„Die Stars hervorbringen“ der OCOP-Produkte in Loc Ha: Zusammenarbeit erforderlich!

Die „Aufwertung der Sterne“ im Zusammenhang mit der Anbindung des Verbrauchs bestehender 3-Sterne-OCOP-Produkte in Loc Ha ( Ha Tinh ) ist dringend erforderlich, stößt derzeit jedoch auf zahlreiche Schwierigkeiten.

Der Tam Anh-Sesamkuchen der Tam Anh Bakery (Dorf Thong Nhat, Gemeinde Ich Hau) ist ein Produkt, das im Jahr 2020 den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllt. Dieses Produkt gilt als vielversprechend mit guter Qualität, schönem Design und gewährleisteter Lebensmittelsicherheit und wird von den Verbrauchern sehr geschätzt.

Allerdings besteht in dieser Produktionsstätte weiterhin die Möglichkeit, Produkte mit 4-Sterne-Standard herzustellen. Der Hauptgrund hierfür sind begrenzte Ressourcen, begrenzte Produktionsflächen und begrenzte Verbindungen zu den Verbrauchermärkten.

Die Mitarbeiter der Tam Anh Bakery (Ich Hau) stellen Sesamkuchen her, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen.

Herr Phan Van Do, Eigentümer der Tam Anh Bakery, erklärte: „Um ein 4-Sterne-OCOP-Produkt zu haben, müssen wir etwa 800 bis 900 Millionen VND zusätzlich investieren (derzeit sind es fast 2 Milliarden VND), um Maschinen zu kaufen, die Automatisierung zu erhöhen, den Arbeitsaufwand zu reduzieren und die Produktionskosten zu senken.

Wir müssen außerdem unsere Produktions- und Geschäftsräume von derzeit 400 ^m2 auf über 3.000 ^m2 erweitern und 10 bis 15 Fachkräfte vor Ort ausbilden. Da die Ressourcen jedoch sehr begrenzt sind, ist die Umsetzung schwierig. Daher wünscht sich die Einrichtung optimale Bedingungen in Bezug auf Räumlichkeiten, Zugang zu Kreditquellen und Unterstützung bei der Anbindung an den Markt.

Arbeiter der Erdnussölproduktionsanlage Ly Uy (Thach My) füllen das Produkt nach der Destillation in Flaschen ab.

Derzeit sind die meisten Produktionsstätten in Loc Ha, deren Produkte den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen, aufgrund zahlreicher Probleme nicht an einer „Aufwertung“ interessiert. Viele Anlagenbesitzer sind sich darüber im Klaren, dass sie zwar ihre Marke bekannter machen, ihre Wettbewerbsfähigkeit steigern und 4- oder sogar 5-Sterne-Produkte entwickeln möchten, einige Produkte jedoch noch nicht wie erwartet beworben, vernetzt und für den Konsum zugänglich sind.

Darüber hinaus müssen für die „Aufwertung des Sterns“ in jedes Produkt 400 bis 800 Millionen VND investiert werden, um die Produktionslinie in eine spezielle Richtung zu verbessern, einen Durchbruch in der Produktqualität zu erzielen, das Design in eine einzigartige Richtung zu verbessern … während die Ressourcen der Einrichtungen noch immer begrenzt sind.

Frau Nguyen Thi Trung (Inhaberin der Tintenfischfabrik Ngoc Diep im Dorf Hoa Thanh, Gemeinde Thach Kim) erklärte: „Die Entwicklung von Produkten in Richtung 4-Sterne-OCOP-Standards und die Steigerung der Verbrauchskapazität sind aufgrund des Mangels an Rohstoffen (frischer, hochwertiger Tintenfisch) schwierig, da dieser nicht ausreicht, um den Produktionsbedarf zu decken. Andererseits benötigen wir mehr Investitionsmittel, um die Produktion auszuweiten und die Produktqualität zu verbessern. Derzeit gibt es jedoch keine Vorzugskreditpolitik, und der Zugang zu Kreditkanälen ist schwierig.“

Stand mit getrockneten Tintenfischprodukten von Ngoc Diep und OCOP-Produkten aus dem Bezirk Loc Ha auf Messen.

Bislang verfügt Loc Ha über 11 Produkte, die den 3-Sterne-Standard erfüllen (40 % davon können zu 4-Sterne-Standards weiterentwickelt werden) und alle profitieren von den Richtlinien der Provinz und des Bezirks zum Aufbau einer Markenidentität, Verpackungsdruck, Schulung, Handelsförderung usw. Derzeit gibt es jedoch keine Produkte, die den 4-Sterne-Standard erfüllen. Einige Produkte haben sich nach der Erfüllung der Standards nicht wirklich weiterentwickelt, ihren Produktionswert nicht gesteigert und ihre Produktion ist begrenzt.

Der Grund für die Schwierigkeiten und das mangelnde Interesse an der „Aufwertung des Sterns“ liegt vermutlich in den komplizierten Entwicklungen der COVID-19-Epidemie vor einigen Jahren. Die meisten Produkte stießen beim Handel, der Vermarktung und dem Konsum auf Schwierigkeiten. Viele Unternehmen, die die Standards erfüllten, waren nicht aktiv in der Imagepflege, führten keine Verkaufsförderung durch und diversifizierten ihren Vertrieb nicht. Die Produkte, die die Standards erfüllten, unterschieden sich nicht von ähnlichen Produkten auf dem Markt.

Die Funktionsabteilungen und Niederlassungen leiten die Produktionsanlage von Thanh Tuan Sim Sticky Rice Wine (Hong Loc) an, Produkte zu kennzeichnen, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, und fördern die Marke.

Um den OCOP-Produkten einen höheren Bekanntheitsgrad zu verleihen und den Markt und den Produktkonsum zu erweitern, wird der Bezirk Loc Ha nicht nur Werbung, Ermutigung und Motivation fördern, sondern auch die Kameradschaft und Unterstützung für Produktionsstätten bei der Verkaufsförderung und Werbung für Produkte, der Teilnahme an Messen, dem Bau von Ausstellungsständen und der Unterstützung von Kreditinstituten bei der Zinsunterstützung verstärken.

Insbesondere priorisiert der Bezirk Loc Ha die Zuweisung von Ressourcen zur Umsetzung des Unterstützungsniveaus für 5-Sterne-OCOP-Produkte (50 Millionen VND/Produkt), 4-Sterne- (40 Millionen VND/Produkt), 3-Sterne- (30 Millionen VND/Produkt) und Unterstützung für Grundstücksmiete, Ladenmiete, Bau und Kauf von OCOP-Produktpräsentationsgeräten (30 Millionen VND/Laden/Jahr) von 2021 bis 2025...

Der Rat für die Bewertung, Einstufung und Klassifizierung von OCOP-Produkten des Distrikts Loc Ha wird im Mai 2023 eine Bewertung vornehmen und entscheiden, ob zwei Produkte den 3-Sterne-Standards entsprechen.

Herr Phan Ba Ninh, ein Beamter des Amtes für neue ländliche Entwicklung im Bezirk Loc Ha, teilte mit: „Um die Qualität der OCOP-Produkte zu verbessern und in Bezug auf Produktionsentwicklung und Produktkonsum 4-Sterne- und 5-Sterne-Standards zu erreichen, werden wir weiterhin Managementschulungen und Schulungen zu Marketingfähigkeiten unterstützen, die Verkaufskapazität verbessern und Betriebe dazu ermutigen, proaktiv an Schulungen teilzunehmen und ihre Produkte vorzustellen und zu bewerben.“

Fachabteilungen, Niederlassungen und lokale Behörden werden die Produktionsstätten auch weiterhin ermutigen und begleiten, Schwierigkeiten zu überwinden, die Produktqualität weiter zu verbessern, die Produktion auszuweiten und proaktiv nach Partnern für eine Zusammenarbeit beim Konsum zu suchen.“

Tien Phuc

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nang-sao-cac-san-pham-ocop-o-loc-ha-can-su-chung-tay/254117.htm