Derzeit liegt der Konsum von sauberen Lebensmitteln und sicheren Agrarprodukten bei den Verbrauchern im Trend. Die in der Provinz produzierten sicheren Obst- und Gemüsesorten sind ebenfalls sehr vielfältig und werden auf über 15.000 Tonnen pro Jahr geschätzt. Lebensmittelgeschäfte nutzen diesen Trend und bieten an ihren Ständen aktiv sichere Agrarprodukte an, um Kunden anzusprechen und anzulocken. Dies führt zunächst zu positiven Ergebnissen.
Mitarbeiter des ITC-Lebensmittelgeschäfts in der Mai An Tiem Straße (Stadt Thanh Hoa ) stempeln und etikettieren saubere Gemüseprodukte, um sie für die Einlagerung in die Regale vorzubereiten.
Als eine der ersten Adressen für saubere Lebensmittel, die vielen Menschen bekannt ist, hat sich das ATFood-Ladensystem (gehört zur Thanh Hoa Group Joint Stock Company) zu einer Kette mit insgesamt 9 Filialen in Thanh Hoa City entwickelt. Das ATFood-Ladensystem bietet mehr als 600 Artikel. Neben Produkten anderer Marken bietet ATFood auch frische Lebensmittel und landwirtschaftliche Erzeugnisse seiner eigenen Marke an. Mit 4 Viehzucht- und Ackerbaubetrieben mit jeweils mehr als 50 Hektar, 2 Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und 2 Fisch- und Meeresfrüchteverarbeitungsbetrieben für den Export liefert das Unternehmen jährlich Tausende Tonnen Lebensmittel für den Inlands- und Exportmarkt. Durchschnittlich verbraucht eine ATFood-Filiale täglich 30 bis 40 kg landwirtschaftliche Erzeugnisse, frische Lebensmittel und 60 kg verschiedene Arten von Trockenfutter. Derzeit zieht das ATFood-Ladensystem eine große Anzahl von Kunden an – der deutlichste Beweis für die hohe Produktqualität in den Herzen der Verbraucher …
Dank strenger Kontrollen der Lebensmittelqualität vom Eingang bis zum Ausgang beliefert das ITC Food-Lebensmittelgeschäft in der Mai An Tiem Straße (Stadt Thanh Hoa) den Markt mit vielen Arten von sicheren Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten. Die im Geschäft verkauften Lebensmittel werden alle von renommierten Unternehmen in der Provinz hergestellt, wie z. B.: Lam Son Sugarcane Joint Stock Company, Pic Food Joint Stock Company, Sao Mai Import-Export and Trading Joint Stock Company, dem Gemüseanbaugebiet Quang Luu (Quang Xuong), Hoang Hop (Hoang Hoa)...
Frau Lu Thi Tuyet, Geschäftsführerin, sagte: „Die Verbraucher legen mittlerweile großen Wert auf die Produktqualität, da wir für unser Geschäft ausschließlich Produkte mit eindeutiger Herkunft und garantierter Lebensmittelsicherheit ausgewählt haben. Die Produkte wurden vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie vom Ministerium für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte geprüft und mit VietGAP-Zertifikaten ausgezeichnet. Darüber hinaus können Kunden die Herkunft der Produkte durch Scannen von Codes und Etiketten überprüfen und sich so beim Kauf sicher fühlen. Dank der gebotenen Qualität und des Service erzielt das Geschäft einen durchschnittlichen Umsatz von 10 Millionen VND pro Tag.“
Zusätzlich zu den Geschäften, die saubere Lebensmittel anbieten, gibt es in der Stadt derzeit viele Lebensmittelgeschäfte, die Stände kombiniert haben, um sichere landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel direkt im Laden vorzustellen und zu verkaufen, wodurch den Menschen ein besserer Zugang zu sicheren landwirtschaftlichen Produkten ermöglicht wird.
Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben die Einrichtung und der effiziente Betrieb von Geschäften und Ständen, die sichere Agrarprodukte anbieten und vorstellen, erheblich dazu beigetragen, die Nachfrage der Verbraucher nach sicheren Lebensmitteln zu gewährleisten. Daher fördern viele Orte in der Provinz die Einrichtung von Ständen zur Vorstellung sicherer Agrarprodukte. Dies hilft den Orten nicht nur, den Verbrauchern lokale Agrarprodukte vorzustellen, sondern ermöglicht ihnen auch einen einfachen Erfahrungsaustausch und den Austausch über Produktionsprozesse von Qualitätsprodukten. Bis Ende 2023 hat die gesamte Provinz über 1.160 sichere Agrar- und Lebensmittelketten auf- und ausgebaut. Derzeit leitet das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Orte weiterhin an, Stände zur Vorstellung landwirtschaftlicher Produkte einzurichten und legt dabei Wert auf die Einführung landwirtschaftlicher Produkte, die die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, damit die Verbraucher Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft, Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsschutz verwenden können.
Artikel und Fotos: Chi Pham
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