Saigontourist Group Essens- und Kulturfestival 2025

NDO – Am Abend des 27. März veranstaltete die Saigon Tourist Corporation im Touristengebiet Van Thanh die Eröffnungszeremonie des Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival und stellte Touristen typische Getränke aus Regionen im ganzen Land vor.

Das Saigontourist Group 2025 Food and Drink Culture Festival stellt Touristen und Einheimischen mehr als 600 köstliche Gerichte vor, die aus allen drei Regionen des Landes ausgewählt und verfeinert wurden. Dabei handelt es sich um lokale Produkte, die von Köchen von 4- bis 5-Sterne-Hotels, Resorts und Restaurants des Saigontourist Group-Systems in Ho-Chi-Minh-Stadt sowie Provinzen und Städten im ganzen Land zubereitet werden.

Die nordische Küche lockt mit Gerichten wie Bun Thang, La Vong-Fischkuchen, Thanh Tri-Reisrollen, Ho Tay-Garnelenkuchen, Hanoi -Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Hai Phong-Reisnudeln mit scharfen Krabben, Lang Gau Hung Yen-Klebreiskuchen, Lang Son-Sauer-Pho...

Stand mit köstlichen Gerichten aus der Provinz Cao Bang .

In der Zentralregion gibt es Gerichte wie Hoi An Cao Lau, Quang-Nudeln mit Huhn und jungen Hühnereiern, Cau Mong gebratenes Kalbfleisch aus Quang; Nam Pho Nudelsuppe, Reis, Fadennudeln mit Muscheln aus dem Dorf Vi, Unterweltreis – eine berühmte Spezialität aus Hue, die über 100 Jahre alt ist; Thanh Chuong eingelegtes Gemüse aus Nghe An, Quang Binh brauner Reisbrei; Cua-Huhn mit Salz; Entenpfannkuchen, Phan Thiet Fadennudeln …

Gerichte aus Hühnchen von zentralen Köchen zubereitet.

Auch die Küche des Südens ist äußerst vielfältig und reicht von köstlichem Street Food in Saigon, Aromen des Mekong-Deltas, Spezialitäten der Kokosnussanbaugebiete Ben Tre, Tay Ninh und Long An bis hin zu köstlichen Meeresfrüchtegerichten aus Phu Quoc und Con Dao, einzigartigen Aromen mit köstlichen Getränken und Flugmahlzeiten von Vietnam Airlines …

Die Köche bereiten gegrillten frischen Tintenfisch zu.

Das Festival stellt außerdem zahllose „einzigartige und seltsame“ Gerichte des Hochlands vor, wie etwa geräuchertes Büffelfleisch, gegrillten Fisch vom Ba Be-See, Cao Bang-Maisrollen, Quan Ba ​​​​Thang Co, Büffelwurst, gegrillte Wurst vom Lo-Fluss; gegrilltes Schweinefleisch aus dem zentralen Hochland, gegrilltes Wildschwein in Bambusröhren, Kon Tum-Blattsalat mit 60 Arten von Blättern und Wildgemüse; Grenzaromen mit Mong Cai-Schweinefleisch mit Fleischbällchen, in Salz und Pfeffer mariniertes Tien Yen-Hühnchen, Da Lat-Snacks. „Kulinarische Stände“ auf dem ländlichen Markt servieren Klebreisgerichte auf mobilen Karren, süße Suppen auf Bambusstühlen und -theken … für diejenigen, die weit weg von zu Hause leben.

Snacks sind bei Touristen sehr beliebt.

Besucher des Festivals haben außerdem die Möglichkeit, in die ausgelassene und lebendige Atmosphäre mit vielen einzigartigen kulturellen und künstlerischen Aktivitäten einzutauchen, wie etwa Bambustanz – Affentanz (oder Gong-Vorführung), Bambustanz – Xoe-Tanz, Bambustanz – Affentanz und Bambustanz – Bambusflöte, Wasserpuppentheater, Straßenzauberzirkus, thailändischer Xoe-Tanz, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, Bai Choi-Gesang, Hue-Gesang, Gong-Vorführung der ethnischen Gruppe Xo Dang im zentralen Hochland, traditionelles Lithophon, Call-and-Response-Gesang …

Das Festival ist vom 27. bis 30. März täglich von 15:00 bis 22:00 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich.

Dies ist eine Schlüsselaktivität in einer Reihe von Programmen und Veranstaltungen der Saigontourist Group als Reaktion auf die Feier der wichtigsten Feiertage in Ho-Chi-Minh-Stadt und den 50. Jahrestag der Gründung und Entwicklung der Saigontourist Group (1. August 1975 – 1. August 2025).

Kulturelle und künstlerische Aktivitäten während des Festivals.

Quelle: https://nhandan.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-post868185.html