Tet-Geschenkkörbe bringen den Geschmack von Zuhause auf den Thron

Produkte aus allen Regionen Vietnams, sowohl mit bekannten als auch mit ungewöhnlichen Tet-Geschmacksrichtungen, tauchen dieses Jahr immer häufiger in Tet-Geschenkkörben auf, egal ob es sich um beliebte oder hochwertige Produkte handelt.

Viele Gerichte mit lokalem Flair in den diesjährigen hochwertigen Tet-Geschenkkörben – Foto: TV

Ein Vertreter von The Bloom, einer Marke, die am Tet-Geschenkemarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt teilnimmt, sagte, dass die Artikel und Gerichte, die dieses Jahr in den Tet-Geschenkkörben der Einheit erscheinen, das Ergebnis einer langfristigen „Suche“ nach lokalen Spezialitäten wie traditionellen Pia-Kuchen, lokalen Trockenfrüchten, Reiswein und natürlichen Gesundheitsprodukten seien.

Oder mit dem Geschenk „Tet Tray“ gibt es komplette Gerichte mit den reichen Aromen dreier Regionen, darunter: Banh Chung mit Kräuterschweinefleisch, eingelegte Zwiebeln aus Hue, in Fünf-Gewürze-Fischsauce eingelegte Rinderhaxe, in Fischsauce eingelegter Schweinebauch mit Rippchen oder ökologisch getrocknete Garnelen ( Ca Mau ) und getrocknetes Büffelfleisch mit Pfeffer (Buon Ma Thuot) …

„Jedes Gericht erzählt eine poetische Geschichte und bewahrt den vollen Geschmack des alten Tet-Festes. Es geht nicht nur darum, Freude zu schenken, sondern auch darum, Tradition und Gegenwart wieder zu verbinden und zu pflegen“, sagte ein Vertreter von The Bloom.

Der Trend, zu traditionellen, rustikalen Spezialitäten und Gerichten zurückzukehren, hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, doch dieses Tet ist deutlicher denn je. Laut Supermärkten werden Tet-Geschenkkörbe immer praktischer und zielen eher auf die „Nutzbarkeit“ ab als auf bloße zeremonielle Geschenke.

Je schwieriger die Wirtschaftslage ist, desto nützlicher ist der Tet-Geschenkkorb, der „teure“ Produkte wie ausländischen Wein, koreanischen Ginseng, Abalone, Cordyceps usw. einschränkt.

Wie beim MM Mega Market, Saigon Co.op , Tops Market-Systemen ... bestellen Einheiten und Unternehmen neben Tet-Geschenkkörben mit Kuchen, Süßigkeiten, Tee, Kaffee, Geschenkkörben mit Speiseöl, Wurst und Gewürzen aller Art ziemlich viele. Sogar beim Topsmarket-System haben sie einen Geschenkkorb im Wert von 99.000 VND auf den Markt gebracht, der mit Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten, Nüssen usw. recht gut zusammengestellt ist.

„Einige Spezialitäten wie getrockneter Fisch, getrocknetes Hühnchen, zerkleinerter Tintenfisch, getrocknete Früchte aller Art … sind häufig in Tet-Geschenkkörben enthalten“, fügte ein Vertreter der Saigon Co.op hinzu.

Das Besondere ist, dass die Designs auch einem rustikalen und vertrauten Trend folgen, wie etwa der Verwendung von handgewebten Körben, Bambusboxen mit geschnitzten Mustern oder kunstvollen Papierboxen. Sogar bei den hochwertigen Geschenkkörben, die während des Tet-Festes von 4- bis 5-Sterne-Hotels eingeführt werden, wird auf lokale Spezialitäten geachtet.

Herr Julian Wong, General Manager des Sheraton Saigon Grand Opera Hotels, sagte, dass die Geschenkboxen des Hotels neben importiertem Wein und Tee auch handgemachte Kuchen sowie verpackte getrocknete Blumen und Samen enthalten, die von Köchen auf der Grundlage des Stolzes auf die Spezialitäten jeder Region zubereitet werden.

Laut Aufzeichnungen werden die Preise für Tet-Geschenkkörbe in diesem Jahr je nach Segment 10 bis 30 % höher sein als im Vorjahr. Beliebte Körbe sind ab 299.000 VND und hochwertige Körbe ab 1,7 Millionen VND erhältlich. Viele Geschäfte bieten nicht nur Geschenkboxen, sondern auch Geschenkverpackungen an, sodass Kunden ihre Geschenke nach ihren Wünschen, Bedürfnissen und ihrem Budget selbst zusammenstellen können.

Geschenkkorb „Bohnen – Reis – Ananas“ ist ein Verkaufsschlager

Die Hieu Phat Cooperative stellt anlässlich des Tet At Ty einen Geschenkkorb mit dem Titel „Hieu Phat Beans – Watermelons – Pineapple“ vor – Foto: PHUONG DONG

Frau Le Thi Kim Thoa, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der Hieu Phat Agricultural Service Cooperative (Gemeinde Phong Dong, Bezirk Vinh Thuan, Provinz Kien Giang), sagte, dass diese Genossenschaft während des chinesischen Neujahrsfestes 2025 Bestellungen über 500 Tet-Geschenkkörbe mit dem Motiv „Bohnen – Bambussprossen – Ananas“ von Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz erhalten habe.

Der Geschenkkorb enthält: ganze getrocknete Garnelen, eingelegte Zwiebeln (typisch für das traditionelle Tet-Fest), eine Schachtel Bohnen (als Glücksbringer), Grundelfisch, getrocknetes Hühnchen und getrocknete Ananas. Der Preis für diesen Geschenkkorb beträgt ca. 600.000 VND.

„Dies ist eine Bestellung, die die Schwestern während des Tet-Festes aufgegeben haben. Wenn es mehr Bestellungen gibt, werden wir mehr produzieren. Diese Produkte erfüllen die lokalen OCOP-Standards von drei Sternen oder höher“, sagte Frau Thoa und fügte hinzu, dass die Hieu Phat Cooperative etwa fünf Tonnen getrocknete Garnelen für den Neujahrsmarkt liefert.

Aufgrund der gestiegenen Rohstoffpreise wird sich der Preis für getrocknete Garnelen, die auf den Markt kommen, jedoch um mehr als 60.000 VND/kg erhöhen, also je nach Art um etwa 580.000 – 780.000 VND/kg getrocknete Garnelen.

Es ist bekannt, dass Kien Giang 296 OCOP-Produkte hat, die 3-Sterne-Standards oder höher erfüllen. Davon erfüllen 6 Produkte den nationalen 5-Sterne-Standard, 36 Produkte den 4-Sterne-Standard und 254 Produkte den 3-Sterne-Standard.

Quelle: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm