„Die Stars hervorbringen“ der OCOP-Produkte in Loc Ha: Zusammenarbeit erforderlich!

Die „Aufwertung der Sterne“ im Zusammenhang mit der Anbindung des Verbrauchs bestehender 3-Sterne-OCOP-Produkte in Loc Ha ( Ha Tinh ) ist dringend erforderlich, stößt derzeit jedoch auf zahlreiche Schwierigkeiten.

Der Tam Anh-Sesamkuchen der Tam Anh Bakery (Dorf Thong Nhat, Gemeinde Ich Hau) ist ein Produkt, das im Jahr 2020 den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllt. Dieses Produkt gilt als vielversprechend, da es über gute Qualität und schönes Design verfügt, Lebensmittelsicherheit gewährleistet und von den Verbrauchern sehr geschätzt wird.

Allerdings besteht in dieser Produktionsstätte weiterhin die Möglichkeit, Produkte mit 4-Sterne-Standard herzustellen. Der Hauptgrund hierfür sind begrenzte Ressourcen, begrenzte Produktionsflächen und begrenzte Verbindungen zum Verbrauchermarkt.

Die Mitarbeiter der Tam Anh Bakery (Ich Hau) stellen Sesamkuchen her, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.

Herr Phan Van Do, Eigentümer der Tam Anh Bakery, erklärte: „Um ein 4-Sterne-OCOP-Produkt zu haben, müssen wir etwa 800 bis 900 Millionen VND zusätzlich investieren (derzeit sind es fast 2 Milliarden VND), um Maschinen zu kaufen, die Automatisierung zu erhöhen, den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktionskosten zu senken.

Wir müssen außerdem die Produktions- und Geschäftsräume von derzeit 400 ^m2 auf über 3.000 ^m2 erweitern und 10-15 Fachkräfte vor Ort ausbilden. Da die Ressourcen jedoch sehr knapp sind, gestaltet sich die Umsetzung schwierig. Daher hofft die Einrichtung auf optimale Bedingungen in Bezug auf Räumlichkeiten, Zugang zu Kreditquellen und Unterstützung bei der Anbindung an den Markt.

Arbeiter der Erdnussölproduktionsanlage Ly Uy (Thach My) füllen das Produkt nach der Destillation in Flaschen ab.

Derzeit sind die meisten Produktionsstätten in Loc Ha, deren Produkte den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen, aufgrund zahlreicher Probleme nicht an einer „Aufwertung“ interessiert. Viele Anlagenbesitzer sind der Meinung, dass sie zwar ihre Marke bekannter machen, ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern und 4- oder sogar 5-Sterne-Produkte entwickeln möchten, manche Produkte jedoch noch nicht wie erwartet beworben, vernetzt und mit dem Konsum verknüpft werden.

Darüber hinaus müssen für die „Aufrüstung“ jedes Produkts 400 bis 800 Millionen VND investiert werden, um die Produktionslinie in eine spezielle Richtung zu verbessern, einen Durchbruch bei der Produktqualität zu erzielen, das Design in eine einzigartige Richtung zu verbessern … während die Ressourcen der Einrichtungen noch immer begrenzt sind.

Frau Nguyen Thi Trung (Inhaberin der Tintenfischfabrik Ngoc Diep im Dorf Hoa Thanh, Gemeinde Thach Kim) erklärte: „Die Herstellung von Produkten nach 4-Sterne-OCOP-Standards und die Steigerung der Verbrauchskapazität sind aufgrund des Mangels an Rohstoffen (frischer, hochwertiger Tintenfisch) schwierig, da dieser nicht ausreicht, um den Produktionsbedarf zu decken. Um die Produktion auszuweiten und die Produktqualität zu verbessern, benötigen wir mehr Investitionsmittel. Derzeit gibt es jedoch keine zinsgünstigen Kreditrichtlinien, und der Zugang zu Kreditkanälen ist schwierig.“

Stand mit getrockneten Tintenfischprodukten von Ngoc Diep und OCOP-Produkten aus dem Bezirk Loc Ha auf Messen.

Bislang verfügt Loc Ha über 11 Produkte, die den 3-Sterne-Standard erfüllen (40 % davon können zu 4-Sterne-Standards weiterentwickelt werden) und alle profitieren von den Richtlinien der Provinz und des Bezirks zum Aufbau einer Markenidentität, zum Bedrucken von Verpackungen, zu Schulungen und zur Handelsförderung. Derzeit gibt es jedoch keine Produkte, die den 4-Sterne-Standard erfüllen. Einige Produkte haben sich nach der Erfüllung der Standards nicht wirklich weiterentwickelt, ihren Produktionswert nicht gesteigert und ihre Produktion ist begrenzt.

Der Grund für die Schwierigkeiten und das mangelnde Interesse an der „Aufwertung des Sterns“ liegt vermutlich in den komplizierten Entwicklungen der COVID-19-Epidemie vor einigen Jahren. Die meisten Produkte stießen beim Handel, der Vermarktung und dem Konsum auf Schwierigkeiten. Viele Unternehmen, die die Standards erfüllten, waren nicht aktiv in der Imagepflege, führten keine Verkaufsförderung durch und diversifizierten ihren Vertrieb nicht. Die Produkte, die die Standards erfüllten, unterschieden sich nicht von ähnlichen Produkten auf dem Markt.

Die Funktionsabteilungen und Niederlassungen leiten die Produktionsanlage von Thanh Tuan Sim Reiswein (Hong Loc) an, Produkte zu kennzeichnen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, und fördern die Marke.

Um den OCOP-Produkten einen höheren Bekanntheitsgrad zu verleihen und den Markt und den Produktkonsum zu erweitern, wird der Bezirk Loc Ha nicht nur Werbung, Ermutigung und Motivation verstärken, sondern auch seine Begleitung und Unterstützung für Produktionsstätten bei der Verkaufsförderung und Werbung für Produkte, der Teilnahme an Messen, dem Bau von Ausstellungsständen und der Unterstützung von Kreditinstituten bei der Zinsunterstützung verstärken.

Insbesondere priorisiert der Bezirk Loc Ha die Zuweisung von Ressourcen zur Umsetzung des Unterstützungsniveaus für 5-Sterne-OCOP-Produkte (50 Millionen VND/Produkt), 4-Sterne- (40 Millionen VND/Produkt), 3-Sterne- (30 Millionen VND/Produkt) und Unterstützung für Grundstücksmiete, Ladenmiete, Bau, Kauf von OCOP-Produktpräsentationsgeräten (30 Millionen VND/Laden/Jahr) von 2021 bis 2025...

Der Rat für die Bewertung, Einstufung und Klassifizierung von OCOP-Produkten des Distrikts Loc Ha wird im Mai 2023 eine Bewertung vornehmen und entscheiden, ob zwei Produkte den 3-Sterne-Standards entsprechen.

Herr Phan Ba ​​​​Ninh, ein Beamter des Amtes für neue ländliche Entwicklung im Bezirk Loc Ha, teilte mit: „Um die Qualität der OCOP-Produkte zu verbessern und in Bezug auf Produktionsentwicklung und Produktkonsum 4-Sterne- und 5-Sterne-Standards zu erreichen, werden wir weiterhin Managementschulungen und Schulungen zu Marketingfähigkeiten unterstützen, die Verkaufskompetenz verbessern und Betriebe dazu ermutigen, proaktiv an Schulungen teilzunehmen und ihre Produkte vorzustellen und zu bewerben.“

Die Fachabteilungen, Niederlassungen und lokalen Behörden werden die Produktionsstätten auch weiterhin ermutigen und begleiten, Schwierigkeiten zu überwinden, die Produktqualität weiter zu verbessern, die Produktion auszuweiten und proaktiv nach Partnern für eine Zusammenarbeit im Konsumbereich zu suchen.“

Tien Phuc

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nang-sao-cac-san-pham-ocop-o-loc-ha-can-su-chung-tay/254117.htm