Gemäß dem Konzept „Die Zeremonien des ganzen Jahres sind nicht so schön wie der Vollmondtag im Januar“ fällt der Vollmondtag dieses Jahr auf einen Wochentag und viele Familien gingen sehr früh auf den Markt, um Opfergaben für ihre Vorfahren zu kaufen.
Heute Morgen herrscht in Hanoi Nieselregen und kaltes Wetter, was den Verkehr und das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt stark beeinträchtigt.
Im Marktviertel Hang Be in der Gia Ngu Straße (Bezirk Hoan Kiem) tummeln sich seit den frühen Morgenstunden Menschen, um Dinge für die Vollmondfeier im Januar zu kaufen. Mit einer großen Auswahl an Produkten wie Hühnchen, Klebreis, süßer Suppe, Schinken usw. ist dies der ideale Ort für die Hauptstadtbewohner, um an Feiertagen und zu Tet einzukaufen.
Wie üblich ist das Produkt „Gekochtes Huhn mit Rose im Mund“ zum Markenzeichen des Hang Be-Marktes geworden. Seit 2 Uhr morgens sind viele Geschäfte damit beschäftigt, das Huhn zu kochen und zu dekorieren, um es den Kunden zu servieren.
Auf dem Hang Be-Markt servieren einige Geschäfte ihren Kunden vorgefertigte Tabletts mit traditionellen Gerichten wie gekochtem Hühnchen, Bambussprossensuppe, Klebreis mit Gac-Früchten, Frühlingsrollen usw.
Frau Nguyen Thi Quy (rechts) ist damit beschäftigt, Tüten mit Opfergaben zu tragen, um sie an Kunden auszuliefern. Frau Quy sagte, dies sei ein komplettes Opfertablett, das die Kunden in ihrem Geschäft bestellt hätten. Jedes „komplette“ Produkt kostet ab 1 Million VND.
Frau Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang, Dong Da) besuchte frühmorgens traditionelle Märkte in Hanoi, um Opfergaben für den Vollmond zu kaufen. Frau Thanh sagte, dass sie manchmal zum Hang Be-Markt geht, um Hühner zu kaufen, weil sie dort auf die Qualität vertraut. Ihrer Aussage nach haben sich die Preise dieses Mal im Vergleich zu früher nicht wesentlich verändert.
Herr Duy Linh (Angestellter eines Geschäfts in der Hang Be Straße) ist seit 2 Uhr morgens mit allen möglichen Vorbereitungen beschäftigt, wie etwa Hähnchen putzen, Hähnchen kochen, dekorieren, transportieren usw. An Feiertagen und während des Tet-Festes sei die Kundennachfrage nach Waren sehr hoch. An normalen Tagen geben etwa 20 Kunden Bestellungen auf, an Feiertagen könne die Zahl jedoch zehnmal höher sein.
Herr Linh liefert an Feiertagen durchschnittlich 30–50 Bestellungen persönlich an Kunden aus.
Neben gekochtem Hühnchen und Klebreis sind auch Dekorationsartikel oder traditionelle Gerichte wie Fleischbällchensuppe für die Kunden sehr attraktiv.
Es wird darauf hingewiesen, dass einige andere Märkte wie Dong Xuan, Bac Qua usw. ebenfalls viele Produkte für die Vollmondanbetung verkaufen.
Spät blühende Pfirsichzweige werden zu vielen unterschiedlichen Preisen verkauft, im Durchschnitt kostet ein kleiner Zweig etwa 40.000–50.000 VND.
Zu Beginn des Jahres bringen viele Menschen Grapefruitblüten mit, um sie auf dem Altar auszustellen. Bekanntlich liegt der Preis für Grapefruitblüten heutzutage zwischen 30.000 und 40.000 VND/Tael.
Betel- und Arekanüsse sind unverzichtbare Produkte bei jedem Feiertag und Tet. Arekanüsse kosten 15.000 VND pro Nuss, ein Stück Betel, das in Form eines Phönixflügels gefaltet ist, kostet 5.000 VND.
Dantri.com.vn
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