Eröffnung des Getränkefestivals „Taste of Hanoi“

Am Abend des 18. September veranstaltete das Tourismusministerium von Hanoi die Eröffnungszeremonie des Getränkefestivals „Taste of Hanoi“ im Tay Ho Creative Cultural Space (Fußgängerzone Trinh Cong Son, Bezirk Tay Ho, Hanoi). Das Festival verspricht den Einwohnern und Besuchern der Hauptstadt geschäftige, aromatische Herbsttage.

Eröffnung des Hanoi Beverage Festival. Foto: Hoang Lan.

Bei der Eröffnungszeremonie sagte der stellvertretende Direktor des Tourismusministeriums von Hanoi, Nguyen Tran Quang, dass das Hanoi Beverage Festival 2025 unter dem Motto „Hanoi genießen“ nicht nur die Getränkeindustrie und die kulinarische Kultur – den Stolz der Hauptstadt und des Landes – würdigt, sondern auch das Image Hanois als attraktive kulinarische Stadt fördert, in der Besucher einzigartige Aromen aus Kultur und Leben genießen können. Dies bietet zudem die Gelegenheit, die Tourismusbranche mit den Bereichen Gastronomie, Restaurants, Hotels und Reisen zu verbinden und so zu einer nachhaltigen Wirtschafts- und Tourismusentwicklung beizutragen.

Im Rahmen des Festivals können Besucher traditionelle Getränke aus Hanoi, Getränke aus drei Regionen, kreative Getränke, Gesundheitsgetränke und internationale Getränke kennenlernen, etwas über traditionelle Handwerksräume, kulinarische „Hanoi Flavor“-Räume und attraktive Aktivitäten wie Barkeeper-Auftritte, Mix-Workshops und Diskussionen zu F&B-Trends erfahren.

Eine Kunstperformance bei der Eröffnungszeremonie. Foto: Hoang Lan.

Das Festival dient nicht nur dem Vergnügen, sondern ist auch eine Brücke zur Bewahrung kultureller Werte, zur Anregung der Kreativität und zur Verbreitung der Liebe zur Küche und den Getränken Hanois.

Das Festival ist der Höhepunkt einer Reihe von Aktivitäten zur Förderung des Tourismus und zur Feier des 80. Jahrestages der Augustrevolution und des Nationalfeiertags am 2. September, des 71. Jahrestages des Tages der Befreiung der Hauptstadt, und würdigt gleichzeitig die Tourismusbranche.

Mit 80 farbenfrohen Ständen bietet das Festival den Besuchern einen reichhaltigen Raum zum „Genießen“. Von traditionellen Getränken aus Hanoi und den drei Regionen wie Tee und Chè, die den grünen und gesunden Lebenstrend der Zeit widerspiegeln.

Stand mit Hanoi-Lotustee. Foto: Hoang Lan.

Der internationale Getränkebereich bringt die Farben der Integration, während der kulinarische Bereich „Hanoi Flavor“ mit traditionellem Kunsthandwerk die Besucher in die Welt exquisiter Küche und kultureller Geschichten entführt, die von den talentierten Händen der Kunsthandwerker erzählt werden. Darüber hinaus fängt der künstlerische Check-in-Bereich mit einzigartiger Beleuchtung und Miniaturen brillante Momente ein, die typisch für den Herbst in Hanoi sind.

Während der fünf Festivaltage gibt es viele attraktive Aktivitäten wie: kulturelle und künstlerische Darbietungen, Musik und Tanz, Volksspiele, Gameshows, Erlebnisworkshops, Barkeeper- und Kochvorführungen direkt auf der Bühne und im Standbereich.

Touristen genießen und erleben die traditionelle Art des Teetrinkens der Hanoier. Foto: Hoang Lan.

Im Rahmen des Festivals wird das Seminar „Aufwertung von F&B-Dienstleistungen in touristischen Erlebnissen“ ein Forum für Experten und Unternehmen sein, um Trends auszutauschen und Lösungen zu teilen, um Touristen durch Speisen- und Getränkedienstleistungen anzuziehen.

Das Festival setzt sich zudem für grünen Tourismus ein, fördert die Verwendung umweltfreundlicher Materialien, begrenzt Plastikmüll und strebt eine nachhaltige Entwicklung an. Der dekorative Bereich ist aufwendig gestaltet: Flaggen, Willkommenstore und kunstvolle Miniaturen simulieren den Fluss der Aromen. In Kombination mit moderner Beleuchtung entsteht so eine lebendige Atmosphäre an den historischen Herbsttagen.

Neue Hanoi-Zeitung

Quelle: https://bvhttdl.gov.vn/khai-mac-le-hoi-do-uong-thuong-vi-ha-noi-20250919102511421.htm