Bienenzucht für Honig trägt zur Verbesserung der Haushaltswirtschaft in Cuc Phuong bei

In den letzten Jahren haben viele Haushalte in der Gemeinde Cuc Phuong (Bezirk Nho Quan) aufgrund der natürlichen Vorzüge ein Bienenzuchtmodell zur Honigproduktion entwickelt, wodurch Arbeitsplätze geschaffen und das Familieneinkommen gesteigert wurde.

Herr Bui Van Thuan ist einer der erfahrensten Imker in der Gemeinde Cuc Phuong (Bezirk Nho Quan). Herr Thuan sagte, dass es in seiner Nähe zum Nationalpark Cuc Phuong viele Blumenarten gibt, an denen die Bienen Honig sammeln können: Im März und April blühen in seinem Garten Litschis und Longans; im September und Oktober gibt es Akazienblüten in Hülle und Fülle; in den übrigen Monaten blühen Wildblumen … Um dies zu nutzen, hat Herr Thuan 1994 mit dem Aufbau eines Imkereimodells für die Honiggewinnung begonnen, zunächst mit sieben Bienenvölkern.

Laut Herrn Thuan ist die Bienenhaltung jedoch sowohl einfach als auch schwierig. Sie ist einfach für diejenigen, die leidenschaftlich und lernwillig sind und dem Beruf lange treu bleiben wollen, aber schwierig für diejenigen, die schnell Geld verdienen wollen und nicht in die Technik investieren. Die Bienenhaltung erfordert Fingerfertigkeit und die Pflege der Bienen wie ein Kind. Der Imker muss ebenso fleißig sein wie die Bienen.

Nach Herrn Thuans Erfahrung vermehren sich Bienen hauptsächlich im zweiten und dritten Mondmonat. Dies ist der richtige Zeitpunkt für neue Bienenzüchter, Kästen in Imkereien und Zuchtanlagen zu kaufen. Für Bienenzüchter ist dies die Zeit, in der sich die Bienen von ihren Völkern trennen. Bienen leiden häufig unter Lähmungen, Durchfall usw. Wird die Krankheit nicht rechtzeitig erkannt und behandelt, kann sie sich leicht ausbreiten und zum Verlust des gesamten Volkes führen.

„Um die Krankheit jedoch schnell zu erkennen, muss der Imker sowohl über Erfahrung als auch über eine gute technische Ausrüstung verfügen. Die Verwendung der falschen Medikamentendosis heilt die Krankheit nicht nur nicht, sondern führt auch zu einer Verunreinigung des Honigs. Auch aus Mangel an Erfahrung lasse ich in den ersten Jahren der Imkerei die Bienen das Volk verlassen oder an Kälte oder Krankheit sterben“, erzählte Herr Thuan.

Da er seit vielen Jahren Imker ist, sind die Bienen zu seinen Freunden geworden. Im Laufe der Jahre ist Herrn Thuans Freude dieselbe geblieben: die Freude, einen Bienenstock mit schweren Händen aus dem Stock zu ziehen, weil der Honig dick und fest ist; die Freude, nach jeder Honiggewinnung Tropfen dicken, goldenen Honigs zu sammeln.

Mit seinen über 70 Bienenvölkern erntet Herr Thuan jährlich 800 bis 1.000 Liter Honig und erwirtschaftet damit Einnahmen in Höhe von mehreren hundert Millionen Dong. Zusammen mit dem Einkommen aus der Viehzucht ist das Leben eines erfahrenen Bauern wie Herrn Thuan sehr stabil. Darüber hinaus wurde Herr Thuan dank seiner Erfahrung in der Honigbienenzucht zum Direktor der Honigproduktions- und -konsumgenossenschaft Cuc Phuong gewählt, die 2021 gegründet wurde.

Bienenzucht für Honig trägt zur Verbesserung der Haushaltswirtschaft in Cuc Phuong bei — Herr Dinh Minh Chau besitzt derzeit mehr als 200 Honigbienenvölker.

Herr Dinh Minh Chau ist eines von 41 Mitgliedern der Honigproduktions- und -konsumgenossenschaft Cuc Phuong. Derzeit ist Herr Chau einer der Besitzer der meisten Bienenvölker in Cuc Phuong mit über 200 Bienenvölkern. Herr Chau erzählte, dass seine Familie schon lange Honigbienen züchtet. Mit dem Beitritt zur Genossenschaft wurde die Bienenzucht deutlich effektiver. In der Genossenschaft tauschen die Mitglieder Erfahrungen aus, helfen sich gegenseitig bei Zuchttechniken und unterstützen den Konsummarkt. Herr Chau erweiterte den Bienenstock mutig und liefert jährlich mehr als zwei Tonnen Honig auf den Markt.

Erfahrene Mitarbeiter der Genossenschaft gehen regelmäßig in die Nähe der Mitglieder, um sie in Zuchttechniken und Krankheitsvorbeugung einzuweisen, jede Familie zu besuchen, jeden Bienenstock zu überprüfen, die Mitglieder in Methoden zur Königinnenzucht, zur Nivellierung der Kolonie und zur Honiggewinnung einzuweisen … Gleichzeitig weisen sie die Mitglieder in den Prozess der Herstellung von Bienenstöcken ein, die den saisonalen Wetterbedingungen entsprechen, damit sich die Bienen gut entwickeln können, und stellen viele Produkte her, wie etwa Arten von Bienenstöcken aus Erde, Ziegeln, Bambus und Holzkisten …

Daher wurden die Bienenvölker der Genossenschaft im Laufe der Jahre nicht von Krankheiten befallen, die Honigproduktivität stieg täglich und die Honigqualität verbesserte sich. Andererseits haben sich im Rahmen der Clubaktivitäten Imkerhaushalte zusammengeschlossen, um miteinander in Kontakt zu treten, Produkte zu finden und vorzustellen sowie Produkte zu konsumieren ... Dank dieser praktischen Unterstützung haben viele Mitglieder begonnen, mehr Bienen zu züchten und erzielen durch die Imkerei ein hohes Einkommen.

Herr Bui Van Thuan, Direktor der Cuc Phuong Honey Production and Consumption Cooperative, fügte hinzu: Derzeit gehören 41 Imkerbetriebe mit über 1.000 Bienenvölkern der Genossenschaft an. Um die Produktionsschritte zu optimieren und den Produktwert zu steigern, hat die Genossenschaft in jüngster Zeit mit Unterstützung der lokalen Behörden und Fachagenturen in Maschinen und Anlagen investiert. Jedes Produkt erhält einen eigenen Stempel und Barcode zur Rückverfolgbarkeit seiner Herkunft und ist zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zertifiziert.

Die Waldhonigprodukte von Cuc Phuong erfüllen den 4-Sterne-OCOP-Standard. Die Gesamtmenge des jährlich in der Gemeinde gesammelten Honigs wird auf etwa 40 Tonnen geschätzt, davon allein etwa 30 Tonnen Honig pro Jahr von Mitgliedern der Genossenschaft.

Die Genossenschaft für Honigproduktion und -konsum Cuc Phuong fungiert auch als Anlaufstelle für den Kauf, die Verarbeitung und den Verkauf von Cuc Phuong-Honigprodukten auf dem Markt. Etwa 30 Tonnen davon werden über soziale Netzwerke wie Zalo, Facebook usw. verkauft.

Neben wertvollen Feldfrüchten und Vieh haben auch andere effektive Wirtschaftsmodelle dazu beigetragen, das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen in Cuc Phuong auf den heutigen Stand von 68 Millionen VND/Person/Jahr zu steigern.

Dao Hang - Minh Quang

Quelle