Phong Hai steigert den Wert von Zimtbäumen

Die Gemeinde Phong Hai hat Zimt als wirtschaftliche Stärke erkannt und in den letzten Jahren viele Lösungen umgesetzt, um den Wert zu steigern, Marken aufzubauen und Zimtprodukte stärker auf den Markt zu bringen.

Die Kommune Phong Hai entstand durch die Zusammenlegung der Kommune Ban Cam und der alten Bauernstadt Phong Hai. Die Kommune verfügt über mehr als 3.600 Hektar Produktionswald, wovon etwa 1.800 Hektar Zimtanbaufläche sind. Das durchschnittliche Einkommen aus der Forstwirtschaft beträgt etwa 50 Millionen VND/ha und trägt erheblich zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Menschen bei.

Die Gemeinde Phong Hai verfügt über mehr als 1.800 Hektar Zimtanbau.

In den letzten Jahren hat sich in vielen Dörfern die Bewegung für den Anbau und die Pflege von Zimt stark entwickelt. Zimtbäume bringen nicht nur ein stabiles Einkommen, sondern sind auch eine nachhaltige Möglichkeit, die den Bodenbedingungen und landwirtschaftlichen Praktiken der lokalen Bevölkerung gerecht wird.

Frau Ban Thi Hong (Dorf Khoi Khe) erzählte: „Meine Familie baut seit 2011 Zimt an, auf einer Fläche von mehr als zwei Hektar. Seitdem wir mit dem Zimtanbau begonnen haben, verfügen wir über eine stabile Einnahmequelle und ein wohlhabenderes Leben. Zimt ist einfach anzubauen, wird kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen und muss nur regelmäßig gejätet und gepflegt werden, um gut zu wachsen. Nach der Ernte können Rinde, Blätter und Zweige verkauft werden, was für eine hohe Wirtschaftlichkeit sorgt.“

Die Familie von Frau Ban Thi Hong verfügt dank Zimtbäumen über ein stabiles Einkommen.

Viele kollektive Wirtschaftsorganisationen in Phong Hai konzentrieren sich ebenfalls auf die Entwicklung und Wertsteigerung von Zimtprodukten. Ein typisches Beispiel ist die Phong Hai Ökologische Zimtgenossenschaft, die mit dem Ziel gegründet wurde, Bio-Zimtprodukte zu entwickeln und so zur Einkommenssteigerung der Bevölkerung beizutragen. Die Genossenschaft ist derzeit mit fast 50 Haushalten verbunden und umfasst ein Rohstoffgebiet von rund 500 Hektar.

Die Genossenschaft ist auf biologische Produktion ausgerichtet und standardisiert schrittweise den Prozess, um hochwertige Produkte herzustellen. Die Hauptprodukte sind derzeit gespaltener Zimt und schwarzer Zimt, die das Unternehmen kauft und auf den Markt bringt. In Zukunft wird die Genossenschaft ihren Umfang erweitern, ihre Produkte diversifizieren, um den Wert zu steigern und die Marke Phong Hai-Zimt auf dem Markt zu etablieren.

Alle teilnehmenden Mitglieder und Haushalte verpflichten sich zur Einhaltung der „5 Nein“-Regeln: keine Pestizide, keine chemischen Düngemittel, keine Herbizide, keine Wachstumsstimulanzien, kein Saatgut unbekannter Herkunft; gleichzeitig werden organische Düngemittel und biologische Produkte zur Pflege und Schädlingsbekämpfung eingesetzt. Ernte- und Verarbeitungsprozesse werden ebenfalls streng umgesetzt, um die Produktqualität zu gewährleisten.

Herr Pan Van Hung – Direktor der Phong Hai Ökologischen Zimt-Kooperative

Technische Anleitung zur Verarbeitung von Zimtrinde für Menschen.

Zimtbäume sind nicht nur eine Lebensgrundlage, sondern behaupten sich auch allmählich, wenn die Produktion in einer zusammenhängenden Kette organisiert wird.

