Wie können Menschen, die keine Milch trinken, genügend Kalzium zu sich nehmen?

Da Milch eine reichhaltige Kalziumquelle für den Körper ist, können Sie das Kalzium aus diesem Getränk nicht nutzen, wenn Sie keine Milch trinken. Um eine ausreichende Kalziumzufuhr zu gewährleisten, muss Ihre tägliche Ernährung Kalzium aus anderen Lebensmitteln ergänzen.

Kalzium ist an vielen biochemischen Prozessen im Körper beteiligt, daher ist eine ausreichende Kalziumzufuhr wichtig für die Gesundheit. Eine der wichtigsten Funktionen von Kalzium ist laut der Ernährungs- und Gesundheitswebsite Eat This, Not That! (USA) sein Einfluss auf die Knochengesundheit.

Wenn wir keine oder nur wenig Milch trinken, können wir die für den Körper notwendige Menge an Kalzium durch grünes Gemüse ergänzen.

Knochen benötigen Kalzium, um ihre Festigkeit und Dichte zu erhalten. Doch damit nicht genug: Kalzium wird auch für die Funktion von Herz, Muskeln, Nerven und sogar für die Blutdruckkontrolle benötigt.

Bei einem Kalziummangel treten Symptome wie trockene Haut, trockenes Haar, brüchige Nägel, Schwindel und häufige Krämpfe auf. Auch die Zähne verfallen schneller, wenn ihnen Kalzium fehlt. Zur Diagnose eines Kalziummangels führt Ihr Arzt eine Blutuntersuchung, eine Knochenszintigraphie oder ein Elektrokardiogramm durch. Ein zu niedriger Kalziumspiegel kann Herzrhythmusstörungen verursachen.

Der menschliche Körper ist nicht in der Lage, Kalzium selbst zu synthetisieren. Daher müssen wir Kalzium aus externen Nahrungsquellen aufnehmen. Wenn wir keine Milch trinken, müssen wir Kalzium aus anderen kalziumreichen Lebensmitteln aufnehmen.

Glücklicherweise gibt es viele kalziumreiche Lebensmittel, von Feigen über Sesamsamen bis hin zu Tofu. Grünes Gemüse ist ebenfalls reich an Kalzium, leicht zu essen und hat viele weitere gesundheitliche Vorteile.

Zu den gängigen grünen Blattgemüsen gehören Kohl, Pak Choi, Spinat, Grünkohl und Brokkoli. Diese Gemüsesorten sind nicht nur reich an Kalzium, sondern auch an Ballaststoffen, Antioxidantien und vielen weiteren Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht nur Menschen, die keine oder nur selten Milch trinken, sondern jeder, der seine tägliche Ernährung mit Kalzium ergänzen möchte, kann von der Aufnahme dieser Gemüsesorten in seine tägliche Ernährung profitieren.

Neben grünem Blattgemüse gibt es auch viele andere kalziumreiche Lebensmittel wie weiße Bohnen, Sojagerichte, Nüsse und Eier. Diese kalziumreichen Lebensmittel können in Hauptmahlzeiten oder Snacks verwendet werden. Darüber hinaus unterstützen sie aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts laut Eat This, Not That! auch die Gewichtsabnahme sehr gut.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nguoi-khong-thich-uong-sua-lam-sao-de-nap-du-canxi-185240325140943415.htm