Bemühungen zur Verbesserung der Obstwertschöpfungskette

Mit aktiver Unterstützung von Behörden und Unternehmen haben die Landwirte in Can Tho viele konzentrierte, spezialisierte Obstanbaugebiete angelegt, um die Sicherheit zu gewährleisten und die Exportstandards zu erfüllen. Dank dessen können viele Obstsorten von Unternehmen zu hohen Preisen gekauft werden, und die Gärtner erzielen ein gutes Einkommen.

Landwirte aktiv unterstützen

Obstbäume sind eine ertragreiche Nutzpflanze und tragen wesentlich zur Agrarstruktur der Stadt Can Tho bei. Um eine nachhaltige Obstproduktion und einen nachhaltigen Obstkonsum zu fördern, hat das Landwirtschafts- und Umweltministerium (DARD) der Stadt Can Tho in jüngster Zeit gemeinsam mit den zuständigen Behörden und Kommunen der Region die Marktinformationen verbessert und Landwirte technisch geschult. Die Vernetzung von Landwirten mit Unternehmen und beteiligten Parteien wird gefördert, um die Produktionsketten zwischen Obstproduktion, -verarbeitung und -konsum zu vernetzen. Investitionen in die Entwicklung von Bewässerungssystemen und technischer Infrastruktur für Obstanbaugebiete schaffen Bedingungen für die Festlegung von Anbaugebietscodes im Zusammenhang mit der Anwendung technischer Verfahren zur Gewährleistung der Produktsicherheit und zur Befriedigung der in- und ausländischen Marktnachfrage.

Longan-Ernte in einem Mitgliedshaushalt der Trang Ti Garden Cooperative in der Gemeinde Thoi Hung

Mit der Anleitung und aktiven Unterstützung des Funktionssektors haben die Landwirte in Can Tho die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte, neuer Sorten und fortschrittlicher landwirtschaftlicher Verfahren gefördert, um die Produktivität zu verbessern und die Produktqualität und -sicherheit zu gewährleisten. Die Landwirte haben sich außerdem zusammengeschlossen, um Kooperativen und Obstanbaugenossenschaften zu gründen, die mit dem Aufbau spezialisierter, konzentrierter Obstanbaugebiete mit Anbaugebietscodes verbunden sind. Durch die Herstellung typischer Markenprodukte wie Mango, Longan, Ha-Chau-Erdbeere und Durian wurden günstige Bedingungen für die Verbindung mit Unternehmen geschaffen, um Produkte zu exportieren und im Inland zu konsumieren. Dank dessen konnten viele Obstsorten der Landwirte und Kooperativen in der Stadt erfolgreich in viele anspruchsvolle Märkte exportiert werden, was zur Steigerung des landwirtschaftlichen Exportumsatzes der Stadt beitrug.

Nach Angaben der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Can Tho gibt es in der Stadt 102.194 Hektar Obstbäume aller Art mit einer jährlichen Ernte von über 1 Million Tonnen. Bislang wurden 579 Anbaugebietscodes für Obstbäume und andere Nutzpflanzen vergeben, mit einer Gesamtfläche von über 9.300 Hektar für wichtige Nutzpflanzen wie Mango, Sternapfel, Longan, Durian usw. Darüber hinaus verfügt die Stadt über 25 Verpackungsanlagencodes, die an 16 Unternehmen vergeben wurden.

Stärkung der Produktions- und Konsumverflechtungen

Die Verknüpfung von Obstproduktion und -konsum zwischen Unternehmen und Landwirten in vielen Kooperativen und Obstanbaugenossenschaften in Can Tho hat sich in letzter Zeit als effektiv erwiesen und muss in Zukunft weiter gefördert werden. Dadurch werden die Voraussetzungen dafür geschaffen, dass Unternehmen über Rohstoffgebiete und hochwertige Obstquellen verfügen, um zu hohen Preisen exportieren zu können. Auch die Landwirte können ihr Obst zu besseren Preisen verkaufen und so ihr Einkommen steigern.

