Wie stellen die Menschen in Ba Ria-Vung Tau durch die Aufzucht stachelloser Bienen in winzigen Holzkisten Honig für stachellose Bienen her, den sie für 2 Millionen pro Liter verkaufen?

Indem sie die natürlichen Vorteile der üppigen Vegetation (hauptsächlich Obstgärten und Wildblumen) ausnutzten, haben die Bauern im Distrikt Chau Duc (Provinz Ba Ria – Vung Tau ) in den letzten Jahren mit der Entwicklung des Zuchtmodells für stachellose Bienen Hunderte Millionen Dong verdient.

Herr Than Xuan Dong (rechts), stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau, besuchte die Stachellose-Bienen-Farm von Herrn Truong Nhat Truong.

Stachellose Bienen züchten, einfach zu machen, hoher Gewinn

Die stachellose Bienenfarm der Familie von Herrn Truong Nhat Truong im Weiler Tien Thanh, Gemeinde Quang Thanh (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria-Vung Tau) hat eine Fläche von etwa 100 Quadratmetern. Von 2023 bis heute hat diese Bienenfarm der Familie von Herrn Truong durch den Verkauf von Imkereikästen und Honig ein Einkommen von mehr als 250 Millionen VND eingebracht.

Herr Truong berichtete über das Modell der Stachellosen Bienenzucht und erklärte, dass er sich schon lange leidenschaftlich für Bienen interessiere. Durch Forschung weiß Herr Truong, dass Stachellose Bienen kleiner als Honigbienen sind, insbesondere keinen Stachel haben, ihre Nester nicht verlassen und nicht viel Platz beanspruchen. Da ihm klar wurde, dass es sich um eine andere Bienenart als die üblicherweise auf dem Markt verkauften Honigbienen handelt und dass sie das Potenzial haben, sich zu einem kommerziellen Produkt zu entwickeln, beschloss Herr Truong, all seine Bemühungen der Zucht Stachelloser Bienen zu widmen, einer Wildbienenart, die selbstständig wächst und Honig produziert.

Herr Truong arbeitete selbstständig und kombinierte Recherchen mit Referenzmaterialien aus Büchern, Zeitungen und dem Internet. Nach vielen Experimenten, um den Wachstumsprozess stachelloser Bienen zu verstehen, begann er, die Kolonien in seinem Haus und in seinem Garten zu vermehren. Aus anfänglich mehr als einem Dutzend Bienenvölkern hat Herr Truong nach siebenjähriger Zucht über 600 stachellose Bienenvölker gezüchtet und die „Bee Farm School“ gegründet.

Laut Herrn Truong produziert ein stachelloses Bienenvolk zweimal im Jahr etwa einen Liter Honig. Das Besondere an dieser stachellosen Bienenart ist, dass sie keinen Zucker frisst, sondern ausschließlich Blütennektar saugt, sodass der Honig natürlich und rein ist.

Du-Honig ist süß, klar und leicht säuerlich und hat einen höheren Nährstoffgehalt als andere Honigsorten, weshalb er bei vielen Menschen sehr beliebt ist. Im Garten verkaufter Du-Honig kostet 2 Millionen VND pro Liter; jede Schachtel Bienensamen kostet 1,5 bis 2 Millionen VND.

Was den Honig stachelloser Bienen betrifft, bietet Herr Truong zwei Produkte an: Honig und Extrakt stachelloser Bienen. Derzeit konzentriert sich Herr Truong auf die Förderung der Nutzung dieser Rasse, sodass die bisherige Honigsammlung etwa 150 Liter erreicht hat.

Nach den Erfahrungen von Herrn Truong erfordert die Aufzucht stachelloser Bienen in Innenräumen die Schaffung eines kühlen Raums mit stabiler Temperatur. Bei der Aufzucht im Freien unter Baumkronen hingegen muss darauf geachtet werden, den Bienenstock vor Eidechsen und Vögeln zu schützen, die die Bienen fangen und fressen wollen.

Die Zucht stachelloser Bienen ist für den Imker sehr einfach und sicher. Honigbienen verlassen den Stock, bei stachellosen Bienen tritt dieses Phänomen jedoch nicht auf, da die Königin der stachellosen Biene nach der Eiablage an einem Ort bleibt und nicht fliegt.

Pandazucht kombiniert mit Tourismus

Auf einer Fläche von über 1.500 m² wurde Win's Farm von Frau Nguyen Thi Ngoc Phuong im Weiler Lien Hiep in der Gemeinde Xa Bang in ein Modell zur Zucht stachelloser Bienen investiert. In Kombination mit Schulen werden Führungen organisiert, um mehr über Bienen zu erfahren. Dadurch wird eine Verbindung zwischen Schülern und Natur geschaffen, um über Umweltschutz aufzuklären und Naturlandschaften zu erhalten.

Hier wurden von Frau Phuong über 200 Holzkästen zur Aufzucht stachelloser Bienen in vielen einzigartigen Stilen entworfen. Frau Phuong erzählte von den Holzkästen zur Aufzucht stachelloser Bienen und sagte, dass die Haushalte in der Gegend hauptsächlich stachellose Bienen für die Honigproduktion züchten, während die Holzkästen auf Win's Farm auffällig dekoriert sind, um sowohl Honig zu züchten als auch als Dekoration zur Hervorhebung der Außenbereiche zu dienen.

„Diese Kästen dienen als Bienenhäuser und ermöglichen die Trennung des Bienenvolkes oder die Honiggewinnung, ohne die Entwicklung des Volkes zu beeinträchtigen. Die Ernte jedes Kastens mit stachellosen Bienen dauert fast ein Jahr und liefert etwa 500 ml Honig. Dies ist auch ein Startup-Projekt für 2024, für das ich mich angemeldet habe“, fügte Frau Phuong hinzu.

Nach Angaben des Bezirksbauernverbands verfügt Chau Duc über eine landwirtschaftliche Nutzfläche von über 34.500 Hektar, was über 81 % der natürlichen Landfläche des Bezirks entspricht. Es wurden viele spezielle Obstanbaugebiete angelegt, die sich für die Zucht stachelloser Bienen eignen.

„Der Verband wird dem Volkskomitee des Distrikts raten, die Entwicklung von OCOP-Produkten zu unterstützen, Vorzugskredite zu gewähren und 15 Haushalte im Distrikt, die Stachellose Bienen züchten, zu mobilisieren, um einen Berufsverband der Landwirte zu gründen, damit diese sich gegenseitig mit Techniken helfen, die Qualität verbessern, Marken schaffen und die Produktion von Stachellosen Bienenprodukten stabilisieren können“, sagte Herr Than Xuan Dong, stellvertretender Vorsitzender des Bezirksbauernverbands Chau Duc (Provinz Ba Ria-Vung Tau).

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm