Vor der Einfuhr nach Vietnam wurden fast 1.320 Tonnen mit Salmonellen kontaminiertes Fleisch nachgewiesen.

Nach Angaben der Abteilung für Tiergesundheit wurden seit Inkrafttreten des Rundschreibens Nr. 04/2024 des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am 16. Mai 2024 und Stand 25. September 2024 insgesamt 55 Chargen (über 1.319 Tonnen Tierfleisch) von insgesamt 6.679 auf Salmonellen getesteten Chargen positiv auf Salmonellen getestet, was fast 1 % der vor der Einfuhr nach Vietnam nachgewiesenen Salmonellen entspricht.

Die Einfuhrquarantäne für negative Chargen erfolgt innerhalb von 1-3 Tagen; nur etwa 1 % der positiven Chargen tierischer Produkte müssen zur Bestätigung kultiviert und isoliert werden, was gemäß den aktuellen gesetzlichen Bestimmungen 5-6 Werktage dauert.

Angesichts einiger Meinungen, wonach das Rundschreiben Nr. 04/2024 des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den Import erschwere, hat das Ministerium für Tiergesundheit Gespräche mit den Agrarberatern und Vertretern der Botschaften Australiens, Neuseelands, des Vereinigten Königreichs und Kanadas geführt. Diese Länder bestätigten alle, dass es keine größeren Probleme gebe.

Allerdings äußerten zahlreiche Landwirtschaftsberater aus den USA, Australien, Brasilien, Singapur, Frankreich, Südkorea, Italien, Spanien, Argentinien, Dänemark und den Niederlanden ihre Besorgnis über die Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04, das den Ländern den Fleischimport erschwert, und forderten eine Diskussion und Klärung der Bestimmungen zur Quarantäne von Tieren und Landtierprodukten.

Vom 16. Mai 2024 bis zum 25. September 2024 wurden insgesamt 55 Chargen (über 1.319 Tonnen Fleisch) positiv auf Salmonellen getestet, von insgesamt 6.679 Chargen, die auf Salmonellen getestet wurden. Das entspricht fast 1 %, die vor der Einfuhr nach Vietnam nachgewiesen wurden. Illustratives Foto

Als Reaktion auf diese Anfrage hielt das vietnamesische SPS-Büro am 27. Juni 2024 ein Treffen mit der US-Seite im WTO-Hauptquartier ab und lud den Direktor des Ministeriums für Tiergesundheit, Ministerium für internationale Zusammenarbeit (zur Online-Teilnahme) ein, um Fragen der US-Seite zu diskutieren und zu beantworten. Das Ministerium für Tiergesundheit bekräftigte, dass die Veröffentlichung des Rundschreibens den Bestimmungen des Völkerrechts entspreche und in der jüngeren Vergangenheit keine Schwierigkeiten für Importunternehmen verursacht habe.

Konkret exportierten die Länder vom 16. Mai 2024 (wenn das Rundschreiben Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT in Kraft tritt) bis zum 16. Juni 2024 (nach einem Monat der Umsetzung) 59.461 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte nach Vietnam, was dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 (60.516 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte) und dem April 2024 (60.525 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte) entspricht.

Daher hatte die Umsetzung des Rundschreibens Nr. 04/2024/TT-BNNPTNT bisher keine Auswirkungen auf die Menge tierischer Produkte aus Ländern, die nach Vietnam exportieren.

Die EU-Vorschriften zu Salmonellen und E.coli besagen, dass 25 g Fleisch keine Salmonellenarten enthalten dürfen; die Gesamtkeimzahl darf je nach Produktart 102 bis 5.102 nicht überschreiten. Großbritannien verlangt von Vietnam ein nationales Programm zur Überwachung von Salmonellenarten in verarbeiteten Hühnerprodukten, die für den Export in das Land verhandelt werden.

Auch Südkorea hat ähnliche Anforderungen zur Kontrolle von Salmonella spp.; Japan, die Russische Föderation und die Länder der Eurasischen Union haben von Vietnam verlangt, bei Verhandlungen und beim Export von gekochtem Hühnerfleisch auf die Märkte dieser Länder die Kontrolle von Salmonella spp. zu organisieren.

China verlangt bei der Ausfuhr von Milch auf den chinesischen Markt eine Überwachung und Untersuchung auf Salmonellen. Singapur schreibt vor, dass 25 g Rindfleisch keinen pathogenen Serotyp von Salmonellen (Enteritidis, Pullorum usw.) und keinen pathogenen Serotyp von E. coli der Gruppe O (wie O157) enthalten dürfen.

Im Inland haben Unternehmen und Verbände dem Premierminister und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Empfehlungen zur strengen Kontrolle importierter Waren vorgelegt, um den heimischen Viehbestand und die Gesundheit der inländischen Verbraucher zu schützen.

So hat die CJ Group in Vietnam dem Premierminister beispielsweise in der offiziellen Mitteilung Nr. 24/2024/CV-CJ vom 25. Januar 2024 eine Reihe dringender Lösungsvorschläge zur Beseitigung der Schwierigkeiten bei der Entwicklung der Viehzucht in Vietnam übermittelt.

Dementsprechend empfiehlt die Abteilung dem Premierminister, weiterhin aufmerksam zu bleiben und die zuständigen Behörden anzuweisen, zahlreiche Präventivmaßnahmen zu ergreifen, um den Import von Viehprodukten nach Vietnam zu minimieren. Gleichzeitig wird empfohlen, „… technische Handelshemmnisse zu erlassen, um den Import unerwünschter Lebensmittel und Viehprodukte nach Vietnam zu begrenzen“.

Inländische Viehzuchtverbände schickten außerdem Dokumente an den Premierminister und den Vorsitzenden der Nationalversammlung, den Ständigen Ausschuss der Nationalversammlung sowie die zuständigen Ministerien und Zweigstellen zur strengen Kontrolle importierter Waren, ähnlich den Quarantänebestimmungen für Tiere und einheimische Viehprodukte zum Schutz der Tiergesundheit und der Verbraucher. Die Abgeordneten der Nationalversammlung stellten zudem Fragen zur Verschärfung der Kontrollen für importiertes Fleisch.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gab an, dass Vietnam in den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 über 450.000 Tonnen Fleisch und tierische Nebenprodukte für die Lebensmittelverwendung importiert hat, was einem Anstieg von 6,4 % (wobei allein Fleischprodukte über 320.000 Tonnen erreichten, ein Anstieg von über 40 %) gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Unter ihnen ist Indien das führende Land beim Export von Fleischprodukten (Fleisch und essbare Nebenprodukte von Büffeln) nach Vietnam mit einer Menge von über 102.000 Tonnen, was 25,3 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, was einem Anstieg von 17,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Als nächstes folgen die USA mit über 53.000 Tonnen, was 13,5 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, ein Rückgang von 11,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Russland ist das dritte Land mit über 47.000 Tonnen, was 11,7 % entspricht und einen Rückgang von 5,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 darstellt.

Deutschland belegte mit über 30.000 Tonnen den 4. Platz, was 7,7 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, ein Anstieg von 16,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Beim Export essbarer Nebenprodukte nach Vietnam belegte Deutschland mit über 24.000 Tonnen den 3. Platz (nach Polen und Russland), was 17,12 % entspricht und einem Anstieg von 37,6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Südkorea belegte mit über 30.000 Tonnen den 5. Platz, was 7,57 % des nach Vietnam exportierten Fleisches und der Nebenprodukte entspricht, was einem Anstieg von über 1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Quelle: https://danviet.vn/gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-duoc-phat-hien-truoc-khi-nhap-vao-viet-nam-20241002133357739.htm