Tran Phuoc Son, Direktor der Gartenkooperative Trang Ti in Can Tho, erklärte: „Dank der Zusammenarbeit mit Unternehmen, die Produkte herstellen und konsumieren, kann die Vina T&T Import-Export Trading Service Company Limited die Longan-Früchte der Kooperative zu einem hohen Preis für den Export in die USA und nach Australien kaufen. In letzter Zeit ist für Longan die Erntezeit am höchsten, die Mitglieder der Kooperative verkaufen sie jedoch immer noch für 50.000 VND/kg. Die Anbauflächen, die früh und außerhalb der Saison Früchte tragen, werden für 80.000–90.000 VND/kg verkauft. Das Unternehmen beteiligt sich nicht nur an Schulungen und technischer Beratung, sondern unterstützt die Bauern der Kooperative auch bei der Einrichtung von Longan-Anbauflächen, die den Golobal GAP-Standards entsprechen, und kauft die Produkte zu einem Preis ein, der 2.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt.“ Laut Herrn Son hat die Genossenschaft 20 Mitglieder und 60 Hektar Longan-Anbaufläche, von denen 20 Hektar nach Global GAP-Standards zertifiziert sind, 30 Hektar nach VietGAP-Standards und 5 Hektar im Bio-Anbau. Darüber hinaus besitzt die Genossenschaft 95 Hektar Ido-Longan und Durian und verfügt über Anbaugebiete für den Export.

Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd. hat vor Kurzem mit Landwirten in zahlreichen Genossenschaften in Can Tho zusammengearbeitet, um zahlreiche Obstsorten, insbesondere Longan, Mango und Sternäpfel, in zahlreiche anspruchsvolle Märkte zu exportieren. Nguyen Dinh Muoi, stellvertretender Generaldirektor von Vina T&T Import-Export Trading Service Co., Ltd., erklärte: „Das Unternehmen wird in Kürze nicht nur die Zusammenarbeit stärken und die Landwirte der Trang Ti Garden Cooperative bei der Entwicklung von Produktion und Export von Longan-Früchten unterstützen, sondern auch die Zusammenarbeit mit zahlreichen anderen Genossenschaften ausbauen, um Global GAP-Standards für andere Obstsorten wie Sternäpfel zu etablieren. Für Obst mit Global GAP-Zertifizierung ergeben sich zahlreiche Möglichkeiten, den Konsum auf anspruchsvolle Märkte auszuweiten und die Verkaufspreise zu erhöhen.“

Trotz vieler positiver Ergebnisse ist die Verbindung zwischen Obstproduktion und -konsum in Can Tho City immer noch mit Schwierigkeiten und Einschränkungen behaftet, die von den beteiligten Parteien umgehend gelöst werden müssen. Insbesondere die Verbindung zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen ist vielerorts nicht eng, der Konsummarkt ist nach wie vor instabil und die Wertschöpfungskette nicht nachhaltig. Landwirte haben nach wie vor Schwierigkeiten, Kontakte zu Unternehmen zu knüpfen, insbesondere zu Unternehmen mit Potenzial und gutem Ruf.

Laut Nguyen Thi Giang, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Can Tho, ist die marktorientierte Verknüpfung von Obstproduktion und -konsum sowie die Verbesserung der Produktqualität gemäß internationalen Standards ein unabdingbarer Weg für eine nachhaltige und effektive Entwicklung der Obstindustrie. Das Landwirtschafts- und Umweltministerium der Stadt wird in der kommenden Zeit weiterhin die Planung, den Bau und die Entwicklung von Obstanbaugebieten prüfen, die den Standards entsprechen, um die Anforderungen des Inlands- und Exportmarkts zu erfüllen. Der Aufbau von Produktmarken ist ein wichtiges Anliegen. Unternehmen sollten eingeladen werden, sich mit Landwirten zu vernetzen, um eine Produktions- und Konsumkette für Obst und landwirtschaftliche Produkte aufzubauen. Die Entwicklung und Umsetzung von Lösungen zur marktgerechten Produktion und Verbesserung der Produktwertschöpfungsketten erfolgt in Abstimmung mit den zuständigen Stellen.

Artikel und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/no-luc-nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-cay-a190430.html