Lao Cai: Wirksamkeit des biologischen Zimtanbaumodells

In jüngster Zeit hat das Modell des biologischen Zimtanbaus viele positive Ergebnisse gebracht und zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts sowie zur Verbesserung des Lebens der Menschen beigetragen.

Seit Jahrzehnten ist die Familie von Herrn Trieu Tien Kim im Dorf Phuong Coong in der Gemeinde Chieng Ken in der Provinz Lao Cai mit über 10 Hektar der Haushalt mit der größten Bio-Zimtanbaufläche der Gemeinde. Allein durch das Beschneiden und Verkaufen der Blätter verdienen sie jedes Jahr Hunderte Millionen Dong. In nur wenigen Jahren, wenn die Zimtwalderntezeit beginnt, ist es für Herrn Kims Familie nicht weit hergeholt, Milliarden in der Tasche zu haben.

Herr Kim sagte: „Als die lokale Regierung den biologischen Zimtanbau populär machte, fand ich das vernünftig und folgte diesem Beispiel. Derzeit werden in meinem gesamten Zimtwald keine giftigen Pestizide oder Herbizide eingesetzt, sondern hauptsächlich Brandrodung und Unkrautbekämpfung auf traditionelle Weise durchgeführt.“

Der Vorteil des Zimtanbaus im Allgemeinen und des Bio-Zimtanbaus im Besonderen besteht darin, dass der Zimtwald durch den Verkauf der Blätter jedes Jahr eine Ernte einbringt. So verfügen die Zimtanbau-Haushalte über ein zusätzliches Einkommen, mit dem sie die bessere Pflege und Entwicklung des Zimtwalds ihrer Familie kompensieren können, sagt Herr Kim.

Bio-Zimtwald der Familie von Herrn Trieu Tien Kim, Dorf Phuong Coong, Gemeinde Chieng Ken, Provinz Lao Cai

Die Familie von Frau Trieu Thi Tach im Dorf Khe Mu in der Gemeinde Bao Thang besitzt 7 Hektar fünf Jahre alte Zimtbäume. Dank biologischer Anbaumethoden muss Frau Tachs Familie kein Geld für Pestizide ausgeben. Mit dem Verkauf von Zimtblättern verdient sie jährlich fast 100 Millionen VND. Dieses Geld wird zur Deckung des Lebensunterhalts der Familie und zur Pflege des Zimtwaldes der Familie verwendet.

Im Dorf Khe Mu hat nicht nur Frau Tachs Familie das Modell des biologischen Zimtanbaus entwickelt, sondern auch viele andere Familien nutzen diese Methode. Sie tauschen ihre Erfahrungen im Anbau und in der Pflege von Zimt aus. Beim Jäten, Beschneiden und Stutzen der Zweige arbeiten die Familien abwechselnd, und nach der Fertigstellung eines Hauses ziehen sie in ein anderes um. Dies trägt auch dazu bei, den Zusammenhalt der Dorfbewohner zu stärken.

Das Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliche Dienstleistungen der Provinz Lao Cai organisiert jedes Jahr Schulungen zu Techniken des biologischen Zimtanbaus für die lokale Bevölkerung. Diese Aktivität ist Teil des zentralen landwirtschaftlichen Beratungsprojekts für den Zeitraum 2024–2026 zum Thema „Aufbau eines Modells für den biologischen Zimtanbau in einigen nördlichen Bergprovinzen“.

Den Teilnehmern der Schulungen wurde die Entwicklungsausrichtung der Zimtindustrie vermittelt, Marktchancen und -herausforderungen analysiert und sie wurden in Pflanztechniken, Pflege, Schädlingsbekämpfung und der Führung eines Produktionstagebuchs gemäß den Standards des ökologischen Landbaus (TCVN 11041-1:2017 und TCVN 11041-2:2017) unterwiesen.

Schulung zum biologischen Zimtanbau am Standort in der Gemeinde Bao Thang, Lao Cai

Frau Dang Thi Trang aus dem Dorf An Tra in der Gemeinde Bao Thang sagte: „Schulungen zum biologischen Zimtanbau sind sehr nützlich. Die Kader fahren direkt auf die Zimtplantage, um dort zu trainieren. So können die Teilnehmerinnen das Anpflanzen und Pflegen von Zimt üben. Wer etwas nicht versteht, bekommt so lange ausführliche Antworten, bis er es versteht. Wir nehmen alle sehr gerne an diesen Schulungen teil. Manchmal finden die Kurse auch in anderen Gemeinden statt, aber wenn die Frauen davon hören, gehen sie trotzdem dorthin und fragen nach der Möglichkeit, an der Schulung teilzunehmen, um bessere Fähigkeiten und Erfahrungen im Anpflanzen und Pflegen von biologischem Zimt zu erwerben.“

Neben der Theorie üben die Studierenden auch an einem Modell für den biologischen Zimtanbau, um den Produktionsprozess von der Bodenvorbereitung über das Pflanzen der Setzlinge und Düngen bis hin zur Zimternte zu beherrschen.

Schulungsprogramme helfen den Menschen nicht nur dabei, die Techniken der biologischen Zimtproduktion zu beherrschen und die Produktivität, Qualität und den Wert von Zimtprodukten zu steigern, sondern tragen auch dazu bei, die Entwicklung von Zimtanbaugebieten zu fördern und den Menschen so die Möglichkeit zu geben, der Armut nachhaltig zu entkommen.

Laut Statistik gibt es in der gesamten Provinz derzeit über 143.000 Hektar Zimtanbaufläche mit einem Wert von rund 2.500 Milliarden VND pro Jahr. Davon sind über 23.700 Hektar biologisch zertifiziert. Der Verkaufspreis für Bio-Zimtrinde ist 15 bis 30 % höher als der für herkömmliche Zimtrinde.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-20250817114852954.htm