Lam Dong inspizierte plötzlich die Kantine der Schule

Am 20. September hieß es in einer Information des Büros des Volkskomitees der Provinz Lam Dong, dass der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Dinh Van Tuan, gerade das Dokument Nr. 3816/UBND-KGVX unterzeichnet habe, in dem eine strenge Kontrolle der Lebensmittelsicherheit in Bildungseinrichtungen angeordnet wird, die Internatsmahlzeiten anbieten.

Nach Angaben des Volkskomitees der Provinz gab es in letzter Zeit Beschwerden von Eltern aus dem Bezirk Xuan Huong in Da Lat und einigen anderen Ortschaften, dass sie ihre Kinder aus Sorge um die minderwertige Qualität des Essens nicht in Internaten essen lassen.

Foto von Schweinefleisch, aufgenommen von der Küche der Trung Vuong-Grundschule und mit der Beschwerde gesendet.

Angesichts dieser Situation forderte der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz die zuständigen Einheiten auf, dringend eine Inspektion durchzuführen und Abhilfe zu schaffen.

Das Gesundheitsministerium hat den Vorsitz und koordiniert die Arbeit mit der Provinzpolizei, dem Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dem Ministerium für Bildung und Ausbildung sowie den lokalen Behörden, um die Informationen zu überprüfen und vor dem 23. September 2025 Bericht zu erstatten.

Gleichzeitig hat der Gesundheitssektor die Zahl der unangekündigten Inspektionen von Schulküchen, insbesondere von Großküchen, erhöht, Schulungen angeboten, Wissen verbreitet und Anleitungen zur Entwicklung sicherer Verfahren zur Essenskontrolle gegeben.

Die Provinzpolizei ist mit der Bekämpfung und Bekämpfung der Produktion und des Handels mit schmutzigen, geschmuggelten und minderwertigen Lebensmitteln beauftragt. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt überwacht die Lieferanten von Fleisch und Meeresfrüchten streng und geht bei Verstößen streng vor.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung weist die Schulen an, die Vorschriften einzuhalten, die Beaufsichtigung der Mahlzeiten im Internat mit den Eltern abzustimmen und die Verbreitung von Wissen über Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu fördern.

Die Volkskomitees der Gemeinden, Bezirke und Städte sind damit beauftragt, die Hygienemaßnahmen in den Küchen zu überprüfen und zu verbessern. Sie müssen von den Schulen verlangen, Verträge mit seriösen Lebensmittellieferanten mit vollständigen Rechtsdokumenten abzuschließen.

Darüber hinaus verstärken die Gemeinden die Kommunikation, um Eltern und Schüler für die Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen zu sensibilisieren.

Bezüglich des Vorfalls an der Trung Vuong Primary School (Bezirk Xuan Huong – Da Lat) erließ der Schulleiter Nguyen Thai Quynh Nga am 20. September eine Mitteilung, in der er die Organisation der Internatsküchen ab dem 22. September vorübergehend aussetzte.

Laut Frau Nga liegt der Grund darin, dass der Lieferant darum gebeten hatte, den Lebensmittelliefervertrag zu beenden, wodurch die Schule keine alternative Bezugsquelle mehr hatte.

Während der Suche nach einer neuen Einheit und der Durchführung des Ausschreibungsverfahrens bittet die Schule die Eltern, ihre Kinder abzuholen und zum Mittagessen nach Hause zu bringen.

Quelle: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-kiem-tra-dot-xuat-bep-an-ban-tru-truong-hoc-post749207.html