Herstellung von Bio-Zimtäpfeln zur Förderung des Tourismus

Tay Ninh: Nach der erfolgreichen Produktion und dem Verzehr von Zimtäpfeln im Bio-Bereich produziert die Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) nun Bio-Zimtäpfel, um den Tourismus zu fördern.

Tay Ninh Nach der erfolgreichen Produktion und dem Verzehr von Zimtäpfeln im Bio-Bereich produziert die Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) nun Bio-Zimtäpfel, um den Tourismus zu fördern.

Der Soursop-Garten wird vollständig nach den biologischen Verfahren der Minh Trung Cooperative angebaut. Foto: Son Trang .

Die Minh Trung Agricultural Service Cooperative (HTX Minh Trung) in der Gemeinde Tan Hung, Bezirk Tan Chau, Provinz Tay Ninh, ist eine Großgenossenschaft, die Zimtäpfel (Crimson Apples) produziert – eine Spezialität der Provinz Tay Ninh. Derzeit verfügt die Genossenschaft über mehr als 600 Hektar Anbaufläche für Zimtäpfel. Dank der Produktion nach Sicherheitsstandards hat die Minh Trung Cooperative über die Jahre hinweg stets eine stabile Produktion erzielt und die Zimtäpfel wurden ins Ausland exportiert.

In den letzten Jahren hat die Minh Trung Cooperative schrittweise auf die Produktion von Zimtäpfeln umgestellt. Herr Le Minh Trung, Direktor der Minh Trung Cooperative, sagte, die Genossenschaft habe mehr als 30 Hektar Zimtäpfel auf biologischen Anbau umgestellt. Dabei kommen hauptsächlich organische Düngemittel und biologische Pestizide zum Einsatz. Außerdem werden schädliche Insekten wie Schmierläuse und Thripse, die derzeit nur schwer mit biologischen Lösungen zu bekämpfen sind, vorgebeugt und bekämpft.

Trotz Bio-Anbau erzielen die Zimtäpfel der Minh Trung Cooperative eine hohe Produktivität und Qualität, sogar eine höhere Produktivität als bei der Produktion mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Ein konventionell angebauter Zimtapfelgarten hat einen Ertrag von etwa 5 Tonnen pro Ernte, ein Garten gleicher Fläche, der nach Bio-Vorgaben bewirtschaftet wird, bringt es jedoch auf bis zu 12 Tonnen pro Ernte. Herr Trung erklärte, dass der Boden im Garten durch den Bio-Anbau deutlich durchlässiger wird, was die Wurzelentwicklung des Baumes fördert, die Produktivität steigert und die Früchte schöner aussehen lässt.

Doch damit nicht genug: Die Minh Trung Cooperative hat in den letzten drei Monaten zwei Hektar Zimtäpfel auf vollständig biologischen Anbau umgestellt, ohne während des gesamten Anbauprozesses chemische Düngemittel oder Pestizide zu verwenden.

Verwendung von Bioprodukten beim Anbau von Zimtäpfeln bei der Minh Trung Cooperative. Foto: Son Trang .

Herr Le Minh Trung erklärte, dass der rein biologische Anbau von Zimtäpfeln sehr schwierig sei, da die derzeitigen biologischen Pestizide zwei Arten schädlicher Insekten, nämlich Schmierläuse und Thripse, nicht wirksam vorbeugen und bekämpfen könnten. Daher kann die Minh Trung Cooperative nur zwei Hektar komplett biologischen Anbau betreiben. Dieser Zimtapfelgarten ist von den anderen Zimtapfelgärten der Kooperative isoliert. Um eine Kreuzkontamination mit chemischen Pestiziden aus den Gärten der umliegenden Anwohner zu vermeiden, hat die Minh Trung Cooperative eine hohe Mauer um den biologischen Zimtapfelgarten errichtet.

Aufgrund der Schäden, die bis zu einem gewissen Grad durch Wollläuse und Thripse verursacht werden, sehen die Bio-Zimtäpfel der Minh Trung Cooperative nicht so schön aus wie die aus biologisch angebauten Gärten, Qualität und Ertrag sind jedoch dennoch gewährleistet.

Die Minh Trung Cooperative produziert Bio-Zimtäpfel und ist dabei bereit, bei der Fruchtform Abstriche zu machen, denn mit der Umstellung auf eine vollständig biologische Produktion möchte die Kooperative diese zwei Hektar mit Zimtäpfeln und die umliegende Fläche in ein interessantes Touristenziel verwandeln, das mit Zimtäpfelprodukten in Verbindung gebracht wird, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, denn dieser Zimtäpfelgarten liegt in der Nähe des Berges Ba Den – einem berühmten spirituellen Touristenziel in der Provinz Tay Ninh.

Parallel zur Organisation der Bio-Champagnerproduktion baut die Minh Trung Kooperative daher die notwendigen Anlagen für eine Touristenattraktion. Um den Besuchern weitere Erlebnisräume zu bieten, hat die Kooperative außerdem Hunderte von Pflanzenarten und neun Tierarten wie Hirsche, Kaninchen, Schafe, Kühe, Schweine, Hühner usw. angesiedelt.

Es wird erwartet, dass die Minh Trung Cooperative in einigen Monaten, wenn der Bio-Zimtapfelgarten mit der Ernte beginnt, offiziell ihre Türen öffnet und Besucher willkommen heißt, die einen weitläufigen, grünen und sauberen Landgarten besichtigen und erleben, ihn direkt vor Ort genießen und köstliche, rein biologische Ba Den-Zimtäpfel als Geschenk kaufen möchten.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html