Betriebseffizienz der Dong Tao Bach Hong Chicken Cooperative

Im Jahr 2021 gründeten Frau Nguyen Thi Hong und sieben Geflügelzuchtbetriebe in der Gemeinde Khoai Chau die Hühnergenossenschaft Dong Tao Bach Hong. Nach fast fünfjähriger Tätigkeit hat die Genossenschaft mit Einigkeit und Scharfsinn die Produktionsmentalität ihrer Mitglieder schrittweise von der kleinbäuerlichen Landwirtschaft zur Massenlandwirtschaft umgestellt, die mit Lebensmittelsicherheit, Krankheitskontrolle und hoher Wirtschaftlichkeit verbunden ist.

Frau Nguyen Thi Hong, Direktorin der Genossenschaft, führte uns in die Ställe einiger Mitglieder der Genossenschaft und sagte: „Früher hielten die meisten Haushalte in der Gemeinde Hühner in kleinem Maßstab und stießen daher bei der Auswahl der Rassen, der Fütterung sowie der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten auf viele Schwierigkeiten … Mit der Beratung und Unterstützung der Fachwelt wurde 2021 die Hühnergenossenschaft Dong Tao Bach Hong gegründet. Seit ihrer Gründung hat die Genossenschaft ihre Produktion ausgeweitet und ist zu einer typischen Genossenschaft in der Provinz geworden.“

Um die Betriebseffizienz zu verbessern, arbeitet die Genossenschaft regelmäßig mit Fachabteilungen zusammen, um ihre Mitglieder bei Schulungen, Besuchen und dem Erlernen von Hühnerzuchtmodellen innerhalb und außerhalb der Provinz zu unterstützen. Die Genossenschaft veranstaltet monatliche Mitgliedertreffen, um sich über Viehzuchtaktivitäten auszutauschen und diese zu bewerten, marktgerechte Lösungen und Entwicklungsrichtungen zu diskutieren usw. Dadurch wird die Effizienz der Genossenschaftsarbeit gesteigert.

Mitglieder der Dong Tao Bach Hong Chicken Cooperative, Gemeinde Khoai Chau, ernten Hühnereier.

Die von der Genossenschaft gewählte Hühnerrasse ist das Dong Tao-Hybridhuhn. Um die Sicherheit bei der Hühnerzucht zu gewährleisten, planen die Mitglieder wissenschaftlich fundierte Stallbereiche, wenden biologisch sichere Landwirtschaft an und halten sie fernab von Wohngebieten. Dementsprechend werden die Ställe der Genossenschaft mit Kühlsystemen und Ventilatoren ausgestattet, regelmäßig gereinigt und desinfiziert; die Umgebung der Ställe und Straßen wird mit Kalkpulver bestreut. Um die Widerstandskraft der Hühner zu stärken, füttern die Mitglieder der Genossenschaft die Hühner regelmäßig mit Kalzium und Spurenelementen und kontrollieren das dem Geflügel zur Verfügung gestellte Wasser und die Futterquellen streng, um die Hygiene zu gewährleisten. Während der Aufzucht führen die Mitglieder der Genossenschaft zur einfachen Überwachung ein Pflege- und Impftagebuch. Seit der Anwendung biologisch sicherer landwirtschaftlicher Methoden sind die Hühner der Genossenschaft stets gesund, haben sich gut entwickelt und die Verlustrate ist gesunken.

Die Rassenbestimmung ist ein wichtiger Schritt. Deshalb entwickelt die Genossenschaft neben der kommerziellen Hühnerzucht auch Zuchthühner, um proaktiv Rassen zu produzieren und deren Qualität zu verbessern. Die Genossenschaft verfügt derzeit über fünf Brutkästen mit einer Kapazität von 40.000 Eiern pro Tag zum Ausbrüten von Rassen und sorgt so für stabile Herden und eine reibungslose Wiederbesatzung. Bislang verfügt die Genossenschaft über mehr als 20.000 m2 Stallfläche mit einem Gesamtbestand von derzeit fast 30.000 Hühnern. Dank guter Zuchttechniken, Fokus auf Hygiene und aktiver Anwendung von Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -kontrolle erwirtschaften die meisten Zuchtmodelle der Mitglieder einen Gewinn von 500 Millionen VND pro Jahr oder mehr.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Binh besitzt ein Grundstück von etwa 2.000 m2 mit einer Gesamtherde von fast 6.000 Hühnern. Um die Effizienz der Aufzucht von Dong Tao-Hybridhühnern zu verbessern und proaktiv Rassen zu züchten, wendet Herr Binh ein landwirtschaftliches Verfahren mit biologischer Sicherheit an. Dementsprechend wird 100 % der Bodenfläche des Hühnerstalls seiner Familie mit biologischer Einstreu genutzt. Nach jeder Hühnercharge wird die Einstreu zu organischem Dünger für die Feldfrüchte, und der Stall wird desinfiziert, bevor eine neue Charge freigegeben wird. Hochwertige Rassen, Futter und Trinkwasser für die Hühner sind garantiert hygienisch, und in jedem Stall werden das Freigabedatum der Rassen, das Impfdatum und die Futteraufnahmesituation sorgfältig dokumentiert … Dank dessen kann seine Familie durch die Anwendung eines biologischen Sicherheitsverfahrens den Gewinn im Vergleich zur traditionellen Landwirtschaft um etwa 15 bis 20 % steigern.

Wie die Familie von Herrn Binh ist auch die Hühnerfarm von Frau Nguyen Thi Lien seit vielen Jahren für ihre Qualität und ihren guten Ruf bekannt. Frau Lien erzählte: „Seit ich der Genossenschaft beigetreten bin, haben mich die Mitglieder über landwirtschaftliche Techniken, neue Produkte und Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Hühnerkrankheiten informiert, sodass ich bessere Voraussetzungen für die Entwicklung meiner Produktion habe.“ Als ich in Kapitalschwierigkeiten geriet, wurde ich von den Mitgliedern der Genossenschaft mit Begeisterung unterstützt. Derzeit erhalte ich von den Mitgliedern auch Unterstützung bei der Einführung und dem Verkauf von Produkten auf E-Commerce-Websites. Dank effektiver Investitionen und der digitalen Transformation erwirtschaftet meine Familie jedes Jahr einen Gewinn von etwa 500 Millionen VND.“

Die Dong Tao Bach Hong Chicken Cooperative hat bei ihrer Geschäftstätigkeit und Entwicklung stets die Interessen ihrer Mitglieder im Blick und ist damit auf dem richtigen Weg. Die Genossenschaft verkauft durchschnittlich 60 bis 70 Tonnen Hühner und 20.000 Zuchthühner pro Jahr und erzielt einen Durchschnittsumsatz von fast 10 Milliarden VND pro Jahr. Seit ihrer Gründung wird die Genossenschaft bei der Bewertung und Klassifizierung des Funktionssektors als gut wirtschaftend eingestuft. Derzeit bietet die Genossenschaft fast 20 Mitarbeitern reguläre Arbeitsplätze mit einem Einkommen von mindestens 7 Millionen VND pro Person und Monat. Die Genossenschaft wird auch in Zukunft weiter investieren, expandieren und die Produktion weiterentwickeln. Ihr Ziel ist es, dass ihre Hühnereierprodukte bis 2025 zu OCOP-Produkten werden.

Minh Hong

Quelle: https://baohungyen.vn/hieu-qua-hoat-dong-cua-hop-tac-xa-ga-dong-tao-bach-hong-3182332.html