Gemüseanbauverband - Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung

Da es in Lam Dong viele ähnliche Klimazonen gibt, zielt der Agrarsektor darauf ab, in abgelegenen Gemeinden und Grenzgebieten grünes Gemüse anzubauen, um das Einkommen der Menschen zu steigern.

Ein Demonstrationsstandort des VietGAP-Standardprogramms für grünes Gemüse in der Gemeinde Thuan Hanh

Hohe Erträge durch VietGAP-Gemüse

Mit einer Höhe von 600 bis 900 m über dem Meeresspiegel und fruchtbaren Bodenverhältnissen eignen sich abgelegene Gemeinden wie Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh usw. relativ gut für den Anbau von Gemüse, Knollen und Früchten für den Inlandsverbrauch und den Export.

Jedes Jahr werden in diesen Gegenden auf etwa 7.150 Hektar Gemüse und Knollenfrüchte aller Art angebaut. Davon entfallen 1.730 Hektar auf die Winter-Frühlings-Ernte, 3.960 Hektar auf die Sommer-Herbst-Ernte und über 1.460 Hektar auf die Herbst-Winter-Ernte, mit einer jährlichen Produktion von über 100.000 Tonnen/Jahr.

Die Menschen der Gemeinde Thuan Hanh ernten Karotten

Bisher erfolgte die Produktion von Gemüse, Knollen und Obst in der Gemeinde Quang Son überwiegend spontan und in kleinem Maßstab, was zu instabiler Produktivität und Qualität führte. Angesichts dieser Realität hat die Thinh Phat Landwirtschafts- , Medizin-, Dienstleistungs- und Handelsgenossenschaft mit mehr als 90 Bauernhaushalten zusammengearbeitet, um 100 Hektar zu bewirtschaften.

Im Jahr 2022 wurde die Genossenschaft vom Dak Nong Agricultural Extension Center – Agricultural and Forestry Seeds (ehemals) dabei unterstützt, ein Modell einer Kohlproduktionskette gemäß der VietGAP-Zertifizierung aufzubauen und den Produktkonsum mit der CJ Foods Vietnam Company zu verknüpfen.

Seitdem kauft das Unternehmen die Produkte der Genossenschaft, um daraus Kimchi für den Export nach Korea herzustellen. „Kimchi aus Quang Son-Kohl hat den gleichen Geschmack und ist genauso lecker wie aus Korea importiertes Kimchi.“

Daher hofft die CJ Foods Vietnam Company stets, dass die Genossenschaft und die Landwirte von Quang Son das Gebiet erhalten, um eine stabile Versorgung mit Rohstoffen zu gewährleisten“, sagte Frau Nguyen Thi Toan, Direktorin der Thinh Phat Cooperative.

Frau Toan fügte hinzu, dass der Kohl hier zwar noch nicht berühmt sei, aber wegen seiner Süße, seines Aromas und seiner Knackigkeit sehr geschätzt werde. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten, die dem lokalen Geschmack entsprechen, insbesondere für die Herstellung von traditionellem koreanischem Kimchi. Die Qualität des Kohls hier sei der Höhenlage, dem Klima und dem günstigen Wetter zu verdanken.

Insbesondere handelt es sich um neu bewirtschaftetes Land, das nicht durch Düngemittel und Pestizide verunreinigt ist. Darüber hinaus erfüllt die Thinh Phat Cooperative auch die VietGAP-Standards und minimiert den Einsatz chemischer Pestizide, wobei hauptsächlich biologische Pestizide zum Einsatz kommen.

Seitdem hat sich die Thinh Phat Cooperative zusammengeschlossen, um aus dem roten Kohl von Quang Son koreanische Kimchi-Produkte herzustellen. Das Kimchi von CJ Foods Vietnam zeichnet sich durch seinen charakteristischen säuerlich-würzigen Geschmack und seine köstliche Knusprigkeit aus, die nicht nur dem koreanischen Geschmack entspricht, sondern auch vietnamesische Verbraucher anspricht.

Laut Frau Nguyen Thi Thao, Leiterin der regionalen landwirtschaftlichen technischen Station Dak Glong – Gia Nghia, ist das Klima in abgelegenen und grenznahen Gemeinden zwar recht ähnlich wie in den Bezirken und Gemeinden in der Provinz, in denen der Anbau von grünem Gemüse stark ausgeprägt ist, wie etwa: Xuan Truong – Da Lat, Xuan Huong – Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi … Daher muss Lam Dong Ideen und Pläne haben, um den Anbau von grünem Gemüse in den Gemeinden synchron und effektiv zu fördern.

Entwicklung nachhaltiger Fachbereiche

Derzeit gibt es in den Grenzgemeinden von Lam Dong zahlreiche konzentrierte Anbaugebiete für Gemüse, Wurzelgemüse und Obst. In den Produktionsgebieten werden die Menschen durch zahlreiche Organisationen, Programme und Projekte unterstützt, die landwirtschaftliche Produktion erfolgt nach Standards, der Transfer von Wissenschaft und Technologie, die Kontrolle der Lebensmittelsicherheit usw.

Melonenanbau mit Hochtechnologie durch die Menschen in der Gemeinde Kien Duc

Der Agrarsektor der Provinz ist davon überzeugt, dass die abgelegenen Gemeinden und Grenzgebiete von Lam Dong angesichts des aktuellen Entwicklungstrends viele Voraussetzungen für die Ausweitung ihrer Anbauflächen, den Anbau von hochwertigem Gemüse und die Entwicklung hochtechnologischer Gemüseprodukte bieten. Dadurch ergeben sich Chancen, Potenziale, natürliche Vorteile und strategische Rollen und Positionen zu fördern und eine Kreislaufwirtschaft im Zusammenhang mit einer grünen und nachhaltigen Agrarwirtschaft zu entwickeln.

Laut Nguyen Van Chuong, Direktor des Lam Dong Agricultural Extension Center, plant die Provinz in Zukunft, in einigen Gemeinden und Bezirken weitere Produktionsgebiete für den Anbau von Gemüse, Knollenfrüchten und Obst zu errichten. Gleichzeitig sollen Genossenschaftsgruppen und Kooperativen mit gemeinsamen Interessen gegründet werden, damit sich die Landwirte besser vernetzen und leichter Produktionsmöglichkeiten finden können.

Der Agrarsektor der Provinz wird außerdem Einheiten und Landwirte dabei unterstützen, die Lieferkette für Gemüse und Obst in jeder Phase weiter zu gestalten und zu verwalten und so für jedes Glied in der Kette eine Wertsteigerung sicherzustellen.

Dies ist eine Voraussetzung dafür, dass die Menschen Zugang zu Wissenschaft und Technologie erhalten; Kommunen entwickeln Logistikmodelle, Lagerinfrastruktur und Dienstleistungen in wichtigen landwirtschaftlichen Bereichen, verbunden mit multimodalem Transport und integriertem E-Commerce.

„Dies ist eine nachhaltige Richtung, die dazu beiträgt, die bestehenden Probleme bei Qualitätsstandards, Produktionsprozessen, kleinmaßstäblicher und fragmentierter Produktion und Produktverbrauchsketten in abgelegenen und Grenzgemeinden der Provinz zu lösen“, fügte Herr Chuong hinzu.

Lam Dong verfügt derzeit über mehr als 107.000 Hektar hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktion; mehr als 149.700 Hektar sind für eine sichere und nachhaltige Produktion zertifiziert; 960 Exportanbaugebietscodes und 33 Verpackungsanlagencodes für wichtige landwirtschaftliche Produkte erfüllen die Exportanforderungen.

Quelle: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html