Halal Vietnam – Strahlende Horizonte (Teil I): Unbekanntes über den „Milliardenmarkt“

Der Halal-Markt ist ein sehr großer, potenzieller Markt mit rasantem Wachstum, für vietnamesische Unternehmen jedoch noch relativ neu. In der Talkshow „Halal Vietnam – Bright Horizon“ der Zeitung „The Gioi and Viet Nam“ entschlüsselten Experten und Diplomaten , die sich mit der Halal-Thematik befassen, kürzlich diesen potenziellen Markt.

Teilnehmer der Talkshow „Halal Vietnam – Bright Horizons“ von The Gioi und der Vietnam Newspaper. (Foto: Anh Tuan)

Vielen Prognosen zufolge wird der globale Markt für Halal-Produkte bis 2025 voraussichtlich eine Größe von über 7.000 Milliarden US-Dollar erreichen und hat das Potenzial, bis 2027 auf 10.000 Milliarden US-Dollar anzuwachsen.

Vietnam widmet dem Halal-Markt seit Kurzem mehr Aufmerksamkeit. Das Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der vietnamesischen Halal-Industrie bis 2030“ wurde vom Premierminister genehmigt. Dies zeigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Das Projekt bietet wichtige nationale Leitlinien zur Mobilisierung internationaler Ressourcen für den umfassenden Aufbau und die Entwicklung der Halal-Industrie Vietnams und hilft unseren Unternehmen, sich umfassend und effektiv an der globalen Produktion und Lieferkette von Halal-Produkten zu beteiligen.

Muslimische Identität und Marke

Der ehemalige vietnamesische Botschafter in Österreich und ehemalige Direktor der Abteilung Naher Osten – Afrika, Nguyen Trung Kien, kommentierte das oben genannte Projekt mit der Bemerkung, dass dies das erste Mal sei, dass die Regierung ein Projekt zur Halal-Industrie durchführe.

Die vietnamesische Geschäftswelt ist sehr dynamisch und kreativ, und es gibt tatsächlich Pionierunternehmen, die Halal-Produkte exportieren. Bei einem Projekt auf Regierungsebene wird die Halal-Industrie jedoch vom gesamten Außenministerium und allen inländischen Fertigungssektoren miteinbezogen. Dies ist eine echte neue Chance.

„Als ich anfing, mich mit der Geschichte der Unterstützung von Unternehmen beim Zugang zum Halal-Markt zu beschäftigen, fand ich das immer interessant …“ – ehemaliger Botschafter Nguyen Trung Kien

Laut Herrn Nguyen Trung Kien ist Halal ein weites Feld, das Produkte für den menschlichen Verzehr umfasst, darunter Lebensmittel, Kosmetika, Arzneimittel usw., die auf einem Standard basieren, der auf den religiösen Überzeugungen des Islam basiert. Dieser Standard gilt für den gesamten Prozess von der Produktion, Verarbeitung, Verteilung bis zum Verzehr und hat daher einen sehr großen Einflussbereich.

„Als ich begann, mich mit der Unterstützung von Unternehmen beim Zugang zum Halal-Markt zu beschäftigen, fand ich das immer interessant, weil es eine Kombination aus religiösen Überzeugungen, Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsstandards sowie dem Zugang zu Produktions- und Verbrauchermärkten ist. Halal ist außerdem eine Prozesskette, die mit verschiedenen Ländern und Rechtssystemen verbunden ist, sodass es immer wieder Schwierigkeiten und Herausforderungen gibt“, sagte Herr Nguyen Trung Kien.

Dr. Dinh Cong Hoang, außerordentlicher Professor und Leiter der Forschungsabteilung für den Nahen Osten und Westasien am Institut für Südasien-, Westasien- und Afrikastudien, erklärte, dass Halal im Arabischen „Erlaubnis“ und „Legalität“ bedeute. Ursprünglich bezog sich Halal häufig auf Vieh- und Geflügelfleisch und bezog sich auf die Schlachtmethode gemäß muslimischem Glauben.

Später wurde das Halal-Konzept auch auf andere Produkte, beispielsweise fleischlose Produkte, übertragen. Heute wird Halal in allen Bereichen des menschlichen Lebens angewendet. Daher wird das Halal-Logo zur Identität und Marke der Muslime.

Was das Thema Vertrauen angeht, so stellte Professor Dr. Dinh Cong Hoang fest, dass dies ein äußerst wichtiges Merkmal des Halal-Marktes sei. „Es geht um das Vertrauen in Transparenz, Integrität oder Halal-Integrität. Die Produktionsprozesse vom Erzeuger bis zum Verbraucher, von der Lebensmittelversorgung über die Schlachtung, Verarbeitung, den Transport bis hin zur Verteilung an den Verbraucher müssen alle sehr strengen Halal-Standards entsprechen“, erklärte er.

Inhaltlich und konzeptionell bezieht sich Halal auch auf die Reinheit des Gewissens und Verhaltens, ethische Entscheidungen und den Lebensstil im täglichen Leben.

