Die Zeitung Nghe An interviewte Herrn Phung Thanh Vinh, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, zur aktuellen Situation, den bestehenden Ursachen sowie zu den Lösungsvorschlägen für die kommende Zeit, um die Reisproduktionsindustrie auf ein „neues Niveau“ zu bringen.
PV: Welches Potenzial hat Nghe An Ihrer Meinung nach für die Entwicklung und Wertsteigerung der Reisproduktion?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An verfügt mit über 1,64 Millionen Hektar über die größte natürliche Landfläche des Landes, wovon über 107.000 Hektar auf Reisanbauflächen entfallen. Die Provinz hat eine sehr günstige geografische Lage als Zentrum der Region Nord-Zentral und verfügt über ein vielfältiges Verkehrssystem mit Straßen, Wasserwegen, Eisenbahnen und Luftwegen, das die nationale Wirtschaft anbindet und mit den Ländern der Region austauscht, was den Transport und Konsum von Reis sehr erleichtert.
Darüber hinaus ist die Dichte der Flüsse und Bäche relativ groß. In der Region fließen sechs Flüsse direkt ins Meer, der größte ist der Fluss Ca mit einer Gesamtbeckenfläche von 27.200 km2 . 2.255 große, mittlere und kleine Bewässerungsanlagen liefern Wasser für die landwirtschaftliche Produktion und das Leben der Menschen, darunter 1.061 Stauseen, 487 Dämme und 707 Pumpstationen.
PV : Welche Erfolge und Ergebnisse haben wir bisher im Reisanbau erzielt?
Herr Phung Thanh Vinh: Die gesamte Provinz produziert jährlich auf über 170.000 Hektar Reis mit einer Erntemenge von über 1 Million Tonnen pro Jahr und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Ernährungssicherheit des Landes und der Provinz. Zusammen mit Thanh Hoa und Hanoi sind wir derzeit eine der drei Provinzen mit der größten Reisanbaufläche unter den 31 nördlichen Provinzen und Städten.
Durch den Einsatz wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte erzielte die Reisproduktion zunehmend ermutigende Ergebnisse. Im Jahr 2015 betrug die Reisanbaufläche der Provinz 186.551 Hektar, im Jahr 2022 waren es 173.149 Hektar, ein Rückgang um 14.402 Hektar. Die Produktion erreichte jedoch 995.571 Tonnen, ein Anstieg um 16.709 Tonnen gegenüber 2015, was zeigt, dass die Reisproduktivität deutlich gestiegen ist.
Insbesondere die Reissortenstruktur verändert sich weiterhin stark. Bislang hat die Produktionsfläche hochwertiger Reissorten wie TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20 usw. mit hohem Wert und leichtem Verzehr über 85.000 Hektar pro Jahr erreicht, wodurch der Einkommenswert pro Flächeneinheit steigt und die Umstrukturierungsausrichtung des Agrarsektors berücksichtigt wird.
Nach der Flurbereinigung und dem Grundstückstausch sowie durch Fördermaßnahmen, Programme, Projekte und Eigeninvestitionen der Bevölkerung verfügt die gesamte Provinz über Zehntausende landwirtschaftlicher Maschinen aller Art. Die Produktionsschritte wurden rasch mechanisiert, beispielsweise die Bodenbearbeitung zu über 98,5 %, der Transport zu 99,2 %, die Reisernte zu 97,5 % usw. Dies trug zur Steigerung der Produktivität und Produktqualität sowie zur Veränderung der ländlichen Arbeitsstruktur bei. Die Reisanbaufläche mit Produktverbrauchskopplung beträgt im Jahr 2022 über 3.800 Hektar.
PV : Trotz des großen Potenzials wurde der Reisanbau in Nghe An in letzter Zeit hauptsächlich für den Eigenbedarf der Bevölkerung gedient und kaum in Supermärkten, großen Vertriebssystemen und vor allem nicht für den Export verkauft. Dadurch ist der Reisanbau in Nghe An nicht besonders wertvoll. Was sind Ihrer Meinung nach die aktuellen Defizite des Reisanbaus in Nghe An?
