Viele Vorteile beim biologischen Anbau auf Ia Phi

(GLO) – In den letzten Jahren stellt die Gemeinde Ia Phi (Provinz Gia Lai) auf Anweisung der Regierung und dank der Dynamik der Landwirte auf biologische Landwirtschaft um. Dies gilt als nachhaltige Entwicklung, die sowohl den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigert, die Umwelt schützt als auch das Leben der Menschen verbessert.

Wegweisende Modelle

Vor mehr als 10 Jahren war die Familie von Herrn Nguyen Van Thien (Dorf 1) einer der Pioniere bei der Anwendung des ökologischen Landbaus auf einer Fläche von 2 Hektar, die mit Kaffee und Durian gemischt war. Anstatt sich ausschließlich auf chemische Düngemittel zu verlassen, kompostierte Herr Thien organischen Dünger aus Fischprotein, Sojabohnen und landwirtschaftlichen Nebenprodukten, kombiniert mit einheimischen Mikroorganismen (IMO), um den Boden zu verbessern.

Herr Thien erklärte: „Die durchschnittlichen Kosten für Dünger für einen Hektar Kaffeeanbau betragen bei Verwendung von anorganischem Dünger etwa 60 Millionen VND pro Jahr. Selbst kompostierter organischer Dünger kostet hingegen nur 6-7 Millionen VND pro Jahr. Darüber hinaus wende ich die Methode zur Kontrolle der Feuchtigkeitsspeicherung des Grases an, um den Boden zu schützen.“

Dank der Nutzung von IMO ist der Kaffeegarten der Familie von Herrn Nguyen Van Thien grün und ertragreich geworden. Foto: Le Nam

Auf einer Fläche von 2 Hektar pflanzte Herr Thien rund 1.600 Kaffeebäume, dazwischen 400 Durianbäume. Im Jahr 2024 erntete seine Familie mit nur 60 Durianbäumen mehr als 11 Tonnen Früchte; der Kaffee erzielte außerdem einen durchschnittlichen Ertrag von 20 – 25 Tonnen frischem Obst/ha und erzielte einen Gewinn von fast 2 Milliarden VND, viel mehr als zuvor. Dieses effektive Modell ist zu einer Touristenattraktion für viele Haushalte geworden, die etwas über biologische Produktionstechniken lernen möchten. Besonders dank der aktiven Rolle der Ia Phi Organic Agriculture Cooperative (Dorf Mrong Ngo 3) hat sich diese nachhaltige Produktionsrichtung in Ia Phi weit verbreitet.

Vor 5–6 Jahren begann Herr Nguyen Van Duong, Direktor und Vorstandsvorsitzender der Ia Phi Organic Agriculture Cooperative, zusammen mit einigen Mitgliedern der Genossenschaft mit dem Anbau von Bio-Kaffee, -Pfeffer und -Durian zu experimentieren. Die positiven Ergebnisse überzeugten viele Haushalte zur Teilnahme. Bis heute hat die Genossenschaft mit fast 100 Haushalten mit einer Fläche von etwa 150 Hektar zusammengearbeitet, die alle den Einsatz anorganischer Düngemittel einschränken und aktiv mikrobielle Düngemittel, biologische Produkte, Fischprotein und Sojabohnen verwenden, um den Boden zu verbessern und die Pflanzen zu pflegen. „Wenn der Boden gesund ist, sind auch die Pflanzen gesund, und wenn die Pflanzen gesund sind, sind die Erträge stabil und die Produkte sicher“, erklärte Herr Duong.

Auf dem Weg zu ökologischen Agrarflächen

Nach Berechnungen der Ia Phi Organic Agriculture Cooperative trägt der ökologische Landbau zu erheblichen Kosteneinsparungen bei. Früher erforderte ein Hektar Kaffee eine Investition von rund 100 Millionen VND pro Jahr. Bei der Umstellung auf ökologischen Landbau betragen die Kosten nur noch 60 bis 70 Millionen VND pro Jahr. Nach zwei bis drei Jahren der Anwendung lagen die Einsparungen im Vergleich zum traditionellen Anbau bei 30 bis 40 %, während die Produktivität bei 25 bis 30 Tonnen frischem Obst pro Hektar blieb.

Insbesondere biologisch angebauter Kaffee zeichnet sich durch einen hohen Reifegrad und eine gute Qualität aus und wird zu einem Preis verkauft, der etwa 1.000 bis 2.000 VND/kg über dem Marktpreis für frischen Kaffee liegt. Das Modell bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile mit sich, sondern trägt auch dazu bei, die Umweltverschmutzung zu reduzieren und negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Arbeiter zu begrenzen.

Menschen kompostieren Kaffeeschalen, um Biodünger für Pflanzen herzustellen. Foto: Le Nam

„Die Genossenschaft stellt derzeit den Antrag auf Bio-Zertifizierung. Dies ist ein wichtiger Schritt, um den Produktwert zu steigern, den Konsummarkt zu erweitern und die Marke Ia Phi Clean Coffee aufzubauen. Wir hoffen, dass das Produkt Anerkennung findet und wir einen stabilen Einkaufspartner finden, der den Kunden langfristige Sicherheit bietet. Zu diesem Zeitpunkt wird die Genossenschaft nicht nur die Produktion einstellen, sondern auch die Weiterverarbeitung vorantreiben und so stärker in die Wertschöpfungskette eingebunden werden“, informierte Herr Duong.

Dank der Bemühungen der Landwirte hat die Gemeinde Ia Phi neun Genossenschaften, zahlreiche Genossenschaftsgruppen und produktionsgebundene Haushaltsgruppen gegründet und aufrechterhalten. Genossenschaften spielen eine wichtige Rolle bei der Vernetzung des Produktkonsums und der Bereitstellung technischer Beratung für die Bevölkerung.

Bislang wurden in der Gegend über 200 Hektar Nutzpflanzen und Obstbäume unter Anwendung modernster Techniken angebaut. In vielen Bereichen wird schrittweise auf Bio umgestellt, beispielsweise beim Anbau von Kaffeebäumen, Melonen und Lingzhi-Pilzen unter dem Blätterdach des Waldes. Insbesondere verfügt Ia Phi jetzt über fünf OCOP-Produkte, die dem 3-Sterne-Standard entsprechen. Dies verdeutlicht die Bemühungen zur Verbesserung der lokalen Agrarprodukte und schafft eine Grundlage für den Aufbau einer Bio-Marke in Verbindung mit einer nachhaltigen Wertschöpfungskette.

Herr Nguyen Cong Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ia Phi, bekräftigte: „Die Entwicklung des ökologischen Landbaus ist eine geeignete Richtung, da die Verbraucher zunehmend auf die Gesundheit und Qualität landwirtschaftlicher Produkte achten. In der kommenden Zeit wird die Gemeinde mit spezialisierten Agenturen zusammenarbeiten, um Genossenschaften und landwirtschaftliche Haushalte bei der Erlangung der Bio-Zertifizierung zu unterstützen und gleichzeitig die Marktverbindungen zu stärken, damit die Menschen sich in der Produktion sicher fühlen können. Mit der starken Verbreitung effektiver Modelle verspricht Ia Phi, schrittweise ein Gebiet für die Produktion ökologischer Landwirtschaft zu bilden, das den Menschen einen hohen wirtschaftlichen Wert und eine nachhaltige Entwicklung bringt.“

Quelle: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html