Wenn Bauern Stroh zu Gold machen

Anstatt die Felder nach jeder Erntesaison abzubrennen und damit die Umwelt zu verschmutzen, haben die Bauern von An Giang viele Möglichkeiten gefunden, Stroh effektiv zu nutzen und so ihr Einkommen zu steigern.

An Giang, die Provinz mit dem höchsten Reisanbau im Mekong-Delta, stellt sich auf eine nachhaltige Landwirtschaft um und nutzt Stroh, um den Wert der Reisernte zu steigern – Foto: CHI QUOC

Der Workshop „Bewertung der aktuellen Situation und Vorschlag von Lösungen zur Minimierung der Auswirkungen von Agrarchemikalien und der offenen Strohverbrennung auf den Klimawandel und die Artenvielfalt in Vietnam“ fand am 16. November in Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt, statt.

Der Workshop ist Teil eines Gemeinschaftsprojekts zwischen der Global Alliance on Health and Pollution (GAHP) und dem britischen Ministerium für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten.

Brennen Stroh verbrennt Geld

Herr Nguyen Thanh Ha (wohnhaft im Bezirk Chau Thanh, An Giang) teilte Tuoi Tre Online am Rande des Workshops mit, dass er im Jahr 2020 nach der Teilnahme an einem landwirtschaftlichen Weiterbildungskurs einer örtlichen Genossenschaft von dem Modell beeindruckt war, Stroh zum Anbau von Strohpilzen in einem Gewächshaus zu verwenden.

Als er das Potenzial erkannte, beschloss er, sich an diesem Modell zu versuchen.

Mit Unterstützung von 200 Millionen VND aus der Provinz und seinem eigenen Kapital investierte Herr Ha in den Bau von 8 Pilzgewächshäusern, jedes Gewächshaus ist 24 m² groß.

Er teilte mit, dass das Modell jeden Monat etwa 70 kg Strohpilze liefert, mit einem Verkaufspreis von 100.000 VND/kg, da die Einhaltung sauberer Pilzstandards und der Verzicht auf Chemikalien gewährleistet ist.

„Nach nur zwei Jahren der Anwendung habe ich mein Kapital zurückgewonnen und beginne, Gewinn zu machen. Jedes Gewächshaus bringt regelmäßig einen Gewinn von etwa 3 Millionen VND, das Gesamteinkommen des gesamten Systems beträgt 24 Millionen VND/Monat, das Doppelte des traditionellen Reisanbaus“, erzählte Herr Ha aufgeregt.

Herr Ha sagte, er habe anfangs auch Schwierigkeiten gehabt, das Produkt einzuführen. Doch dank der köstlichen, sauberen und vollständig biologischen Qualität der Pilze gewannen die Kunden allmählich Vertrauen und kauften immer mehr.

„Derzeit verfüge ich nicht nur über die Versorgung der Märkte mit Pilzen, sondern habe auch stabile Bestellungen“, fügte er hinzu.

Herr Ha verzichtete nicht nur auf Stroh für den Pilzanbau, sondern setzte auch auf ein Kreislaufproduktionsmodell. Abfallprodukte aus dem Pilzanbau, wie beispielsweise verrottetes Stroh, werden zur Regenwurmzucht verwendet, wodurch organischer Dünger für den Anbau von Gemüse wie Kohl, Auberginen und anderen Feldfrüchten entsteht.

Diese Methode steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert, sondern trägt auch zur Bodenverbesserung und zur Verringerung negativer Auswirkungen auf die Umwelt bei.

Vielfältige Produkte aus Stroh

Nicht nur Herr Ha, sondern auch viele Landwirte in An Giang wenden Modelle zur Strohverwertung an. Die Verwendung von Stroh nach der Ernte entwickelt sich zu einem neuen Trend in der Landwirtschaft. Sie bringt nicht nur eine hohe wirtschaftliche Effizienz, sondern trägt auch dazu bei, negative Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Frau Pham Thi Nhu, eine Beamtin der landwirtschaftlichen Beratungsstelle des Distrikts Chau Thanh, erklärte auf dem Workshop, dass die örtliche Bevölkerung ihre Propaganda verstärkt habe, um den Bauern die Vorteile klarzumachen, die sich daraus ergeben, Stroh nicht zu verbrennen, sondern es in der Produktion zu verwenden.

„Dank der Änderung ihrer Methoden konnten viele Landwirte sowohl ihr Einkommen steigern als auch zur Verringerung der Luftverschmutzung beitragen“, sagte Frau Nhu.

Unterdessen erklärte Frau Pham Ngoc Xuan, Vertreterin der Chau Thanh Agricultural Cooperative, dass bei mehr als 80.000 Hektar Reisanbaufläche pro Jahr die Umsetzung von Modellen zur Strohnutzung eine wesentliche Lösung zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts für die Landwirte sei.

Neben dem Anbau von Strohpilzen wurden in der Region auch Modelle zur Kompostierung organischer Düngemittel und zur Herstellung von Tierfutter aus Stroh entwickelt. Diese Modelle schaffen nicht nur eine stabile Einkommensquelle für die Landwirte, sondern tragen auch zur Bodenverbesserung bei und senken die Inputkosten für die Viehwirtschaft.

Derzeit werden in An Giang etwa 30 % des Strohs verwertet und das Ziel besteht darin, diesen Anteil in naher Zukunft auf 40 % zu erhöhen.

„Wir arbeiten daran, die Strohsammlung und -lagerung zu verbessern, indem wir moderne Maschinen unterstützen, um den Landwirten zu helfen, den Nutzen zu optimieren“, fügte Frau Xuan hinzu.

Quelle: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm