Verknüpfung von Produktion und Verbrauch von Wintergetreideprodukten

Die Provinz Ha Nam baut jährlich fast 9.000 Hektar Wintergetreide an, davon über 60 % Doppelreisflächen. Alle Gemeinden der Provinz streben den Anbau von Nutzpflanzen mit hohem wirtschaftlichem Wert an. Die Organisation von Produktionsverbindungen zwischen Unternehmen und Bevölkerung durch landwirtschaftliche Dienstleistungskooperativen und -agenten ist von Interesse, um einen komfortablen Produktkonsum zu gewährleisten.

Für die Winterernte 2023 hat die Gemeinde Le Ho (Kim Bang) auf zwei Reisfeldern 185 Hektar mit verschiedenen Nutzpflanzen bepflanzt. Davon bedecken allein die beiden Hauptkulturen über 120 Hektar, darunter 70 Hektar Kürbisse und über 50 Hektar Gurken. Um die geplante Anbaufläche zu sichern, hat die Landwirtschaftsgenossenschaft Le Ho von Beginn der Ernte an eine Einheit gefunden, die sich zusammenschließt, um die Wintergetreideprodukte für die Bevölkerung zu liefern. Für Gurken liefern lokale Vertreter das Saatgut und kaufen die Produkte ein. Die Genossenschaft setzt Vertreter in bestimmten Gebieten ein, um Konkurrenz beim An- und Verkauf zu vermeiden. Für Kürbisse nimmt der Vorstand der Genossenschaft direkt Kontakt mit Unternehmen auf, um Verträge zur Produktion und zum Konsum der Produkte für die Bevölkerung zu unterzeichnen. Darüber hinaus hilft die Landwirtschaftsgenossenschaft Le Ho bei Bedarf bei der Beschaffung von 30 Hektar Klebreismais. So ist die Wintergetreideproduktion in Le Ho hinsichtlich Fläche und Struktur der Nutzpflanzen stets gewährleistet. Herr Ta Quoc Toan, Direktor der Le Ho Agricultural Service Cooperative, sagte: „Bei der Organisation der Wintergetreideproduktion ist die Verknüpfung des Produktverbrauchs ein wichtiger Faktor. Diese Ausrichtung stellt sicher, dass die Produkte während der Ernte nicht stagnieren und die Preise stabil bleiben.“

In den Ortschaften des Distrikts Kim Bang werden Produktion und Verbrauch von Winterprodukten effektiv verknüpft. Die Rolle der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft wurde bei der Verwaltung und Abwicklung von Produktverbrauchsverträgen gestärkt. Die Gemeinde Van Xa produziert auf über 25 Hektar mittelfruchtige Exportgurken. Obwohl sie keine Dienstleistungen im Zusammenhang mit Agrarproduktverbrauchsverträgen anbietet, leistet die landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft Van Xa stets gute Verwaltungsarbeit, sodass sich die örtlichen Einkäufer verpflichten, den Leuten den Mindestpreis von 4,7 Tausend VND/kg zu zahlen, der an die Marktpreise angepasst wird. Die Genossenschaft stellt einen Produktionsunterstützungsfonds in Höhe von 55 Tausend VND/Sao für die Wintervorbereitung der Anbauflächen für Exportgurken bereit. Oder die Tuong Linh Agricultural Service Cooperative, die noch immer einen Vertrag mit Unternehmen über den Konsum von Produkten aus 40 Hektar Klebreis für den menschlichen Verzehr unterhält … Es ist bekannt, dass der Bezirk Kim Bang, wenn man nur die Exportpflanzen in der Winterernte mitzählt, eine Bepflanzung von 1.170 Hektar plant, was fast 60 % der gesamten Anbaufläche entspricht, darunter 425 Hektar Gurken und 745 Hektar andere Pflanzen. Laut Le Thi Phuong, Leiterin der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Kim Bang, weist der Bezirk die Gemeinden an, sich auf die Entwicklung von Nutzpflanzen zu konzentrieren, insbesondere von Pflanzen mit Exportwert. Gleichzeitig ist es erforderlich, bei der Entwicklung eines Plans auf Lösungen zur Verknüpfung von Produktion und Konsum von Produkten zu achten. Derzeit sind über 60 % der landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaften des Bezirks in der Lage, Dienstleistungen für den Konsum von landwirtschaftlichen Winterprodukten anzubieten.

Verknüpfung von Produktion und Verbrauch von Wintergetreideprodukten — ***Die Wintergurkenproduktion in der Gemeinde Le Ho (Kim Bang) wird von assoziierten Agenten gekauft.***
Foto: Thanh Nam

Die Zusammenarbeit bei Produktion und Verbrauch von Winterprodukten wird in der Provinz in vielfältiger Form umgesetzt. Vielerorts schließen Unternehmen Verträge mit Agenten ab, um den Anbau und den Einkauf der Produkte zu organisieren. Während der Saison errichten die Agenten Produktionsbereiche und kaufen die Produkte für die Menschen direkt am Feldrand zum aktuellen Marktpreis ein. Einige landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaften haben Verträge mit Unternehmen, die Winterprodukte verbrauchen, um während der gesamten Saison einen Mindestpreis sicherzustellen und diesen anzupassen, wenn der Marktpreis steigt. In der Gemeinde Chan Ly im Bezirk Ly Nhan haben zwei landwirtschaftliche Genossenschaften (Chan Ly und Tan Ly) Verträge mit dem in der Region ansässigen Privatunternehmen Huynh Tuan über den Verbrauch von Produkten für 20 Hektar exportierten Gurken abgeschlossen. Für diese Winterernte vereinbarten die Unternehmen zu Saisonbeginn einen Mindestpreis von 10.000 VND/kg Babymelonen (4–6 cm), was einer Erhöhung um 1.000 VND gegenüber der vorherigen Ernte entspricht. Um den Menschen die Produktion zu erleichtern, zahlt das Unternehmen 500.000 VND/Sao (Startkapital) vor und zieht dies dann vom Produktverkaufspreis ab. Die Einkaufsabteilung koordiniert die Einrichtung von Produktwiegestellen in Dörfern und Weilern zur Erntezeit mit der landwirtschaftlichen Genossenschaft. Luong Van Tuan, Direktor des privaten Unternehmens Huynh Tuan, erklärte: „Die Verknüpfung von Produktion und Produktverbrauch bringt Vorteile für Menschen und Unternehmen. Landwirte müssen sich keinen Ort für den Verbrauch ihrer Produkte suchen, und Unternehmen können die Menge der zu verarbeitenden Rohstoffe proaktiv steuern, indem sie mit Partnern Exportaufträge vereinbaren.“

Tatsächlich führt die Verbindung von Anbau und Konsum von Winterprodukten zu einer hocheffizienten Produktionsentwicklung. Einige der wichtigsten Winterkulturen der Provinz werden miteinander verbunden, beispielsweise Gurken, Kürbisse, Wachsmais, Zuckermais usw. Insbesondere der Exportanbau von Gurken gilt vielerorts aufgrund seines außerordentlich hohen Wertes mit durchschnittlich 8 bis 10 Millionen VND pro Ernte und Sao als Hauptrichtung der Winterkultur. Um die Produktionsfläche zu erweitern und die Effizienz dieser Kultur zu steigern, wird der Produktkonsum mit Verarbeitungsunternehmen verbunden. In der Provinz gibt es derzeit sechs Unternehmen, Verarbeitungsanlagen und eine Reihe von Unternehmen außerhalb der Provinz, die sich zusammenschließen, um Gurken für den Export zu produzieren und zu kaufen. Daher beträgt die Gurkenproduktionsfläche der Provinz für die Winterkultur stets 750 bis 800 Hektar, von denen mehr als 70 % der Fläche als Rohstoff für die Verarbeitung und den Export verwendet werden.

Herr Nguyen Hai Nam, Leiter der Abteilung für Pflanzenbau, Pflanzenschutz und Forstwirtschaft (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), sagte: „Die Gemeinden in der Provinz setzen die Vernetzung zur Förderung der Produktionsentwicklung recht gut um. Bei einem Vernetzungsvertrag achten die Menschen stärker auf Produktivität und Produktqualität. Der Agrarsektor orientiert sich weiterhin, verbreitet sich und schafft ein Forum zur Handelsförderung, um die Vernetzung von Produktion und Produktkonsum zwischen Unternehmen und Bevölkerung weiter zu stärken.“

Der Anbau von Wintergetreide soll den Wert steigern und den Menschen in ländlichen Gebieten ein beträchtliches Einkommen verschaffen. Daher bedarf es effektiverer Strategien und Lösungen bei der Planung von Anbauflächen sowie einer stärkeren Verknüpfung von Produktion und Verbrauch von Wintergetreideprodukten.

Manh Hung

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