Verbessern Sie traditionelle Märkte, damit sie sauber, schön und zivilisiert sind, um Kunden auf den Markt zu locken

Ho-Chi-Minh-Stadt verfügt über rund 230 traditionelle Märkte, die über Bezirke, Städte und Thu Duc City verteilt sind. Im Gegensatz zum geschäftigen Treiben der Kunden vor der Covid-19-Pandemie ist die Kaufkraft auf den Märkten nun stark gesunken, mancherorts um mehr als 70 %. Wie das Überleben der traditionellen Märkte gesichert werden kann, ist ein Anliegen aller Ebenen, Branchen und Unternehmen.

Spontane Marktbelagerung

Am 25. November wurde auf einigen traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt festgestellt, dass die Zahl der kaufenden Kunden nicht sehr groß war. Die Zahl der kaufenden Kunden entsprach der Zahl der Kunden auf dem nahegelegenen spontanen Markt.

Typischerweise „umarmen“ sich die umliegenden Haushalte den Nhat Tao Markt (Bezirk 10) – den Abschnitt von Nguyen Duy Duong bis Ba Hat – und verkaufen dort alle Arten von Obst, Gemüse usw. Gelegentlich folgen Obstkarren. Der Verkaufspreis ist ebenfalls wettbewerbsfähig, 3.000–5.000 VND günstiger pro Stück als der Marktpreis.

Käufer wählen am 25. November mittags an einem spontanen Verkaufsstand vor dem Hoc Mon-Großmarkt Schweinefleisch aus, das auf der Straße ausgestellt ist. Foto: THI HONG

„Die Käufer fahren mit dem Motorrad, halten an, um Gemüse, Fleisch und Fisch zu kaufen, und fahren dann schnell nach Hause, ohne auf dem Markt anzuhalten“, sagte Frau T., eine Händlerin auf dem Nhat Tao-Markt.

Auch die Fassade des Hoa Hung-Marktes (Bezirk 10) – Abschnitt Cach Mang Thang Tam – wird von den Anwohnern genutzt, um Obst, Fleisch, Fisch usw. zu verkaufen. Wer diesen Straßenabschnitt befährt, gerät aufgrund des chaotischen Handels und der auf die Straße quellenden Waren häufig in Verkehrsstaus.

Der Markt von Hoa Binh (Bezirk 5) bildet da keine Ausnahme. Viele Haushalte nutzen den verfügbaren Platz, um vor Ort Geschäfte zu machen. Der Markt von Hanh Thong Tay (Bezirk Go Vap) ist nicht besser, denn er ist von Geschäften umgeben, die Kleidung, Lebensmittel aller Art usw. verkaufen.

Schweinefleischverkauf entlang der Straße im Wohngebiet des Weilers My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon), am 25. November mittags. Aufgeführt von: THI HONG

Auf Großhandelsmärkten wie Binh Dien und Hoc Mon ist der Wettbewerb um Kunden und Preise zwischen Händlern auf dem Markt und Verkäufern an spontanen Verkaufsstellen ebenfalls üblich.

Insbesondere entlang der Nguyen Thi Soc Straße (nahe dem Großmarkt Hoc Mon) und der Straßenachse im Wohngebiet My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon), wimmelt es immer von Kunden. Alle Arten von Schweinefleisch werden recht günstig verkauft, Meeresfrüchte werden in Töpfe oder Plastikplanen auf den Boden geschüttet … Motorräder fahren hin und her, und wer zufrieden ist, hält an, um etwas zu kaufen. Was Lebensmittelhygiene und -sicherheit angeht, ist es … Glückssache. Verschiedene Gemüsesorten kosten etwa 20.000 VND/3 Bund. Meeresfrüchte (Schnecken, Garnelen …) kosten 35.000 – 150.000 VND/kg. Schweinefleisch kostet 58.000 – 120.000 VND/kg und ist damit günstiger als auf traditionellen Märkten, wo sie je nach Sorte 20.000 – 30.000 VND/kg kosten.

