Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit konsequent angehen

Im Rahmen des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit (vom 10. April bis 15. Mai) hat die Provinzpolizei synchrone Maßnahmen ergriffen, um Straftaten und Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsgesetze umgehend aufzudecken, zu bekämpfen und zu behandeln, mit dem Ziel, die Zahl der Straftaten und Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsgesetze in der Provinz nicht zu erhöhen.

Polizeikräfte und ein interdisziplinäres Team überprüften die Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Gemeinschaftsküche der Kim Long B-Grundschule im Bezirk Tam Duong.

Captain Nguyen Van Truong, stellvertretender Leiter des Teams zur Prävention und Ermittlung von Wirtschafts- , Korruptions- und Umweltkriminalität im Wirtschaftspolizeidezernat der Provinzpolizei, sagte, dass Gemeinschaftsküchen in Schulen und Industrieparks zu den Gegenständen gehören, die regelmäßig von den professionellen Einheiten der Provinzpolizei inspiziert und überwacht werden.

Während des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit 2024 hat die Wirtschaftspolizeibehörde der Provinzpolizei in Abstimmung mit Funktionseinheiten ein interdisziplinäres Team eingerichtet, um die Inspektionen dieser Betriebe weiter zu verstärken.

Neben der Erkennung und strikten Verfolgung von Organisationen und Einzelpersonen, die gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen, koordinierte das interdisziplinäre Team auch die Aufklärung von Organisationen und Einzelpersonen im Zusammenhang mit Gemeinschaftsküchen über ihre Verantwortung zur strikten Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze. Dabei ging es insbesondere um die Verwendung von Zutaten mit eindeutiger Herkunft und Quelle, die strikte Umsetzung der Vorschriften zu den Hygienebedingungen von Einrichtungen, Geräten und Werkzeugen zur Lebensmittelzubereitung und -verarbeitung sowie zur persönlichen Hygiene zur Vermeidung von Lebensmittelkontaminationen und lebensmittelbedingten Krankheiten.

Die Abteilung für die Ermittlung von Wirtschaftskriminalität arbeitet eng mit der Polizei der Bezirke und Städte zusammen, um die grundlegende Ermittlungsarbeit gut zu organisieren, Themen, Bereiche und Personen mit einem potenziellen Risiko komplexer Straftaten und Verstößen gegen Lebensmittelsicherheitsgesetze zu identifizieren, wie z. B. Großmärkte, Kühlhäuser, zentrale Schlachthöfe, Anlagen zur Lebensmittelproduktion und -verarbeitung usw.; Handlungen zur Herstellung gefälschter Lebensmittelprodukte wie gefälschter Produktetiketten; gefälschter Gebrauchswerte, Verwendungszwecke, gefälschter Qualitätsindikatoren usw., und gegen die gegen diese Verstöße verstoßenden Organisationen und Einzelpersonen entschlossen vorzugehen, sie zu verhindern und streng zu ahnden.

Insbesondere in Vorbereitung auf die Feiertage vom 30. April bis 1. Mai konzentriert sich die Polizei auf die Inspektion, Überwachung und Kontrolle der Lebensmittelsicherheit in Lebensmittel- und Getränkebetrieben, da diese Produkte während der Feiertage in großen Mengen konsumiert werden. Gegen Betriebe ohne Lebensmittelsicherheitszertifikate geht sie entschlossen vor.

Die Lebensmittelsicherheit ist ein Thema von besonderer Bedeutung, das sich direkt und regelmäßig auf die Gesundheit jedes Einzelnen, die Lebensqualität jeder Familie und die Lebensqualität der gesamten Nation auswirkt. Daher müssen sich die Verbraucher neben der Verantwortung der Behörden bei der Bekämpfung und Verhinderung von Gesetzesverstößen und Straftaten im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit auch proaktiv über ihre Rechte und Pflichten im Bereich der Lebensmittelsicherheit informieren, insbesondere über das Beschwerderecht und die Verantwortung, Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit anzuzeigen.

Wissen, wie man sichere Lebensmittel auswählt, verarbeitet, konserviert und verzehrt; wie man Lebensmitteletiketten liest; entschlossen keine Lebensmittel unbekannter Herkunft verzehren.

Gleichzeitig muss das Verantwortungsbewusstsein von Einzelpersonen sowie von Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben hinsichtlich der Überwachung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze gestärkt werden. Außerdem muss aktiv für sichere Lebensmittelprodukte, Lebensmittelketten und traditionelle lokale Produkte geworben werden, um eine sichere Lebensmittelproduktion zu fördern und zu würdigen.

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