Herr Phung Thanh Vinh: Obwohl wir uns zunehmend der Produktion von Qualitätsreis zuwenden, müssen wir auch offen zugeben, dass die Reisprodukte von Nghe An in hochwertigen Vertriebskanälen wie Supermärkten und großen Vertriebssystemen konsumiert werden. Insbesondere wird kaum Reis exportiert, und der Wert der Reisproduktion steht in keinem Verhältnis zu den Möglichkeiten und Erwartungen. Die Landwirte produzieren mit dem Ziel der Selbstversorgung und der Versorgung ihrer Familien und vor allem ihres Viehs mit Nahrungsmitteln.
Der Großteil der Reisanbaufläche der Provinz wird noch immer konventionell angebaut. Die Anbaufläche nach Sicherheitsstandards wie VietGAP und Bio ist sehr klein. Der Reiskonsum der Bauern macht immer noch nur einen kleinen Teil der jährlichen Reisanbaufläche aus. Daher haben die Menschen oft Schwierigkeiten, Produkte zu konsumieren und verkaufen diese meist an Händler.
Die Produktion weist noch viele Mängel auf. Die Konservierung nach der Ernte ist nach wie vor schwierig und erfolgt hauptsächlich per Hand, in der Sonne oder mit den im Haushalt vorhandenen Werkzeugen. Die Trocknungsrate von Reis in Trocknungssystemen ist noch sehr gering. Nur wenige Genossenschaften haben Systeme zur Nacherntetrocknung von Reis gebaut. Darüber hinaus gibt es in der Provinz nur vier Reisverarbeitungsbetriebe.
Reporter : Was sind die Gründe dafür, dass der Reisanbau in Nghe An nicht wirklich hohe Erträge bringt? Liegt es an der Produktionspolitik, der Ideologie der Bauern oder an den natürlichen Bedingungen?
Herr Phung Thanh Vinh: Was die natürlichen Bedingungen betrifft, ist Nghe An eine Provinz, die in einer „Feuerpfanne“ und einem „Überschwemmungszentrum“ liegt. Daher wirken sich die klimatischen Bedingungen stark auf die landwirtschaftliche Produktion im Allgemeinen und die Reisproduktion im Besonderen aus. Die Qualität der Reisanbauflächen in der Provinz ist ungleichmäßig, die Fläche mit gutem und flachem Land konzentriert sich nur auf einige flache Bezirke wie Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu, Do Luong usw. Daher muss der Aufbau der Saatstruktur und der Ernteanordnung des Agrarsektors für jede Woche und jede Region von grundlegender Bedeutung sein, um widrige Wetterbedingungen zu vermeiden und zu minimieren.
Die Reisanbaugebiete sind noch immer fragmentiert und klein. Wir haben Flurbereinigung und Parzellentausch durchgeführt, dennoch ist die Reisanbaufläche pro Haushalt und Einzelperson sehr klein. Beispiel: An einem 50 Hektar großen Feldmodell nehmen mehr als 300 Bauernhaushalte teil. Dies führt zu unterschiedlichen Produktionsinvestitionen der einzelnen Personen, was zu ungleichmäßiger Reisqualität und vielen Sorten auf einem Feld führt. Daher ist es sehr schwierig, eine große Menge an Saatgut für die kommerzielle Produktion zu produzieren.
Durch die Politik, schrittweise von der Produktion ertragreicher Reissorten auf ertragreiche und qualitativ hochwertige Reissorten umzusteigen, nimmt die Anbaufläche für qualitativ hochwertigen Reis zu. Allerdings wird immer noch hauptsächlich nach der alten Methode produziert. Die Anbaufläche für Reis, der nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards wie VietGAP und Bio-Anbau produziert wird, ist nicht von Bedeutung, was dazu führt, dass die Qualität des Reises nicht verbessert wird.