Das Parteikomitee und die Regierung der Gemeinde Phong Hai haben die Richtung der wirtschaftlichen Entwicklung im Zusammenhang mit Wäldern, insbesondere Zimtbäumen, klar definiert. Nach dem ersten Parteitag der Gemeinde (2020–2025) besteht eine der Hauptaufgaben darin, das Einkommen der Menschen aus der Forstwirtschaft zu steigern, in der Zimt der wichtigste Baum ist.

Der Ort konzentriert sich darauf, den Wert der Zimtbäume zu steigern. Dafür gibt es viele Lösungen: Fokus auf Pflanztechniken, Pflege und Ernte nach dem richtigen Verfahren, um die Qualität zu gewährleisten; Förderung von Verbindungen, Gründung von Verarbeitungskooperativen, Schaffung von Mehrwert; Koordination mit Unternehmen zum Aufbau einer geschlossenen Produktions-, Verarbeitungs- und Verbrauchskette mit dem Ziel des Exports.

Herr Bui Quang Hung – Sekretär des Parteikomitees der Kommune Phong Hai

Neben der Effizienz des Rohstoffverkaufs kann der Wert von Zimt durch die Verarbeitung um ein Vielfaches gesteigert werden. Produkte wie ätherisches Zimtöl, Zimtpulver, Zimtstangen, Zimtröhren usw. haben derzeit die Aufmerksamkeit vieler Unternehmen auf sich gezogen. Dies eröffnet Phong Hai große Aussichten, die Zimtindustrie in Richtung konzentrierter, hochwertiger Produkte zu entwickeln, die der Marktnachfrage entsprechen.

Phong Hai baut zudem schrittweise eine Zimtmarke auf, die mit Sicherheits- und Bio-Standards in Verbindung gebracht wird. Einige Haushalte und Kooperativen legen Wert auf saubere Produktionsprozesse, die Begrenzung des Chemikalieneinsatzes und die Gewährleistung von Geschmack und Qualität der Produkte.

Darüber hinaus koordiniert die Region die Markenregistrierung und Handelsförderung sowie die Imagepflege von Phong Hai-Zimt in den Medien und auf Messen mit den Funktionsbereichen.

Dank des Zimtanbaus verfügen viele Haushalte in der Gemeinde Phong Hai über eine stabile Einkommensquelle.

Um den Zimtanbau umfassend zu fördern, müssen jedoch noch viele Probleme gelöst werden. Derzeit werden die meisten Produkte noch roh und mit geringem Wert konsumiert. Es wurden zwar Produktionsverbindungen aufgebaut, aber nur wenige, und nur wenige Großunternehmen haben in die Weiterverarbeitung investiert.

Darüber hinaus werden die Anforderungen auf den Exportmärkten immer strenger. Die Produkte müssen eine eindeutige Herkunft aufweisen, einen sicheren Produktionsprozess aufweisen und internationale Zertifizierungen erfüllen.

Die Gemeinde Phong Hai bringt Zimtprodukte nach und nach in alle Welt und trägt so zur Wertsteigerung der Zimtindustrie bei.

Angesichts dieser Anforderungen beschloss Phong Hai, die Umstrukturierung der Produktion voranzutreiben, den Zimtanbau mit einer Bio-Zertifizierung zu verknüpfen, moderne Verarbeitungstechnologien anzuwenden und die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern.

Die Gemeindeverwaltung arbeitet mit dem Agrarsektor und spezialisierten Agenturen zusammen, um den Menschen weiterhin technische Schulungen anzubieten, Marktverbindungen zu fördern und entsprechende Unternehmen zu finden.

Durch synchrone Anstrengungen stärkt die Gemeinde Phong Hai nach und nach die Marke Zimt, bringt lokale Spezialitäten weithin bekannt und leistet praktische Beiträge zum Ziel der sozioökonomischen Entwicklung und verbessert das Leben der Menschen.

Quelle: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html