Weißdornsaison in Ta Xua

Die Ta Xua gehen auf die Felder, um Weißdorn zu ernten.

Als wir im Dorf Trang Dua Hang ankamen, 10 km vom Gemeindezentrum entfernt, trafen wir auf Gruppen von Menschen, die eilig Weißdornbeeren ernteten. Einige kletterten auf Bäume, andere trugen Körbe. Das Lachen und Reden der Menschen schuf eine geschäftige Atmosphäre der Erntezeit. Während sie geschickt jede Fruchttraube auswählte, um sie in den Korb zu legen, erzählte Frau Mua Thi Chia: „Meine Familie hat 2,5 Hektar Weißdornbäume, die gerade geerntet werden. Wir versuchen, die Früchte früh zu ernten, um sie rechtzeitig an Händler zu verkaufen. In diesem Jahr ließen starke Regenfälle die Früchte abfallen, der Ertrag sank um etwa 30 %, der Verkaufspreis liegt zwischen 2.500 und 5.000 VND/kg, nach Abzug der Ausgaben verdiente meine Familie immer noch über 25 Millionen VND.“

Auch im Dorf Cao A, das mit 170 Hektar die größte Weißdornanbaufläche der Gemeinde besitzt, werden dringend Weißdornfrüchte geerntet. Herr Song A Mang berichtet: „Meine Familie besitzt fünf Hektar Land, und wir erwarten dieses Jahr eine Ernte von etwa zehn Tonnen Früchten. Ich sortiere die Früchte, um sie an Händler im Tiefland zu verkaufen. Ein Teil davon wird in Wein eingelegt und für den späteren Verzehr getrocknet.“

Bauern im Dorf Trang Dua Hang ernten Weißdorn.

Ta Xua verfügt derzeit über mehr als 817 Hektar Weißdorn, von denen fast 650 Hektar mit einem Ertrag von über 2.200 Tonnen abgeerntet wurden, konzentriert auf die Dörfer Cao A, Hang Cao, Chung Trinh, Ta Xua, Hang Dong... Dank des ganzjährig kühlen Klimas, das sich für die Landwirtschaft in Hanglagen eignet und nicht viel Pflege erfordert, ist Weißdorn zu einer der wichtigsten Nutzpflanzen geworden und hilft den Mong, ihre Lebensgrundlage zu sichern. Darüber hinaus gilt Weißdorn auch als „Baum, der Wald und Boden schützt“, da seine Wurzeln tief in den Berghang reichen, Erosion und Auswaschung begrenzen und so zum Schutz der Wasserressourcen und der ökologischen Umwelt beitragen.

Weißdornfrüchte haben ein besonderes Aroma, eine leicht säuerliche, aber auch eine süße Note. Sie können in Wein eingelegt, zu Sirup, Marmelade und Trockenfrüchten verarbeitet werden. Darüber hinaus werden sie in der orientalischen Medizin als verdauungsförderndes, blutdrucksenkendes und cholesterinsenkendes Mittel eingesetzt. Viele Haushalte in der Gemeinde Ta Xua verkaufen nicht nur Früchte, sondern schneiden auch fruchtbeladene Zweige ab, um sie an Touristen zu verkaufen und damit ihre Häuser zu schmücken. Die Preise liegen zwischen 30.000 und 50.000 VND pro Zweig und verschaffen den Menschen so eine zusätzliche Einnahmequelle.

Ta Xua-Weißdorn wird in der Gemeinde Bac Yen verkauft.

Diese Vielfalt hat einen breiten Verbrauchermarkt geschaffen und Händler aus der Provinz und aus Hanoi, Yen Bai , Lao Cai usw. in das Dorf gelockt, um Weißdornfrüchte zu kaufen. Herr Do Van Xiem, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ta Xua, sagte: „Die Gemeinde leitet die Überprüfung des gesamten Weißdornanbaugebiets, ermittelt Gebiete mit hoher Qualität und Produktivität, organisiert Schulungen zu Pflegetechniken, weist die Menschen in die richtige Ernte und Verarbeitung ein, unterstützt Renovierungsarbeiten, Neuanpflanzungen und die Schaffung von Obstbaumgebieten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Tourismus während der Weißdornblüte.“

Am Ende des Tages wimmelt es auf den Dorfstraßen der Gemeinde Ta Xua von Motorrädern und Lastwagen, die Körbe voller Weißdornfrüchte zu den Großmärkten transportieren. Weißdornbäume eröffnen der Gemeinde Ta Xua eine nachhaltige Entwicklungsrichtung, die mit Waldschutz und Erlebnistourismus verbunden ist.

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