Reinigen Sie schmutzige Lebensmittel

In jüngster Zeit haben die Behörden vielerorts große Mengen Tiefkühlkost unbekannter Herkunft entdeckt, die bereits auf den Markt gekommen waren oder bald auf den Markt kommen sollen. Erst kürzlich entdeckte die Provinzpolizei von Nam Dinh 20 Tonnen Lebensmittel (darunter Organe, Fleisch, Knochen, Kuh- und Hühnerfüße usw.) ohne Zertifikate oder Quarantänepapiere auf dem Weg zum Verzehr in die südlichen Provinzen. Viele der Organe, Fleischstücke und Knochen rochen und schimmelten.

In der Provinz Dong Nai vernichteten die Behörden über 30 Tonnen verunreinigter Lebensmittel ohne entsprechende Dokumente, da ein Drittel dieser Waren mit Salmonellen (einer Bakterienart, die Vergiftungen und Todesfälle verursachen kann) kontaminiert war. Diese Waren wurden über Facebook-Gruppen gesammelt und anschließend in Lagerhäusern in Long Khanh City (Dong Nai) und Thu Duc City (HCMC) gelagert. In der Provinz Binh Duong entdeckten die Behörden zudem Unregelmäßigkeiten im Zusammenhang mit den auf den Containern angebrachten Worten „Kühllager für liquidierte Abfallprodukte aus der Tierhaltung“.

Etwa 11 Tonnen Tiefkühlkost aus schwimmenden Quellen wurden versiegelt, von denen mehr als 6 Tonnen (Hühnchen, Schweinefleisch, Wurst usw.) abgelaufen waren. Der Eigentümer der Waren gab zu, das Verfallsdatum der Lebensmittel zu kennen, verkaufte sie aber dennoch gewinnbringend an Lebensmittelverarbeitungs- und Handelsunternehmen in Binh Duong und Ho-Chi-Minh-Stadt.

Noch nie haben die Menschen so lange auf Neuigkeiten zum Vorgehen gegen gefälschte und verunreinigte Lebensmittel gewartet wie jetzt. Auf dem Höhepunkt der landesweiten Maßnahmen gegen gefälschte und minderwertige Waren haben die Verbraucher erkannt, dass verunreinigte Lebensmittel an jedem Straßenstand, in jedem Lebensmittel- und Getränkegeschäft, im Straßencafé, bei bekannten Marken, auf spontanen Märkten und im Internet erhältlich sein können.

Es scheint, als würde überall, wo die Kontrollbehörde hingeht, die dunkle Seite aufgedeckt! Die Realität zeigt, dass es schwierig ist, das Gewissen derjenigen zu wecken, die bereit sind, die Gesundheit und das Leben der Verbraucher aus Profitgründen zu missachten.

Im aktuellen Kontext erwarten die Menschen von den Behörden eine gründliche Untersuchung und Unterbindung des weitverbreiteten Handels mit gefälschten Waren, insbesondere im Lebensmittelsektor, sowie ausreichend abschreckende Maßnahmen im Umgang mit Verstößen.

Gleichzeitig sind von den Verwaltungsbehörden wirksame Lösungen erforderlich, um zu verhindern, dass verunreinigte Lebensmittel in die Mahlzeiten aller Familien gelangen, und so schrittweise die öffentliche Gesundheit zu schützen.

GIAO LINH

Quelle: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html