Vorteile, die den Vietnamesen den Zugang zu herzgesundem Speiseöl erleichtern

(Dan Tri) – Laut einem Bericht von Market Research Future wird die weltweite Industrie für braunes Reisöl bis 2030 voraussichtlich um mehr als 67 % wachsen.

Die Abbildung zeigt das Wachstumspotenzial und die weltweit zunehmende Beliebtheit dieses Öls aufgrund seiner herausragenden Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Braunes Reisöl ist aufgrund seiner positiven Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System weltweit beliebt und wird häufig verwendet.

Dank seiner ausgewogenen Fettsäurezusammensetzung und seines hohen Nährstoffgehalts wurde braunes Reisöl mittlerweile von vielen nationalen Herz-Kreislauf-Organisationen sowie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) in die Empfehlungen für eine gesunde, herzgesunde Ernährung aufgenommen.

Darüber hinaus ist braunes Reisöl laut veröffentlichten wissenschaftlichen Dokumenten gut, da es aus der Kleieschicht von braunem Reis gewonnen wird, die die meisten Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Fette von braunem Reis enthält. Dies ist auch ein Speiseöl, das eine erhebliche Menge an Gamma-Oryzanol-Nährstoffen enthält, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.

Braunes Reisöl wird aus der Kleieschicht gewonnen, die die meisten Nährstoffe des braunen Reises enthält (Foto: Simply).

Der Nährstoff Gamma-Oryzanol in braunem Reisöl trägt zur Senkung des schlechten Cholesterins bei und beugt Plaquebildung in den Blutgefäßen vor, die als einer der stillen Faktoren gilt, die das Risiko von Schlaganfällen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Aufgrund dieser kardiovaskulären Vorteile erfreut sich braunes Reisöl zunehmender Beliebtheit und wird in Küchen weltweit zur bevorzugten Wahl.

Vietnam hat den Vorteil, braunes Reisöl selbst produzieren zu können.

Voraussetzung für die Herstellung von Naturreisöl ist, dass die Reismembran unmittelbar nach der Trennung vom Reiskorn verarbeitet und extrahiert wird, um den maximalen Nährstoffgehalt zu erhalten. Die erfolgreiche Produktion von Naturreisöl hängt daher stark von der Rohstoffquelle und dem Lieferzeitpunkt ab. Dies stellt eine große Herausforderung für Länder dar, die nicht über reichlich vorhandene lokale Rohstoffe aus fruchtbaren Reisfeldern wie Vietnam verfügen.

Darüber hinaus erfordert die Produktion von Naturreisöl ein modernes Extraktionssystem, dessen Kapazitäten nicht alle Unternehmen erfüllen können. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) können die Kosten für den Bau einer Anlage zur Extraktion von Naturreisöl in den USA 10 Millionen US-Dollar übersteigen, was für kleine und mittlere Unternehmen eine große Hürde darstellt.

Aus diesem Grund wird braunes Reisöl in vielen Ländern, in denen beide Bedingungen nicht erfüllt sind, zu einem hohen Preis verkauft, da es hauptsächlich importiert wird. Die Verbraucher in diesen Märkten sind jedoch dennoch bereit, diesen Preis zu zahlen, da sie sich der gesundheitlichen Vorteile dieses Öls bewusst sind.

Auf dem vietnamesischen Markt haben einige Hersteller, darunter die Marke Simply, durch die effektive Nutzung reichlich vorhandener Rohstoffe und Investitionen in moderne Extraktionstechnologien Pionierarbeit bei der erfolgreichen Produktion von hochwertigem Naturreisöl zu angemessenen Preisen geleistet.

Simply nutzt die Rohstoffe der fruchtbaren Reisfelder Vietnams und investiert in moderne Extraktionstechnologie, um erfolgreich braunes Reisöl herzustellen und den Vietnamesen so die Nutzung von hochwertigem braunem Reisöl zu einem vernünftigen Preis zu ermöglichen (Foto: Simply).

Frau Bich Tram (38 Jahre), die früher in Japan lebte, erzählte: „In Japan wird braunes Reisöl wegen seiner positiven Wirkung auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit als ‚Speiseöl des Herzens‘ bezeichnet und von vielen Familien verwendet. Als ich nach Vietnam zurückkehrte, habe ich ebenfalls viel recherchiert und mich für eines entschieden. Einfach, weil es sich um 100 % reines braunes Reisöl handelt, der Preis aber nur etwa ein Drittel des japanischen Preises beträgt und auch günstiger ist als bei anderen Sorten braunen Reisöls, die aus dem Ausland nach Vietnam importiert werden. Für mich ist dies eine Wahl, die sowohl gut für die Gesundheit als auch für die Familienausgaben ist.“

Braunes Reisöl erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit, da die Verbraucher verstärkt auf ihre Gesundheit achten. In Vietnam können Verbraucher dank der reichlich vorhandenen Rohstoffe und der modernen Extraktionstechnologie problemlos und zu einem vernünftigen Preis auf dieses Produkt zugreifen. Die Wahl von braunem Reisöl in jeder Mahlzeit zeugt nicht nur von der Sorge um die Herz-Kreislauf-Gesundheit, sondern nutzt auch ein wertvolles Geschenk aus der Heimat.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loi-the-giup-nguoi-viet-de-tiep-can-loai-dau-an-tot-cho-tim-20250826222750855.htm