Überprüfung der Lebensmittelsicherheit in Produktions- und Geschäftsbetrieben anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2024

Am 16. Januar organisierte das interdisziplinäre Inspektionsteam des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit den Abteilungen und Zweigstellen eine Inspektion zur Umsetzung der gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit (FS) in drei Fischsaucenproduktions- und -handelsbetrieben: Tran Van Huong, NoL-Fischsaucenbetrieb und Be Hau Seafood Processing Company Limited, Gemeinde Ca Na (Thuan Nam).

Die Delegation besichtigte eine Reihe von Inhalten: Gewerbeanmeldung, Bedingungen für Lebensmittelsicherheit und Hygiene, Verwendung von Lebensmittelzusätzen, Chemikalien, Verarbeitungs- und Produktionshilfsstoffen, Umsetzung der Produktdeklarationsvorschriften, Produktkennzeichnung für kennzeichnungspflichtige Produkte, sonstige Bedingungen für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Anlage, Entnahme von Lebensmittelproben zur Prüfung der Qualität und Lebensmittelsicherheit bei Bedarf …

Die Delegation besichtigte den Verarbeitungs- und Konservierungsprozess in den Produktions- und Handelsbetrieben von NoL-Fischsauce in der Gemeinde Ca Na (Thuan Nam).

Es ist bekannt, dass das Inspektionsteam vom 15. bis 19. Januar während des chinesischen Neujahrsfestes 2024 12 Betriebe in der Provinz inspizierte, die landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte herstellen und handeln.

Tien Manh

Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/142804p25c44/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-2024.htm