Der Ausbau dieser Bereiche ist jedoch noch mit zahlreichen Hindernissen verbunden. Erstens verlagert sich die Zahl der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte zunehmend in andere Berufe. Da die Reisproduktion hauptsächlich von älteren Menschen betrieben wird, ist es für diese sehr schwierig, sich Wissen und Technologie anzueignen oder Sicherheitsstandards einzuhalten. Gleichzeitig ist die Produktivität bei einer Produktion mit Fokus auf Qualität und Sicherheit geringer als bei einer Produktion mit hohem Ertrag. Daher ist es für die Menschen auch schwierig, eine Produktion nach Sicherheitsstandards zu akzeptieren. Daher sind unsere Produkte im Supermarktsystem nur sehr selten erhältlich und die Reispreise sind oft niedrig.
PV : Welche Lösungen wird Nghe An in der kommenden Zeit haben, um den Wert der Reisproduktion zu steigern?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An wird weiterhin Reisanbaugebiete ohne aktive Wasserversorgung auf den Anbau effizienterer Feldfrüchte, Obstbäume oder Tierfutterpflanzen umstellen und Reis nur in Gebieten produzieren, die die notwendigen Bedingungen erfüllen.
Gleichzeitig soll mit Unterstützung der Zentralregierung und unter Mobilisierung lokaler Ressourcen weiterhin in die Fertigstellung der wesentlichen Infrastruktur investiert werden, um hochwertige Reisanbaugebiete zu erschließen. Dazu gehören Bewässerungssysteme, ländlicher Verkehr, innerörtlicher Verkehr und ländliche Stromversorgungssysteme.
Darüber hinaus müssen weiterhin Lösungen gefunden werden, um vielfältige und starke Formen der Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Unternehmen und anderen Partnern auf der Grundlage innovativer Betriebsmethoden von Produktionsorganisationsformen wie Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen usw. zu organisieren. Bauen Sie „große Felder“ und „verbundene Felder“ für hochwertigen Reis an und stärken Sie die Zusammenarbeit der an der Produktion beteiligten Akteure entlang der Wertschöpfungskette.
Förderung der Reisproduktion nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards und hoher Intensivierung: Erhöhung des Anteils der Reisanbauflächen nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards wie VietGAP und Bio-Anbau, Verbesserung der Qualität und Effizienz der Reisproduktion in der Region. Verbesserung der Qualität der Reissorten, strenge Verwaltung der Kooperativen, die hochwertige Reissorten produzieren und liefern. Investition in Mechanisierung und Technologie, Reduzierung von Nachernteverlusten, kontinuierliche Verbesserung durch den Einsatz fortschrittlicher, moderner und geeigneter Technologien in der aktuellen und zukünftigen Reisproduktion und -wertschöpfungskette.
Die Bildung einer Kette, die vier Bereiche der Branche verbindet, wird gestärkt. Langfristig werden die Landwirte nach den Prinzipien „Große Felder“ und „Dai Dien“ in der Bio-Richtung an der Produktion beteiligt und in Produktions- und Konsumgenossenschaften organisiert. Neben der Verbesserung der Reisqualität wird insbesondere der Aufbau von Reismarken gefördert, um die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und die Position von Nghe An-Reis auf dem Markt auszubauen.
Damit die Reisproduktionsindustrie der Provinz jedoch mit Unterstützung des Staates und Lösungen aus dem Agrarsektor und den Gemeinden wirklich professionell und hochwertig werden kann, müssen zunächst die Landwirte selbst ihre Produktionsmentalität von der konventionellen Produktion auf die Massenproduktion umstellen, also von der landwirtschaftlichen Produktionsmentalität auf eine landwirtschaftliche Wirtschaftsmentalität umstellen .
PV : Danke!
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