, wodurch das Verbrennen von Stroh und Stoppeln deutlich zurückging.
Der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, äußerte sich zum Umgang der Provinz Hai Duong mit überschüssigem Stroh und Stoppeln. Hai Duong ist eines der typischen Beispiele für eine grüne, nachhaltige, vielschichtige und mehrwertige landwirtschaftliche Produktion im Norden.
Auch die Anbaufläche, der Ertrag und der Wert der Winterernte in der Provinz sind führend in der Region. Im Jahr 2023 wird der Produktionswert der Winterernte in Hai Duong durchschnittlich 230 Millionen VND/ha erreichen und damit 2,3-mal höher sein als der Durchschnitt im gesamten Norden. Das Sammeln und effiziente Verwerten von überschüssigem Stroh und Stoppeln ist einer der Gründe für diese hohen Werte.
Der Minister erklärte, dass nicht nur in Hai Duong, sondern auch in vielen Provinzen und Städten des Landes nach jeder Ernte ein großer Überschuss an Stroh und Stoppeln anfällt. Die sinnvolle Nutzung dieser verfügbaren Ressource im landwirtschaftlichen Produktionszyklus diene auch dem Ziel einer grünen Landwirtschaft.
„Um dies nachhaltig aufrechtzuerhalten, müssen die Provinz Hai Duong sowie die Gemeinden im ganzen Land über Mechanismen und Richtlinien verfügen, die die Strohsammlung und -verarbeitung unterstützen. Wir müssen uns bemühen, auf den Feldern ebenso viele Strohsammelmaschinen wie Erntemaschinen und Bodenbearbeitungsmaschinen einzusetzen“, betonte Minister Le Minh Hoan.
Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hai Duong Luong, Thi Kiem, sagte, dass das Volkskomitee der Provinz Hai Duong spezialisierte Sektoren angewiesen habe, bei der Unterstützung von Richtlinien zur Anwendung der Mechanisierung in allen Bereichen der landwirtschaftlichen Produktion zu beraten, in denen bald auch Stroh- und Stoppelsammelaktivitäten unterstützt werden sollen.
Inhalt: FORTSCHRITT
Präsentiert von: TUAN ANH
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Quelle: https://baohaiduong.vn/duong-tuan-hoan-cua-rom-397265.html
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