Hohe Einzelhandelspreise, Mondkuchenhersteller machen große Gewinne?

Derzeit werden Mondkuchen der Marke Dong Khanh in vielen Einzelhandelsgeschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt im Rahmen der Aktion „1 kaufen, 4 bekommen“ angeboten, aber die Kaufkraft ist noch nicht wie erwartet – Foto: N.TRI

Da es nur noch wenige Tage bis zum Mittherbstfest sind, beeilen sich viele Verkäufer, Angebote wie „1 kaufen, 3, 4 bekommen“ anzubieten und zum gleichen Preis zu verkaufen … in der Hoffnung, Kunden anzulocken und die Situation zu vermeiden, dass viele Waren unverkauft bleiben.

"Kaufe 1, bekomme 4" hat immer noch Angst vor Lagerbeständen

Aufgenommen am 15. September, derzeit auf den Hauptstraßen von Ho-Chi-Minh-Stadt wie Pham Van Dong, Cach Mang Thang Tam und Quang Trung ... ist leicht zu erkennen, dass an den meisten Mondkuchenständen und -läden Schilder mit Rabatten wie „Kaufe 1, bekomme 3, 4“ hängen oder große Rabatte für Kunden angeboten werden.

Frau Ngo Thi Hong, Inhaberin eines Ladens in der Pham Van Dong Straße (Thu Duc City), erklärte beim Verkauf an Kunden, dass die Kaufkraft seit der „Kaufe 1, bekomme 4“-Aktion für Dong Khanh-Kuchen in den letzten Tagen stärker gestiegen sei. Die Umsätze blieben jedoch hinter den Erwartungen zurück.

Laut Frau Hong kostet jeder Kuchen jetzt nur noch etwa 20.000 – 30.000 VND, was ein sehr guter Preis ist, da der Preis je nach Sorte 80.000 – 120.000 VND/Stück beträgt (kaufen Sie 1 für 4).

Darüber hinaus gewährt Herr Nguyen Van Duc, Vertreter einer Verkaufsstelle in der Quang Trung Street (Go Vap), nicht nur hohe Rabatte auf Dong Khanh-Kuchen, um die restlichen 2.000 Kuchen zu verkaufen, sondern rechnet auch damit, mehr als 70 Schachteln Kinh Do-Kuchen an das Unternehmen zurückzugeben.

Laut Herrn Duc verringert die Rückgaberichtlinie von Kinh Do den Druck auf die Einzelhändler, aber Dong Khanh-Kuchen werden in Raten gekauft und verkauft, sodass sie sich selbst versorgen müssen.

„Wenn ich den Kuchen jetzt zurückgebe, bekomme ich keinen Bonus, wenn ich das Verkaufsziel nicht erreiche. Aber trotzdem nehme ich lieber einen kleinen Gewinn in Kauf, um beruhigt zu sein“, rechnete Herr Duc vor.

Frau Ngo Thi Huong (Binh Thanh) kam gerade in den Laden, um „2 zu kaufen und 8 zu bekommen“. Sie sagte, sie hätte Appetit auf Kuchen gehabt, aber die Preise seien zu Beginn der Saison zu hoch gewesen, also habe sie einfach „gewartet“, bis sie welche gekauft hätte.

„Wenn das Geschäft von Anfang an zu einem guten Preis verkauft und eine entsprechende Preispolitik verfolgt, fällt es sowohl Kunden als auch Verkäufern leichter, zu kaufen und zu verkaufen, ohne dass sie wie heute schnell ihre Lagerbestände räumen müssen“, sagte Frau Huong.

Neben Einzelhandelsgeschäften gewähren auch viele Supermärkte wie Winmart, Co.opmart, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh usw. zusätzliche Rabatte auf viele Mondkuchen-Sortimente, einige Geschäfte bieten sogar Rabatte von bis zu 50 %.

Hohe Preise vor allem wegen des Geschmacks?

In einem aktuellen Interview mit Tuoi Tre Online sagte Kao Sieu Luc, Generaldirektor der Asia Bakery Joint Stock Company (ABC Bakery), dass es derzeit eine große Vielfalt an Mondkuchensorten gebe und es auch viele hochpreisige Kuchensegmente gebe.

Laut Herrn Luc ist der Preisanstieg für Kuchen jedoch teilweise auf die gestiegenen Rohstoffpreise zurückzuführen. Darüber hinaus hat sich der Konsumtrend bei Mondkuchen im Vergleich zur Vergangenheit stark verändert, da sie nicht mehr nur für Kinder bestimmt sind, sondern mittlerweile auch als Geschenk verwendet werden.

Herstellung von Mondkuchen in einem Geschäft in Ho-Chi-Minh-Stadt – Foto: N.TRI

„Die allgemeine Denkweise ist, dass Kuchen als Geschenk nicht billig sein können. Daher können zwar immer noch billige Kuchen hergestellt werden, aber teure Kuchen sind oft von besserer Qualität und eignen sich besser zum Verschenken“, sagte Herr Luc.

Viele Unternehmen geben zu, dass die Produktionskosten bei einem Verkaufspreis von 2 oder sogar 3 möglicherweise nur 1 betragen.

Obwohl der Preis für ein Produkt üblicherweise 1 bis 2 Millionen VND pro Schachtel beträgt, erklärte Frau Nguyen Ngoc Huong, Vertreterin einer Mondkuchenfabrik in Ho-Chi-Minh-Stadt, dass man auch Kuchen für einige Zehntausend oder sogar mehrere Tausend VND herstellen könne. Das Unternehmen lege jedoch Wert darauf, dass die Kuchen als Geschenke dienen und daher luxuriös sein müssen. Daher sei die Schachtel manchmal doppelt so teuer wie die Herstellung des Kuchens.

Auf die Meinung der Verbraucher, dass „die Preise für Mondkuchen zu hoch sind und die Hersteller viel Profit machen“, antwortete Herr Trinh Phuc Nguyen, Direktor eines Süßwarenunternehmens in Ho-Chi-Minh-Stadt, dass „der Profit nicht so groß ist, wie viele Leute denken“.

Mondkuchen aus rotfleischiger Drachenfrucht wurden kürzlich von einem Forschungsunternehmen auf den Markt gebracht – Foto: N.TRI

Laut Herrn Nguyen gibt es normalerweise drei Vertriebsebenen: offizielle Vertriebshändler, von Vertriebshändlern verwaltete Vertreter und die dritte Ebene sind Geschäfte.

Dementsprechend erhält der offizielle Vertriebshändler in der Regel vom Hersteller einen Rabatt von 25 % und am Ende der Saison weitere 5 %, wenn der Vertriebshändler das Verkaufsziel erreicht. Dieser Rabatt wird dann vom Vertriebshändler an den Vertreter und vom Vertreter an das Geschäft weitergegeben. Ganz zu schweigen davon, dass die Kunden zu Beginn der Saison ebenfalls nach einem Rabatt fragen.

„Früher bekam ein Kunde beim Kauf von 1.000 Kartons 20 % Rabatt, beim Kauf von 5.000 Kartons sogar 30 %, doch heute verlangen alle Kunden, die größere Mengen kaufen, den höchsten Rabatt. Der Gewinn wird nun aufgrund der Nachfrage der Verbraucher, des Vertriebssystems und der Betriebskosten in fünf oder sieben Teile aufgeteilt. In Wirklichkeit ‚isst‘ das Unternehmen also nicht alles auf“, bekräftigte Herr Nguyen.

Hohe Kosten, viele Risiken

Viele Unternehmen geben zu, dass die Produktionskosten 1 betragen, der Verkaufspreis jedoch 2 oder sogar 3 betragen kann. Der Gewinn aus Mondkuchen ist jedoch nicht mehr so ​​„duftend“ wie früher.

Insbesondere weil es sich um einen Saisonartikel handelt, sind die Betriebs- und Investitionskosten von Mondkuchenläden oft höher als bei normalen Waren, ganz zu schweigen von der hohen Lagerquote, sodass die damit verbundenen Risiken groß sind.

Quelle: https://tuoitre.vn/gia-ban-le-cao-doanh-nghiep-san-xuat-banh-trung-thu-lai-lon-20240915215626328.htm