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Eine gute Mutter wärmt das Glück mit einem modernen Familienessen auf, bei dem die Schwestern um die Gunst der Mutter wetteifern.

Báo Gia đình và Xã hộiBáo Gia đình và Xã hội17/01/2025

GĐXH – Das vietnamesische Familienessen hat viele edle Bedeutungen, darunter die Liebe und Zuneigung zwischen den Generationen, die durch das gemeinsame Sitzen beim Essen und Plaudern zum Ausdruck kommt.


Bei Familienessen verbindet jedes Mitglied seine Familie.

Im heutigen Zeitalter der digitalen Technologie wird es immer beliebter, schnell zu leben, schnell zu essen und alles in Eile zu erledigen. Daher muss ein gemeinsames Familienessen mit allen Mitgliedern beibehalten werden, um die guten Werte der Familientradition zu demonstrieren, die seit Generationen in jeder vietnamesischen Familie besteht.

Gemeinsame Mahlzeiten sind nicht nur eine Möglichkeit, neue Energie zu tanken, sondern auch ein Ort, an dem Generationen zusammenkommen. Sie sind auch für Kinder, die weit weg von zu Hause sind, eine schöne Erinnerung. Gemeinsame Mahlzeiten schaffen zudem ein Band, das die Familienmitglieder nach einem anstrengenden Arbeitstag näher zusammenbringt.

In der vietnamesischen Esskultur spielen Familienmahlzeiten eine wichtige Rolle und drücken die Zuneigung und Verbundenheit zwischen den Mitgliedern aus. Heutzutage ist Essen und Trinken nicht nur ein menschliches Grundbedürfnis, sondern spiegelt auch die Kultur und Lebensphilosophie einer Nation oder eines Landes wider. Ob das Essen Delikatessen oder einfache Gerichte umfasst, ist nicht so wichtig wie die herzliche Atmosphäre, die vom Lachen aller Mitglieder erfüllt ist.

In einem Pressegespräch erklärte Dr. Tu Thi Loan, Vorsitzende des Wissenschafts- und Ausbildungsrats des Nationalen Instituts für Kultur und Kunst Vietnams, dass sich Familienmahlzeiten heute im Vergleich zu früher verändert hätten: „Meiner Meinung nach ist es wichtig, jungen Menschen die Notwendigkeit von Familienmahlzeiten zu vermitteln und sie dazu zu bringen, regelmäßig zu lesen oder gemeinsam mit der Familie an Unterhaltungsformen teilzunehmen, um die Mitglieder zu verbinden. Nur so lässt sich die Dominanz der Technologie im Familienhaushalt eindämmen. Mit der Entwicklung der Gesellschaft werden Familienmahlzeiten immer notwendiger, denn nur wenn die Familie glücklich ist, kann die Gesellschaft florieren.“

Jede Familie ist eine Zelle der Gesellschaft. Eine glückliche und nachhaltige Familie ist eine zivilisierte und fortschrittliche Gesellschaft. Dies erfordert den Einsatz aller Mitglieder. Es ist notwendig, die gemeinsamen Mahlzeiten in der Familie aufrechtzuerhalten, um die „Flamme des Glücks“ am Leben zu erhalten.

„Das Glück einer Hausfrau besteht sicherlich darin, köstliche Mahlzeiten für ihre Lieben zu kochen, sich zu Familienessen zu versammeln und zu sehen, wie alle glücklich und köstlich essen“, teilte Frau Kim Dung in der Gruppe Love Kitchen mit.

Nachfolgend finden Sie Vorschläge für Familienmahlzeiten, die Frau Kim Dung Hausfrauen mitteilt. Die Mahlzeiten für 4 Personen sind köstlich, nahrhaft und farbenfroh mit natürlichen Zutaten, die sicherlich Ideen für die kleine Küche jeder Familie bringen.

Empfohlene Familiengerichte für 4 Personen

Familienessen 1

- Geschmorte Ente mit Kokoswasser

- Eingelegte Auberginen

- Gurke

- Gekochtes Gemüse

- Mandarine

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông- Ảnh 1.

Durch die auf einem Tablett präsentierten Gerichte wird das Wiedersehen dargestellt und die einzigartige kulinarische Kultur der Vietnamesen wird zum Ausdruck gebracht.

Familienessen 2

- Feuerzeug

- Gemüse

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Das Bild von Familienmitgliedern, die zusammen am Esstisch sitzen, plaudern und miteinander interagieren, ist für viele Menschen zu einer äußerst schönen Erinnerung geworden, wenn sie nicht zu Hause sind.

Familienessen 3

- Gebratener Tilapia

- Saure Suppe mit rotem Tilapia

- Kopfsalat

- Sternapfel

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Bei Familienessen wird die traditionelle vietnamesische Kultur im Allgemeinen und jeder Familie im Besonderen am Leben erhalten.

Familienessen 4

- Geschmorte Makrele

- Bittermelone mit Eiern gebraten

- Kohlsuppe mit Hackfleisch gerollt

- Rotes Drachenfruchtgelee

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Gemeinsame Mahlzeiten sind auch der Schlüssel zum Glück, denn sie verbinden die Familienmitglieder, vertreiben die Müdigkeit und lassen Ärger und Groll beiseite.

Familienessen 5

- In Sojasauce getränkte Eier

- Gekochter Kohl

- Sauerkrautsuppe mit Baby Back Ribs

- Orange

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In der vietnamesischen Esskultur spielen Familienmahlzeiten eine wichtige Rolle, da sie Zuneigung und Verbundenheit zwischen den Mitgliedern zum Ausdruck bringen.

Familienessen 6

- In Kokoswasser geschmorte chinesische Wurst

- Gurke

- Spinatsuppe mit magerem Fleisch

- Peitsche

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Essen ist nicht nur ein grundlegendes menschliches Bedürfnis, sondern spiegelt auch die Kultur und Lebensphilosophie einer Nation oder eines Landes wider.

Familienessen 7

- Weicher Tofu mit Hackfleischsauce

- Gebratener Süßkohl mit Knoblauch

- Süße Kohlsuppe mit Hackfleisch

- Drachenfrucht

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Seit der Antike ist es in Vietnam üblich, Reis auf Tabletts zu servieren und die Gerichte zusammen auf einem Tablett zu präsentieren. Familienmitglieder kommen zusammen und schaffen so eine gemütliche, intime Atmosphäre.

Familienessen 8

- Tofu mit Tomatensauce

- Gedämpfte Enoki-Pilze in Sojasauce

- Gekochter Wasserspinat

- Gekochtes Gemüse- und Tomatenwasser

- Maniok

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Gleichzeitiges Essen und Plaudern fördert die Bindung der Mitglieder zueinander.

Familienessen 9

- Mit Zitronengras und Chili geschmortes Hähnchen

- Gegrillte Aubergine mit Frühlingszwiebelöl

- Kartoffel-Karotten-Suppe mit Hühnchen

- Mango

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Besonders in einer Zeit, in der Fast Food und Restaurants rasant zunehmen und die Mahlzeiten in der Familie überfordern, ist die Rolle der Ehefrau und Mutter, die „das Feuer am Brennen hält“, sehr wichtig.

Familienessen 10

- In Sojasauce geschmorte Schweinerolle

- Salat + Gurke

- Ingwer-Senfgrün-Suppe

- Ananas

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Gemeinsame Mahlzeiten vermitteln außerdem allen ein Gefühl der Vertrautheit.

Familienessen 11

- Geschmorter Thunfisch mit Ananas und Tomaten

- Gekochter Kürbis

- Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

- Guave

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Regelmäßige Familienmahlzeiten haben viele Vorteile für Kinder und Eltern.

Familienessen 12

- In Kokoswasser geschmorte Schweinekoteletts

- Gurke

- Kürbissuppe mit Fleischbällchen

- Aubergine mit Fischsauce

- Mandarine

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Gemeinsame Mahlzeiten tragen dazu bei, die Bindung zwischen den Familienmitgliedern zu stärken.

Familienessen 13

- Knuspriger Schweinebauch

- Auberginen, Königsausternpilze mit Basilikumblättern gebraten

- Malabar-Spinatsuppe mit frischen Garnelen

- Mango

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Gemeinsame Mahlzeiten bieten Menschen die Möglichkeit, Kontakte zu knüpfen, einander näher zu kommen, alltägliche Dinge zu besprechen und Zeit füreinander zu verbringen.

Familienessen 14

- Gebratener Barrakuda

- Gurke

- Saure Suppe mit Barrakuda-Fischfrikadelle

- Grüner Apfel

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Laut Barbara bringen gemeinsame Mahlzeiten in der Familie viele Vorteile mit sich. Kleinkindern helfen sie, Verhaltensstörungen vorzubeugen. Und Teenager zwischen 13 und 19 Jahren können durch drei- bis fünfmaliges gemeinsames Essen in der Woche von Zigaretten, Marihuana und Suchterkrankungen fernbleiben.

Familienessen 15

- Gebratenes Schweinefleisch geschmort mit Sauerkraut

- Gebratener Kohl mit Knoblauch

- Malabar-Spinatsuppe mit frischen Garnelen

- Aubergine mit Fischsauce

- Grüne Trauben

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Einer Studie von Barbara H. Fiese an der University of Illinois (USA) zufolge können Eltern ihr Familienheim auf ganz einfache Weise schützen: Sie essen 18 bis 20 Minuten lang gemeinsam und sprechen mit jedem Familienmitglied.

Familienessen 16

- Knusprig gebratener Fisch

- Gebratene Paprika mit Rindfleisch

- Kohlsuppe mit Hackfleisch

- Aubergine mit Fischsauce

- Mango

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Wenn Sie zu Hause essen, unter den geschickten Händen einer Hausfrau, die wie ein Elternteil ist, ist die Mahlzeit sowohl nahrhaft als auch sehr erschwinglich.

Familienessen 17

- Gebratener Tofu mit zerkleinertem Schweinefleisch

- Gekochter Amaranth

- Pflanzenwasser

- Sternapfel

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Die Forschung von Barbara H. Fiese zeigt außerdem, dass das Essen zu Hause auch Partys und Restaurantbesuche mit vielen ungesunden Gerichten einschränkt, wie das Essen zu Hause.

Familienessen 18

- Wachtelei-Frikadellen mit Tomatensauce

- Gebratene Bambussprossen mit Knoblauch

- Aubergine mit Fischsauce

- Bittermelonensuppe mit Hackfleisch

- Rettich

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Um Familienessen attraktiver und überzeugender für die ganze Familie zu gestalten, sind die Gerichte nicht nur lecker, sondern sehen auch so ansprechend aus wie im Restaurant. Das Tagesmenü wird zudem regelmäßig gewechselt, um Wiederholungen zu vermeiden. Jede Mahlzeit ist ein neues kulinarisches Erlebnis, das niemand in der Familie missen möchte.

Familienessen 19

- Wachtelei-Frikadellen mit Tomatensauce

- Gebratene Bambussprossen mit Knoblauch

- Aubergine mit Fischsauce

- Bittermelonensuppe mit Hackfleisch

- Grapefruit

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Darüber hinaus sollte am Esstisch mit der ganzen Familie gelacht und geplaudert werden, sodass sich alle auf die Mahlzeiten freuen und sich gegenseitig Geschichten erzählen können. Suchen Sie während der Mahlzeiten nicht nach Fehlern, verurteilen Sie nicht und stiften Sie keine Streitereien, damit die Atmosphäre am Tisch nicht gedrückt wird und das Essen zur Qual wird.

Familienessen 20

- Mit Garnelenpaste geschmorter Schweinebauch

- Gurke + Aubergine

- Kürbissuppe mit Baby Back Ribs

- Guave

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Jede Familie ist eine Zelle der Gesellschaft. Eine glückliche und nachhaltige Familie ist eine zivilisierte und fortschrittliche Gesellschaft. Dies erfordert den Einsatz aller Mitglieder. Es ist notwendig, die gemeinsamen Mahlzeiten in der Familie aufrechtzuerhalten, um die „Flamme des Glücks“ am Leben zu erhalten.

Oben finden Sie Vorschläge für köstliche Familienessen mit nahrhaften, herzhaften Gerichten und Desserts. Die harmonische Kombination der Speisen auf dem Tablett sorgt nicht nur für Nährstoffe, sondern ist auch ein Blickfang, der bei jedem Betrachter Lust auf das Familienessen macht. Darüber hinaus vermitteln die auf dem Tablett präsentierten Gerichte das Wiedersehen, eine einzigartige kulinarische Kultur der Vietnamesen.


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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-20-mam-com-gia-dinh-danh-cho-4-nguoi-mang-lai-khong-khi-am-cung-ngay-dong-17225011618295507.htm

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