„Das gesamte Schweinefleisch ist frisch und frisch geschlachtet. Wir kaufen es direkt auf dem Großmarkt und bringen es hierher, daher ist es sehr sicher“, sagte Frau H., eine Verkäuferin im Wohngebiet My Hoa 4 Hamlet.

Marktfunktionen anordnen und umwandeln

Die Realität ist, dass spontane Märkte florieren, während traditionelle Märkte Kunden verlieren und nicht mithalten können. Viele Kleinhändler äußerten sich sehr verärgert. Frau H., die auf dem Hoa Hung Markt verschiedene Arten von Meeresfrüchten verkauft, schüttelte unglücklich den Kopf, als sie nach den Umsätzen gefragt wurde: „Die Kaufkraft ist im Vergleich zur Zeit vor der Covid-19-Pandemie um fast 50 % gesunken. Die Käufer gehen jetzt nur noch ungern auf den Markt und kaufen dort ein, wo es ihnen passt. Ganz zu schweigen davon, dass jeder Stand zusätzliche Gebühren für Strom, Wasser usw. zahlen muss, während spontane Verkäufer keine Gebühren zahlen müssen. Wie können wir also wettbewerbsfähig bleiben?“

Das Erdgeschoss des An Dong Marktes war verlassen, einige Stände waren am Mittag des 25. November geschlossen. Foto: THI HONG

Die Verwaltungsräte von Großhandelsmärkten wie Binh Dien und Hoc Mon haben wiederholt die lokalen Behörden und Behörden (Ministerium für Industrie und Handel, Bezirkspolizei usw.) aufgefordert, einzugreifen und die spontanen Märkte zu räumen, aber nach einer Weile normalisierte sich die Lage wieder.

Nicht nur den oben erwähnten traditionellen Märkten, sondern auch einigen „Punktmärkten“, die in den Plan zur Steigerung der Touristenzahlen und zur Anziehung internationaler Besucher aufgenommen wurden, wie etwa An Dong und Binh Tay, geht es nicht besser.

Frau L. rechnete die Kundenzahl vom Morgen bis 17 Uhr am 25. November zusammen und sagte seufzend: Dutzende von Besuchern fragten nach Preisen, aber nur fünf kauften etwas. Der Gesamtwert der Bestellungen war sehr gering, nur ein paar Hunderttausend VND. Abzüglich aller Kosten (Strom, Wasser, Personal usw.) betrug der Gewinn weniger als 100.000 VND pro Tag.

Eine Reihe von Ständen mit Schildern zur Miete auf dem Binh Tay Markt, Bezirk 6. Foto: GIA HAN

Frau T., eine Einzelhändlerin mit drei Ständen, die Modekleidung auf dem An-Dong-Markt verkauft, sagte, sie habe zwei Stände schließen und einen behalten müssen, weil das Geschäft schleppend lief. Auch auf dem Binh-Tay-Markt (Bezirk 6) wurden Stände verschlossen und Schilder mit der Aufschrift „Vermietung“ aufgehängt.

Laut Frau M., einer Süßwarenhändlerin auf dem Binh Tay Markt, sind diejenigen, die geblieben sind und noch immer Geschäfte machen, mit großer Leidenschaft bei der Sache. Sie hoffen, dass sich die Kaufkraft zum Jahresende verbessern wird. „Wir tun viel, um die Kaufkraft zu erhalten, zum Beispiel durch Online-Verkauf über Zalo, Facebook …“, sagte Frau M.

Spontanmarkt rund um den Hoc Mon Großmarkt. Aufgeführt von: ANH XUAN

Vor einigen Tagen teilte das Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt mit, dass es mit Bezirken, Städten und der Stadt Thu Duc zusammengearbeitet habe, um die Kaufkraft der traditionellen Märkte zu erhöhen. Gleichzeitig habe es die Verbindungen zwischen Provinzen und Städten gestärkt, um den Handel zu fördern und Absatzmärkte für die Märkte zu erschließen. Derzeit überprüft, bewertet oder ändert das Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt die Funktionen der Märkte, um sie effizienter zu gestalten.

Wirtschaftsexperten sagten außerdem, dass die Servicequalität verbessert werden müsse, um zu verhindern, dass kleine Händler ihre Kunden „abzocken“, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und den Müll ordentlich und sauber zu trennen und zu entsorgen. Normalerweise sind die Orte, an die Touristen kommen, sauberer und zivilisierter. Im Gegenteil: Orte, die heruntergekommen sind und eine schlechte Servicequalität bieten, werden nur schwer Besucher anziehen können.

Angst vor dem Flohmarkt

Abends gibt es auf der nur etwa 3 km langen Pham Van Bach Straße (die die Bezirke Tan Binh und Go Vap verbindet) Dutzende von Läden, die Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch aller Art verkaufen ...

Ebenso sind spontane Verkaufsstellen entlang Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (Kreuzung von Tan Thoi Hiep 06), Trung My Tay 13 im Bezirk 12 ein Albtraum für die Menschen.

Händler wetteifern darum, ihre Stände auf dem Bürgersteig aufzubauen und belegen die Hälfte der Fahrbahn, um Kunden anzulocken. Es kam schon vor, dass Fußgänger bei Kollisionen mit diesen Ständen von Fahrzeugen angefahren wurden.

Die Lastwagen parkten sogar dreist mitten auf der Straße, behinderten den Verkehr und zerstörten die Schönheit der Stadt. Als die Händler jedoch sahen, dass die Ordnungskräfte der Stadt sie kontrollierten, fuhren sie ihre Lastwagen schnell woanders hin und kehrten einen Moment später an ihren alten Standort zurück, wo sie ihre Geschäfte weiterführten.

Straßenverkäufer in der Pham Van Bach Street. Foto: HAI NGOC

Unterstützen Sie kleine Unternehmen bei der Online-Werbung für Produkte

Um kleinen Händlern dabei zu helfen, ihren Umsatz zu steigern und Kunden zu gewinnen, hat die Geschäftsführung der Märkte An Dong und Binh Tay in letzter Zeit kontinuierlich Schulungen zur Unterstützung der Menschen abgehalten.

Frau Nguyen Ngoc Que Phuong, Leiterin des Binh Tay Market Management Board, sagte, dass das Gremium Händler bei Innovationen unterstützt, die Servicequalität verbessert, die Kaufkraft steigert und Informationstechnologie für den Online-Verkauf einsetzt. Derzeit bietet das Gremium einheimischen und ausländischen Touristen typische Souvenirprodukte an, wie beispielsweise modische Stofftaschen, Teeservice, Glastassen mit bedruckten oder gravierten Motiven des Binh Tay-Marktes usw.

Frau Nguyen Thi Ngoc Ha, stellvertretende Vorstandsvorsitzende des An Dong Trade and Service Center (auch bekannt als An Dong Market), fügte hinzu, dass die Wirtschaftsabteilung des 5. Bezirks zahlreiche Schulungen für Händler organisiert habe, um ihnen die Anwendung von Informationstechnologie für den Verkauf auf TikTok, Zalo, Facebook, Livestreams usw. zu erleichtern und so Käufer anzulocken.

Auf dem Ben-Thanh-Markt haben Händler die bargeldlose Zahlung per QR-Code und die Zahlung über POS-Geräte eingeführt – ganz bequem.

Internationale Besucher besuchen den An-Dong-Markt am Nachmittag des 25. November. Foto: GIA HAN

Quelle: https://www.sggp.org.vn/nang-cap-cho-truyen-thong-sach-dep-van-minh-de-hut-khach-vao-cho-post715711.html