Genießen Sie in Ruhe Ihren Tee

jede-Art-der-Rückführung-verwendet-eine-andere-Art-von-Wassersteinmagnet_.jpg — Für jede Teesorte wird eine andere Teekanne aus violettem Ton verwendet. Foto: TT

Rastplatz

Als Einsiedler, der nur enge Freunde empfängt, spürten wir das Wort „Stille“ zum ersten Mal in seinem Teezeremonie-Raum. Wo Erde und Himmel sich treffen, sind unsere Schultern von Lasten befreit, und wir beobachten still die gemächliche Schönheit der Kunst der Teezeremonie. Plötzlich platzen wir vor Freude, als wir erkennen, dass alles nach den Gesetzen der Schöpfung funktioniert.

Ein Ort für Teezeremonien ohne Schild oder Namen. Er ist nicht für geschäftliche Zwecke geöffnet, sondern dient lediglich als Zwischenstopp für Reisende, die Tee lieben und verstehen.

„Die Freundschaft der Gentlemen ist so leicht wie Wasser“ – das muss wie diese Tasse Tee sein, scheinbar fade, aber langanhaltend und innig. Dort vergessen wir vorübergehend die Unsicherheiten der Emotionen. Gewinn, Verlust, Misserfolg, Erfolg – alles schmilzt sofort mit dem erfrischenden Geschmack des Tees dahin.

Die Möglichkeit, aus den geschickten Händen der Teebauern verschiedene Teesorten zu probieren – von Weißtee und Schwarztee bis hin zum alten Shan Tuyet – lässt jeden den gegenwärtigen Moment äußerst schätzen.

Wir atmeten das Aroma ein, nippten daran und spürten, wie der Geschmack auf unserer Zunge verweilte. Alle nickten zustimmend und erkannten, dass jede Teesorte ihren eigenen, einzigartigen Geschmack hatte.

Der Raum für die Teezeremonie ist mit Weihrauch, Kalligrafie und einer Teekanne aus violettem Sandstein ausgestattet. Allerdings fehlt der Klang der Bronzeglocken und der Holzfische. Im Leben ist nichts perfekt. Das Fehlen einer Schale mit Glocken neben einer Tasse heißen Tees macht den Menschen nur bewusst, wie wenig Genügsamkeit im Leben vorhanden ist.

Betrachten Sie langsam den Nachgeschmack

Wir genossen einfach unseren Tee, trotz des stürmischen Wetters. Draußen vor dem Fenster wehte ein leichter Regen in der kühlen Luft des Landes über 1.000 Meter über dem Meeresspiegel.

Adlerholz-Räucherstäbchen liegen im Raum der Teezeremonie. Foto: TT

Im Raum saßen die Leute im Schneidersitz auf Kissen, umgeben von der Wärme, die von Tassen mit altem Shan-Tuyet-Tee ausging, der einen Hauch von Berg- und Waldaroma hatte und golden wie Bernstein schimmerte.

Der erste Schluck schmeckt leicht bitter, dann breitet sich ein süßes Aroma im Hals aus. Es ist wie die bedeutungsvolle Bitterkeit in der Lebensphilosophie. Wie viel Leid gibt es im Leben? Anhand der Eigenschaften des Tees, der zuerst bitter und später süß ist, können die Menschen verstehen, dass Leid Freude ist, und den Nachgeschmack kennen, der hilft, Schwierigkeiten langsam zu überwinden.

Beim Teegenuss erfuhren wir auch etwas über die Ursprünge der einzelnen Teesorten. Jede Teekanne aus violettem Ton wird für eine andere Teesorte verwendet. Wie man das Aroma oder den Geschmack genießt, wie man eine gute Kanne Tee zubereitet oder die Kultur der Teezeremonie ... all das erfordert Kontemplation.

Die flinken Hände der Teefrau begriffen plötzlich, dass jede Teesorte ihre eigenen Genussregeln hat. Tassen mit breiter Öffnung eignen sich besser zum Trinken von Schwarztee. Weißer Kranich wirkt im Sommer herb, im Winter und Frühling hat er eine grünlichere Farbe. Beim Eingießen in Pu-Erh wird der Boden der Tasse so hell wie ein Paar scharfe Augen …

Teekultur ist seit langem eine Art „Vermittlerkultur“, die das Leben versteht und praktiziert. Menschen praktizieren Teekultur anhand der „sechs Dinge der Teekultur“, darunter: Teezeremonie, Teeregeln, Teemethode, Teetechnik, Teekunst und Teegeist. Der Kern der Teekultur ist der „Geist“. Und der Weg, den Teegeist zu erleuchten, besteht darin, sich in der „Fähigkeit“ zu üben.

Die Zubereitung von Tee beginnt mit kleinen Dingen, wie dem Kochen von Wasser. Manche Teesorten benötigen 70 Grad warmes Wasser, andere verbrennen bei zu hoher Temperatur und verlieren ihren süßen Nachgeschmack. Auch die Wasser- und Teemenge beim Aufbrühen mit einer henkellosen Teekanne muss beachtet werden.

Und so wurden diese Aufgaben Tag für Tag, Monat für Monat allmählich zu einem angeborenen Reflex, ruhig und normal. Aus den scheinbar kleinen Dingen lehrt die „Alltäglichkeit“ der Teezeremonie die Menschen, kleine Dinge anzuhäufen, um daraus etwas Großes zu machen, und kleine Dinge nicht zu verachten.

Die Ausübung der Teezeremonie bedeutet, den eigenen Geist und Charakter zu kultivieren, die Bitterkeit zu kosten und das Leben zu verstehen, ruhig zu sein und die Veränderungen zu beobachten. Die Freuden und Leiden des Lebens lösen sich auf natürliche Weise in Nichts auf.

Quelle