Die Rolle der Landwirte als Herren bekräftigen

In jüngster Zeit hat sich die landwirtschaftliche Produktion in der gesamten Provinz deutlich positiv entwickelt. Zu diesem Erfolg haben dynamische und kreative Landwirte beigetragen, die ihr Denken und Handeln geändert haben und so ihre Rolle als Vorreiter einer nachhaltigen und hochwertigen Agrarwirtschaft wahrhaftig gestärkt haben.

In Uong Bi City folgen die Landwirte zunehmend dem Trend der urbanen Landwirtschaft und der Hightech-Landwirtschaft. Da Frau Nguyen Thi Mai Phuong aus dem Bezirk Quang Trung nicht über eine große Anbaufläche verfügt, beschloss sie, den Raum in ihrem Haus zu renovieren, um Platz für den Anbau und die Verarbeitung von Cordyceps-Produkten zu schaffen.

Zu diesem Zweck investierte Frau Mai Phuong massiv in ein modernes Kühl- und Sterilisationssystem und erhielt gleichzeitig Technologietransfer und Pilzmyzel von einer Forschungseinheit auf Ministeriumsebene zur direkten Produktion. Dank ihres Mutes und ihrer großen Anstrengungen konnte Frau Phuong Dutzende hochwertiger Cordyceps-Produkte herstellen. Die Cordyceps-Pilzprodukte von Frau Phuong sind als 3-4-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert und haben ihr geholfen, eine der typischen Bäuerinnen der Provinz Quang Ninh zu werden.

Bauern in Phuong Nam (Stadt Uong Bi) bauen Litschis nach den Standards von VietGAP an.

Derzeit wurde Phuongs Cordyceps-Anbau- und Verarbeitungsanlage im Bezirk Bac Son in der Stadt Uong Bi erweitert und damit Arbeitsplätze und Einkommen für Dutzende von Arbeitern geschaffen. Die Produkte der Anlage werden in großen Mengen hergestellt und genießen die Akzeptanz und das Vertrauen des Marktes.

Im Kontext der zunehmenden Urbanisierung und Industrialisierung wird die landwirtschaftliche Nutzfläche immer kleiner. Wie Frau Mai Phuong haben sich viele Landwirte in Quang Ninh für neue landwirtschaftliche Produktionsmodelle entschieden, die hohe Investitionen in Technologie, den Einsatz moderner Produktionsanlagen und moderne Produktionsprozesse erfordern. Sie sind eine Generation dynamischer, kreativer Landwirte, die mutig denken und handeln und Produkte und Werte für den Agrarsektor der Provinz schaffen.

Die Tan An Hühnerfarm in Quang Yen ist seit langem auf Tan An Hühnereier spezialisiert. Die Besitzerin dieser Anlage ist eine typische Landwirtin, Pham Thi Nguyet Dung. Anfang 2024 brachte Frau Dung aus den auf der Farm aufgezogenen Hühnern mutig Salz- und Pfefferhühnchen auf den Markt. Das Besondere an Frau Dungs Salz- und Pfefferhühnchenprodukt ist sein besonderer Geschmack, der der Anwendung des Verarbeitungsrezepts eines berühmten einheimischen Kochs zu verdanken ist. Hinzu kommt ein System moderner, sauberer, schöner und automatischer Hühnerverarbeitungsanlagen in jeder Phase. Mit diesem neuen Produkt schafft Frau Dung mehr Arbeitsplätze und Einkommen für viele Menschen vor Ort und trägt so zur Steigerung des Einkommens der Landwirte bei.

Basierend auf der Entwicklungsstrategie der Provinz Quang Ninh hat der Agrarsektor von Quang Ninh seit 2021 sukzessive Programme und Pläne zur nachhaltigen Forstentwicklung herausgegeben. Dieser Orientierung folgend, haben die Ba Che-Bauern die Führung übernommen und große Nutzholzwälder angelegt, einheimische Bäume gepflanzt, Lim-, Giổi- und Lat-Wälder angelegt und die Wirtschaft unter dem Blätterdach des Waldes entwickelt.

Herr Ninh Van Nam ist einer der ersten Landwirte, die in den Produktionswäldern seiner Familie Limbäume zwischengepflanzt haben. Die grünen Limwälder, die er zwischengepflanzt hat, sind mittlerweile seit drei Jahren im Einsatz. Die Bäume sind grün, wachsen gleichmäßig, sind frei von Schädlingen und Krankheiten und gelten als Schutzgebiet, da Limbäume sehr wertvoll sind. Neben Limbäumen pflanzt Herr Nam weiterhin Akazienwälder an, um kleine Wälder in große Wälder umzuwandeln. Das heißt, statt wie früher fünf Jahre lang, reifen seine Akazienwälder nun über zehn Jahre, bevor sie genutzt werden. Dadurch haben sich Ertrag und Wert des Akazienholzes deutlich erhöht und sind mehr als dreimal so hoch wie bei der Nutzung kleiner Wälder.

Melonenanbaumodell der Menschen in der Gemeinde Quang Tan, Bezirk Dam Ha. — Melonenanbaumodell der Bevölkerung in der Gemeinde Quang Tan, Bezirk Dam Ha. Foto: Le Nam

Um den Wert des Waldes zu steigern, baut Herr Nam derzeit unter dem Blätterdach Heilpflanzen an. So erwirtschaftet er kurzfristig Einnahmen und investiert diese in langfristige Ziele. Durch den Wald hat Herr Nams Familie ein neues Haus, ein neues Auto, angesammeltes Kapital und ein stabiles und erfolgreiches Familienleben.

Dank Herrn Nams Hilfe hat sich das Leben Tausender Bauern im Hochland, in den Bergregionen und in den Grenzgebieten von Quang Ninh verbessert. Es sind die Bauern, die mit dem Wald verbunden sind, die die Forstwirtschaft von Quang Ninh schrittweise zu einer nachhaltigen Entwicklung geführt haben. Sie haben die Entwicklung des Waldes mit dem Umweltschutz verknüpft und so nicht nur die allgemeine Entwicklung des Agrarsektors gefördert, sondern auch die Grundlage für die Entwicklung anderer Wirtschaftszweige geschaffen.

Tatsächlich haben die Bauern von Quang Ninh ihre Fähigkeiten zur Beherrschung landwirtschaftlicher Wirtschaftsmodelle ausgebaut. Sie sind dynamisch, kreativ, mutig, wagen zu denken und zu handeln, wissen, wie man lokale Vorteile fördert; wissen, wie man das Produktionsdenken ändert, von der Konzentration auf die Produktion auf die Qualität; sie produzieren Produkte, die der Markt braucht; sie produzieren in Richtung Zusammenarbeit, in Gruppen statt einzeln.

Die Landwirte von Quang Ninh sind heute zuversichtlich, moderne Landwirtschaftsmodelle mit hohem wissenschaftlichen und technologischen Gehalt, grüne und saubere Bio-Landwirtschaftsmodelle, urbane Landwirtschaftsmodelle und Landwirtschaftsmodelle in Kombination mit Tourismus zu beherrschen. Von den Landwirten hergestellte Agrarprodukte werden zu landwirtschaftlichen Massenprodukten, die in seriösen Vertriebskanälen und E-Commerce-Kanälen präsent sind und sich in Richtung ausländischer Exportmöglichkeiten entwickeln.

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