
Mittagessen in der Trung Vuong-Grundschule (Da Lat) – Foto: MV
Am 13. Oktober gab das Volkskomitee des Bezirks Xuan Huong – Da Lat bekannt, dass es die vorübergehende Suspendierung von Frau Nguyen Thai Quynh Nga – Direktorin der Trung Vuong-Grundschule – um weitere 15 Tage verlängert habe, um weiterhin Überprüfungen im Zusammenhang mit den Internatsmahlzeiten durchführen zu können, bei denen der Verdacht auf die Verwendung „schmutziger Lebensmittel“ bestand.
Zuvor hatte das Volkskomitee des Bezirks beschlossen, Frau Nga ab dem 24. September für 15 Arbeitstage vorübergehend von der Arbeit zu suspendieren. Da die Frist nun abgelaufen ist, hat die Gemeinde beschlossen, sie zu verlängern, um sicherzustellen, dass der Inspektions- und Klärungsprozess objektiv und vollständig ist.
Wie Tuoi Tre Online berichtete, warfen das Küchenteam des Internats für das Schuljahr 2024–2025 und einige Eltern der Trung Vuong Primary School vor, Lieferanten zu erlauben, minderwertige Lebensmittel in die Küche zu bringen, was sich auf die Mahlzeiten von 720 Schülern auswirkte.
In Berichten an die Behörden erwähnte die Schule mehrere Lieferungen, die „ungewöhnliche Anzeichen“ aufwiesen, wie gekochtes Fleisch, das seine Farbe veränderte, Garnelen mit schwarzen Köpfen, vermutlich gefrorene Rindfleischbällchen und riechende Knochen.
Die Schule bestätigte, dass die verdächtige Lebensmittelcharge zurückgegeben oder ersetzt und Proben gemäß den Vorschriften aufbewahrt worden seien, während der Hinweisgeber behauptete, dass einige Chargen für die Schüler gekocht worden seien.
Auf der Station wurde ein interdisziplinäres Inspektionsteam eingerichtet, das ab dem 22. September 30-tägige Inspektionen aller Internatsküchen und der Lebensmittelsicherheitsarbeit in Bildungseinrichtungen durchführt.
Zu den Inspektionsinhalten zählen Lieferantenunterlagen, Verträge, Herkunft der Lebensmittel, dreistufiger Inspektionsprozess, Probenlagerung, Küchenbedingungen, Personal sowie außerbudgetäre Einnahmen und Ausgaben im Zusammenhang mit der Verpflegung.
Was die Schulaktivitäten betrifft, hat die Trung Vuong Primary School die Internatsverpflegung ab dem 22. September vorübergehend eingestellt, da Lieferanten darum gebeten haben, keine Lebensmittel mehr zu liefern.
In Bezug auf diesen Vorfall wies Dinh Van Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Lam Dong, am Abend des 19. September an, den Vorfall vollständig zu lösen. Er forderte das Gesundheitsministerium und das Bildungs- und Ausbildungsministerium der Provinz Lam Dong auf, sich mit dem Volkskomitee des Bezirks Xuan Huong – Da Lat abzustimmen, um die Arbeit der gesamten Provinz im Bereich der Schulspeisung zu inspizieren, zu überprüfen und gleichzeitig zu korrigieren.
Auf der Online-Konferenz am 23. September kritisierte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Ho Van Muoi, die langsame Handhabung und forderte die Polizei, das Gesundheitsamt und die lokalen Behörden auf, die Qualität der Mahlzeiten, die Lebensmittelqualität und die Verantwortung des Leiters zu klären.
Quelle: https://tuoitre.vn/gia-han-viec-tam-dinh-chi-hieu-truong-tai-da-lat-lien-quan-vu-thuc-pham-ban-20251013175837109.htm
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