Die Seidenraupenzucht muss sich stärker auf die ökologische Produktion konzentrieren.

YEN BAI Laut Minister Le Minh Hoan muss bei Seidenprodukten mehr Wert auf ökologische Produktion und geografische Angaben gelegt werden, um den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Le Minh Hoan (Mitte) und Politiker der Provinz Yen Bai besuchen Maulbeerfelder in der Gemeinde Viet Thanh im Bezirk Tran Yen. Foto: Thanh Tien.

Am 22. Juni besuchten der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, und seine Delegation Modelle für den Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht entlang der Wertschöpfungskette im Bezirk Tran Yen in der Provinz Yen Bai. Die Delegation wurde von der Führung der Provinz Yen Bai und den zuständigen Behörden empfangen.

Hier besuchte der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, das konzentrierte Maulbeeranbaugebiet in der Gemeinde Viet Thanh (Bezirk Tran Yen). Die gesamte Gemeinde verfügt über eine Maulbeeranbaufläche von mehr als 220 Hektar, die sich auf Dörfer entlang des Roten Flusses wie Lan Dinh, Truc Dinh und Phuc Dinh konzentriert. Derzeit gibt es in der gesamten Gemeinde über 250 Haushalte, die Seidenraupen züchten, und es wurden 3 Genossenschaften, 40 Genossenschaftsgruppen und 3 Produktionsketten gegründet, die mit der Yen Bai Silk Joint Stock Company verbunden sind. Die durchschnittliche Kokonproduktion erreicht fast 500 Tonnen pro Jahr, mit einem Einkommenswert von fast 100 Milliarden VND.

Anschließend besuchte die Delegation die Maulbeergenossenschaft Hanh Le in der Gemeinde Viet Thanh. Die Genossenschaft besteht derzeit aus drei Genossenschaften mit 56 Mitgliedern. Das 2,5 Hektar große Maulbeeranbaugebiet umfasst eine 150 m² große Seidenraupenzuchtanlage. Jährlich werden durchschnittlich über 2.000 Seidenraupenringe an große Seidenraupenzuchtbetriebe in der Umgebung geliefert, was einem Jahreseinkommen von über 600 Millionen VND entspricht.

Nach mehr als zwei Jahrzehnten hat sich im Bezirk Tran Yen ein über 1.000 Hektar großes Gebiet für den Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht entwickelt. Foto: Thanh Tien.

Frau Nguyen Thi Hong Le, Direktorin der Hanh Le Cooperative, erklärte, dass in der Vergangenheit viele Seidenraupenzuchtbetriebe Geld verloren hätten, weil es keine Seidenraupenzuchtbetriebe gab und die Seidenraupenzucht in beiden Stadien (vom Ei bis zum Kokon) sehr schwierig sei. Wenn die Technik nicht stimmt und die Seidenraupen krank werden, ist die ganze Produktion ruiniert.

Derzeit werden Seidenraupen in Seidenraupenzuchtanlagen vom ersten bis zum dritten Lebensjahr aufgezogen und ab dem vierten Lebensjahr an große Seidenraupenzuchtbetriebe geliefert. Diese ziehen die Raupen eine weitere Woche lang auf, bis sie ausgewachsen sind und sich ins Nest begeben. Anschließend warten sie zwei bis drei Tage, bis die Raupen mit dem Spinnen der Kokons fertig sind, und werden dann geerntet. Diese zweistufige Aufzucht erfordert von den Seidenraupenzüchtern hohe Techniken, und die Seidenraupenzucht muss auf Sauberkeit achten. Bei der Lieferung gesunder Seidenraupen begrenzen große Seidenraupenzuchtbetriebe die Risiken.

Während seines Besuchs im Maulbeeranbaugebiet des Distrikts Tran Yen besuchte Minister Le Minh Hoan auch die Seidenhaspelfabrik der Yen Bai Silk Joint Stock Company. Die Fabrik nahm Anfang 2023 mit vier Haspelmaschinen und einer Kapazität von 2.500 kg Kokons pro Tag offiziell den Betrieb auf. Die verarbeiteten Seidenprodukte werden nach Indien, Japan und in europäische Länder exportiert. Im Jahr 2023 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von über 4 Millionen USD. Derzeit beschäftigt das Unternehmen über 180 Mitarbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 6-12 Millionen VND pro Person und Monat.

Minister Le Minh Hoan (zweiter von rechts) besucht die Seidenverarbeitungsfabrik der Yen Bai Sericulture Joint Stock Company, die Hunderte von einheimischen Arbeitern anzieht. Foto: Thanh Tien.

Herr Vu Xuan Truong, Direktor der Yen Bai Silk Joint Stock Company, erklärte, dass das Unternehmen für einen nachhaltigen und effizienten Betrieb der Fabrik lokale und benachbarte Arbeiter ausgebildet habe. Durch den Abschluss von Verträgen mit Genossenschaften und Händlern könne die Fabrik die gesamte Kokonproduktion von Seidenraupenzüchtern in der Provinz Yen Bai zu stabilen Preisen aufkaufen.

Das Unternehmen arbeitet außerdem mit den Gemeinden in der Provinz zusammen, um die Maulbeeranbaugebiete zu erweitern, die Qualität der Arbeitskräfte zu verbessern, die technische Unterstützung zu erhöhen und die Umsetzung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie die Ausrüstung und Werkzeuge zur Seidenraupenzucht für Genossenschaften und Zuchthaushalte zu steuern, um die Produktion und Qualität der Seidenraupen zu steigern.

Die Seidenprodukte des Unternehmens werden nach Indien, Japan und in europäische Länder exportiert. Foto: Thanh Tien.

Derzeit umfasst die gesamte Maulbeeranbaufläche des Distrikts Tran Yen über 1.000 Hektar. Die Seidenraupenkokonproduktion liegt bei 1.500 Tonnen pro Jahr, der Ertrag liegt bei fast 300 Milliarden VND. Im gesamten Distrikt gibt es derzeit 25 konzentrierte Seidenraupenzuchtanlagen und 1.600 große Seidenraupenzuchtbetriebe. 15 Genossenschaften und über 100 Genossenschaftsgruppen mit über 1.100 Mitgliedern wurden gegründet. Darüber hinaus wurden 12 Verbindungsketten zwischen Genossenschaften und der Yen Bai Silk Joint Stock Company aufgebaut, um Seidenraupenkokonprodukte zu produzieren, zu kaufen und Seide automatisch abzuspulen.

Der Sekretär des Bezirksparteikomitees Tran Yen fügte hinzu, dass das durchschnittliche Einkommen aus der Seidenraupenzucht im Bezirk derzeit 300 bis 330 Millionen VND/ha/Jahr beträgt, der durchschnittliche Gewinn 150 bis 160 Millionen VND/ha/Jahr, also fünf- bis siebenmal höher als beim Anbau von Reis oder anderen Gemüsesorten. Die Kette der Verbindungen zwischen Genossenschaften und Kokonverarbeitungsbetrieben ist derzeit sehr nachhaltig. Das Unternehmen verpflichtet sich, Kokons für die an der Kette beteiligten Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen zu kaufen, wobei die Preise zwischen 170.000 und 210.000 VND/kg schwanken.

Während seines Besuchs und Arbeitstreffens im Distrikt Tran Yen zeigte sich Landwirtschaftsminister Le Minh Hoan erfreut über die grünen Maulbeerfelder, die sich über das weite Gebiet entlang des Roten Flusses erstrecken. Darüber hinaus ermöglicht die parallele Entwicklung der Transport- und Bewässerungssysteme den Menschen, Produkte bequem anzubauen, zu produzieren und zu konsumieren.

Minister Le Minh Hoan (zweiter von links) würdigte die Ergebnisse, die die Seidenraupenindustrie den Menschen im Bezirk Tran Yen gebracht hat. Foto: Thanh Tien.

Der Minister würdigte die Tatsache, dass ein Berggebiet wie Tran Yen – wo die Menschen früher Reis und Mais anbauten – auf über 1.000 Hektar Maulbeerbaumanbau umstellen konnte und damit das größte Seidenraupenanbaugebiet im Norden bildete. Die Einnahmen aus der Seidenraupenzucht sind fünf- bis siebenmal höher als die aus dem Reis- und Gemüseanbau, wovon die Bauern vielerorts träumen.

Minister Le Minh Hoan betonte, dass sich die Seidenraupenindustrie nachhaltig entwickeln und den Einkommenswert pro Flächeneinheit steigern könne, wenn sich die Gemeinde Viet Thanh im Besonderen und der Bezirk Tran Yen im Allgemeinen weiterhin anstrengen und versuchen würden, die Maulbeeranbaugebiete für die Seidenraupenzucht zu erhalten, zu entwickeln und zu erweitern. Außerdem müssten wissenschaftliche und technische Fortschritte aktiv in die Produktion einfließen, um den Arbeitsaufwand zu verringern, die Effizienz zu verbessern und den Wert zu steigern.

Laut Minister Le Minh Hoan müssen die Gemeinden den Tourismus nutzen, um das Einkommen der Menschen zu steigern. Foto: Thanh Tien.

Neben den Werten, die durch die Kokonproduktion und die Einnahmen aus Seidenraupenkokons erzielt werden, müssen alle Branchen und die lokalen Landwirte immaterielle Werte nutzen und optimieren, um ihre Einkommen zu steigern. Immaterielle Werte sind hier die Notwendigkeit, die Produktion von der Maulbeerpflanzung über die Eierinkubation und Seidenraupenzucht bis hin zum Netzweben, Seidenhaspeln und Seidenweben gut zu fördern, vorzustellen und Geschichten darüber zu erzählen, um Touristen anzulocken.

In Handwerksdörfern ist es notwendig, große Werbetafeln aufzustellen, um den Ort, die Menschen und die Produkte vorzustellen. Gleichzeitig sollte der Schwerpunkt auf die Entwicklung der ökologischen und natürlichen Landwirtschaft gelegt werden, verbunden mit der Entwicklung von Homestay- und Famstay-Modellen, um Touristen anzulocken. Dadurch wird der Einkommenswert für den Ort gesteigert und der Beruf der nachhaltigen Seidenraupenzucht entwickelt.

Derzeit werden die Seidenraupenkokonprodukte unseres Landes hauptsächlich in viele anspruchsvolle Märkte im gehobenen Segment wie Japan, Korea und europäische Länder exportiert. Daher muss laut Minister Le Minh Hoan bei Seidenprodukten mehr Wert auf saubere Produktion, biologische Produktion, geografische Angaben und Rückverfolgbarkeitsstempel gelegt werden, um den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem internationalen Markt zu steigern.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html