Derzeit sind ökologische Landwirtschaft, fairer Handel, Lebensmittelsicherheit sowie ein humaner und menschenwürdiger Umgang mit Tieren und der Umwelt wichtige gesellschaftliche Themen. Der Leiter der Forschungsabteilung für den Nahen Osten und Westasien am Institut für Südasien-, Westasien- und Afrikastudien kommentierte daher: „Mit diesen fortschrittlichen Werten wird Halal nach und nach akzeptiert und angewendet und wird nicht nur in muslimischen Ländern, sondern auch in anderen Ländern zu einer Lebensweise.“

Qualitätszertifikate für Halal-Produkte und -Dienstleistungen in Kasachstan. (Quelle: Astana Times)

Gute Gelegenheit für Vietnam, die Qualitätsstandards für landwirtschaftliche Produkte zu verbessern

Für Professor Dr. Dinh Cong Hoang ist die Größe des Marktes interessant. Dieser Markt hat eine Bevölkerung von zwei Milliarden Menschen und ein Volumen von 7.000 bis 10.000 Milliarden US-Dollar bei sehr schnellem Wachstum. Es handelt sich um einen Markt mit großem Potenzial und sehr vielfältigen Branchen. Es ist jedoch bedauerlich, dass Vietnam diesen Markt bisher nicht stark erschlossen hat.

Der vietnamesische Botschafter in Malaysia, Dinh Ngoc Linh, sagte ebenfalls, dass Halal das Gesamtkonzept eines Produktionsprozesses sei. In Malaysia hat dieses Land das Halal-Konzept in das Halal-Ökosystem aufgenommen, in der Hoffnung, dass dieses Produkt verschiedene Klassen erreichen kann.

„Derzeit exportieren weltweit etwa zehn Länder Halal-Produkte. Die fünf größten davon sind keine muslimischen Länder. Aus vietnamesischer Sicht müssen wir meiner Meinung nach berücksichtigen, dass die Halal-Anforderungen neben religiösen Zielen wahrscheinlich auch die Produktions- und Verwaltungskosten erhöhen, um den Halal-Anforderungen gerecht zu werden“, sagte der vietnamesische Botschafter in Malaysia.

Diskussion zwischen den Leitern vietnamesischer Vertretungen im Ausland mit Verbänden und Unternehmen über die Entwicklung und Teilnahme am globalen Halal-Markt im Rahmen der 32. Diplomatischen Konferenz, Dezember 2023. (Foto: Anh Son)

Botschafter Nguyen Trung Kien, der sich schon früh mit Halal auseinandergesetzt hat, sagte, dass die Menschen aus jeder Perspektive unterschiedlich damit umgehen, weil es sich um ein weit gefasstes Konzept handele.

Aus Sicht der Staatsführung war sich Nguyen Trung Kien bewusst, dass die Beteiligung vieler Ministerien und Zweigstellen erforderlich sei, was jedoch zu Überschneidungen zwischen vielen Behörden führe. „Und hier müssen das Außenministerium und die Wirtschaftsdiplomatie eingreifen“, sagte Nguyen Trung Kien.

Er sagte, es habe eine Zeit gegeben, in der man sich mit der Frage beschäftigt habe, wie man vietnamesische Unternehmen bei der Entwicklung der Halal-Industrie unterstützen könne, aber kein Thema gefunden habe. Damals arbeitete der stellvertretende Premierminister und Außenminister Bui Thanh Son – damals stellvertretender Außenminister und zuständig für Wirtschaftsdiplomatie – mutig mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zusammen, um das Halal-Thema in den Vordergrund zu rücken und die Aufmerksamkeit der Regierung zu erregen.

Bisher heißt es im Projekt „Stärkung der internationalen Zusammenarbeit zum Aufbau und zur Entwicklung der Halal-Industrie Vietnams bis 2030“ eindeutig, dass der Sektor für auswärtige Angelegenheiten die internationale Zusammenarbeit stärken wird, um den Aufbau und die Entwicklung der Halal-Industrie zu unterstützen.

Herr Nguyen Trung Kien bekräftigte: „Halal beginnt bei den Unternehmen, daher müssen die Unternehmen im Mittelpunkt stehen, die Pioniere sein und letztendlich davon profitieren. Wie können wir den Unternehmen in der kommenden Zeit dabei helfen, Zugang zum Halal-Markt zu erhalten?“

Die Halal-Produktzertifizierung ist der „Pass“, um Waren auf Halal-Märkte zu bringen. Wie können staatliche Verwaltungsbehörden Unternehmen dabei unterstützen, diese Zertifizierung schnell zu erhalten, ein Verfahren zur Erlangung dieser Zertifizierung zu etablieren und in Ländern, die Halal-Produkte produzieren können, schnell eine hohe Wettbewerbsfähigkeit zu erreichen?

Dies ist nicht nur eine Chance für Unternehmen, Herr Nguyen Trung Kien sieht darin auch eine gute Gelegenheit für Vietnam, die Qualitätsstandards für landwirtschaftliche Produkte zu verbessern.

Vietnam verfügt über einen starken Agrarsektor, der die Säule des Landes bildet. Um den Agrarsektor auszubauen, müssen wir daher höhere und strengere Standards schaffen, sowohl zum Schutz der Verbraucher als auch der Produzenten. Die Halal-Standards sind ein typisches Beispiel für die Anhebung des Niveaus und die Entwicklung von Produktstandards.

Quelle: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html