Die beiden größten Ausstellungen zu Garnelen und Meeresfrüchten finden gleichzeitig in Ho-Chi-Minh-Stadt statt.

Zum ersten Mal finden zwei Großveranstaltungen der Garnelen- und Meeresfrüchteindustrie, Aquaculture Vietnam und VietShrimp 2026, gleichzeitig am selben Ort statt, was Möglichkeiten für Kooperation, Technologietransfer und internationale Marktexpansion eröffnet.

Frau Rose Chitanuwat spricht am 10. Oktober auf der Pressekonferenz zur Ausstellung von Garnelen und Meeresfrüchten.

Die beiden Messen Aquaculture Vietnam und VietShrimp 2026 finden vom 11. bis 13. März 2026 zeitgleich im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), Ho-Chi-Minh-Stadt, statt.

Hier tauschen Branchenführer, politische Entscheidungsträger, wissenschaftliche Experten und Unternehmen aus der Region und der ganzen Welt ihr Wissen aus, erforschen neue Technologien, gehen Herausforderungen an und fördern nachhaltiges Wachstum für die Aquakulturbranche.

Ausrichtung der vietnamesischen Fischereiindustrie auf nachhaltige Entwicklung

Auf der Pressekonferenz am 10. Oktober, auf der Informationen zu den Ausstellungen Aquaculture Vietnam und Vietshrimp 2026 bekannt gegeben wurden, sagte Frau Rose Chitanuwat, Direktorin der ASEAN Regional Project Chain, INFORMA MARKETS Group, dass die Kombination der beiden Ausstellungen dazu beitragen werde, den vietnamesischen Unternehmen die fortschrittlichsten Technologien und Kenntnisse näherzubringen und so die Entwicklung der Garnelen- und Meeresfrüchteindustrie in eine grüne und verantwortungsvolle Richtung zu unterstützen.

Unter dem Motto „Digitale Transformation und Technologieanwendung für eine nachhaltige Entwicklung“ sagte Frau Rose, dass diese Ausstellungsreihe umfassende Lösungen für eine nachhaltige Aquakultur, Verarbeitung und den Export von Meeresfrüchten vorstellen werde, darunter Umweltüberwachungstechnologie, Kreislaufwirtschaftssysteme (RAS, Bioflocken), biologisches Futter, Abwasserbehandlung und Rückverfolgbarkeitsmodelle, die internationalen Standards entsprechen.

„Mehr als 200 Unternehmen aus 30 Ländern werden teilnehmen, darunter Konzerne, die Zuchttiere, Futtermittel, Verarbeitungsgeräte und fortschrittliche Aquakulturtechnologielösungen anbieten, um Landwirten dabei zu helfen, proaktiv auf den Klimawandel zu reagieren“, sagte sie.

Frau Rose fügte hinzu, dass Vietnam beim Export vieler Meeresfrüchteprodukte schon immer zu den weltweit führenden Ländern gezählt habe und dass Garnelen in den letzten Jahren das wichtigste Produkt der Branche geblieben seien.

Daher ist die Verlegung des Standorts nach Ho-Chi-Minh-Stadt – dem größten Wirtschaftszentrum des Landes – ein strategischer Schritt, um internationale Experten und Unternehmen für Investitionen und Kooperationen bei der Entwicklung der vietnamesischen Fischindustrie zu gewinnen.

Die Fischereiindustrie befindet sich auf dem Weg der positiven Erholung.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt belief sich die Gesamtproduktion von Meeresfrüchten des Landes in den ersten acht Monaten auf über 6,4 Millionen Tonnen. Davon entfielen 3,77 Millionen Tonnen auf Aquakulturen, also fast 60 Prozent. Gleichzeitig wuchsen die Meeresfrüchteexporte weiterhin zweistellig.

Der kumulierte Exportumsatz von Meeresfrüchten in den letzten acht Monaten erreichte mehr als 7 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 11,5 % gegenüber dem Vorjahr, was auf eine starke Erholung und Wachstumsdynamik der gesamten Branche hindeutet.

Insgesamt könnte Vietnams Exportumsatz im Bereich Meeresfrüchte im Jahr 2025 die Marke von 10 Milliarden US-Dollar überschreiten. Den größten Anteil dürften dabei Garnelen ausmachen, gefolgt von Pangasius, Thunfisch und anderen Meeresfrüchten.

Auf der Pressekonferenz erklärte Herr Vu Tuan Cuong, Direktor des Zentrums für Prüfung, Inspektion, Verifizierung und Fischereierweiterung (Zentrum 3K), dass die vietnamesische Fischindustrie in eine neue Entwicklungsphase eintritt und sich von der Produktionssteigerung zur Wertsteigerung verlagert.

Daher ist das Ziel von 10,5 Milliarden USD bei einer aktuellen durchschnittlichen Exportrate von fast 1 Milliarde USD pro Monat durchaus erreichbar, wenn die Unternehmen die Technologie und internationale Standards sinnvoll nutzen.

Herr Vu Tuan Cuong spricht auf der Pressekonferenz – Foto: TRUONG LINH

Herr Cuong sagte jedoch auch, die größte Herausforderung bestehe darin, die „Gelbe Karte“ der Europäischen Kommission für IUU-Fischerei abzuschaffen, die eine strenge Kontrolle der Rückverfolgbarkeit und legalen Ausbeutung des gesamten Systems vorschreibt. „Die derzeitige Schwierigkeit besteht darin, die Ausbeutung zu kontrollieren. Wenn diese jedoch überwunden wird, wird dies einen großen Sprung nach vorne für das internationale Ansehen bedeuten“, bekräftigte Herr Cuong.

Neben externen Barrieren ist die Fischereiindustrie auch noch mit zahlreichen internen Einschränkungen konfrontiert: einer schwachen logistischen Infrastruktur für die Fischerei, einer Produktion im kleinen Maßstab und einem Mangel an Kettenverbindungen.

Darüber hinaus üben immer strengere technische Standards des internationalen Marktes, insbesondere hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit, Druck auf wichtige Produkte wie Garnelen und Tra-Fische aus und verringern so den Wettbewerbsvorteil Vietnams.

Truong Linh

Quelle: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm