Vietnam-Italienisches Festival für Lebensmitteltechnologie in Ho-Chi-Minh-Stadt

Am 22. April organisierte die Saigon Technology University (STU) in Zusammenarbeit mit dem italienischen Generalkonsulat in Ho-Chi-Minh-Stadt und TIM Corp das vietnamesisch-italienische Lebensmitteltechnologiefestival „Vietnam Italy Foodtech Day 2025“ an der Saigon Technology University.

Herr FABIO DE CILLIS – Italienischer Handelsberater in Vietnam

Die diesjährige Veranstaltung an der Saigon Technology University (STU) demonstriert nicht nur die Verbindung zwischen Bildung – Forschung – Wirtschaft, sondern bekräftigt auch die Rolle der Universität bei der Unterstützung der Verbindung zwischen Wissenschaft, Produktionspraktiken und Marktbedürfnissen.

Der Vietnam Italy Foodtech Day 2025 präsentiert fortschrittliche Technologien und moderne Produktionsmodelle sowie aktuelle Trends in der globalen Lebensmittelindustrie. Die Veranstaltung ist nicht nur ein Ort zur Technologievorführung, sondern auch eine Brücke zwischen den Generationen – von Studierenden und Dozenten bis hin zu Experten, Managern und Unternehmen – um Wissen, Erfahrungen und Karrierechancen auszutauschen.

Dr. Ngo Thi Thu Thuy, Vorsitzende des Rates der Saigon Technology University

Bei der Veranstaltung fanden mit großer Begeisterung Workshop-Programme zu Themen wie Schokolade, Eis, Pizza, Mixologie usw. statt, an denen ausländische Experten und vietnamesische Köche teilnahmen, und eine große Zahl von Studenten war an der Veranstaltung beteiligt.

Dr. Ngo Thi Thu Thuy, Vorsitzende des Rates der Saigon Technology University, erklärte im Rahmen des Programms: „Die STU ist eine private Universität mit anwendungsorientierter Ausbildung. Wir fragen uns immer, warum Wissen nicht im Hörsaal endet, sondern ins Leben geholt werden muss und eine solide Grundlage für Studierende beim Berufseinstieg bildet. Der Vietnam-Italien Foodtech Day 2025 ist die Verwirklichung dieses Wunsches. Studierende erhalten direkten Zugang zu europäischer Technologie, treffen internationale Experten und verstehen ihre Rolle in der Wertschöpfungskette der Lebensmittelindustrie (F&B). Dies ist auch einer der ersten Schritte zum Aufbau eines „Startup University“-Modells an der STU.“

Assoc.Prof.Dr. Cao Hao Thi – Rektor der Saigon University of Technology

Der Vietnam Italy Foodtech Day 2025 erhielt begeisterte Unterstützung vom italienischen Konsulat in Ho-Chi-Minh- Stadt, der italienischen Handelskammer sowie den Konsulaten und Handelskammern anderer Länder wie Spanien, Frankreich, Deutschland, den Philippinen und zahlreichen internationalen Organisationen. Diese multilateralen Verbindungen haben zur Schaffung eines multikulturellen Austauschraums beigetragen, der von akademischer Erfahrung, Fachwissen und dem Geist internationaler Zusammenarbeit geprägt ist.

Herr Tran Duong Xuan Vu – Gründer, Generaldirektor von TIM CORP JSC

Die Saigon Technology University (STU) fühlt sich geehrt, Gastgeber des Vietnam Italy Foodtech Day 2025 zu sein. Dies ist eine Gelegenheit für Studenten und Dozenten, sich mit Branchenpraktiken vertraut zu machen, ihre internationale Vision zu erweitern und dazu beizutragen, die guten Werte vietnamesischer Lebensmittel in der Welt zu verbreiten.

Saigon University of Technology – 180 Cao Lo, Bezirk 4, Distrikt 8, HCMC

Website: www.stu.edu.vn 📱 Hotline: 0902.992.306

E-Mail: vpts@stu.edu.vn

PV

Quelle: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo