Die Produktion ist zurückgegangen, aber die Bauern in Quang Ninh züchten Litschis, die so groß wie Eier sind, süß und kühl zum Essen, aber dennoch sind sie begeistert davon.

Ernte frühreifender Litschis aus Phuong Nam im Bezirk Phuong Nam, Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh. Video : Bui My

Früh reifende Litschis aus Phuong Nam sind preisgünstig.

Die frühreifende Litschi Phuong Nam wird seit 1966 von Bauern in Uong Bi, Provinz Quang Ninh, angebaut. Obwohl sie von der Thanh Ha-Litschi abstammt, hat die frühreifende Litschi Phuong Nam aufgrund der Bodenbeschaffenheit und Wasserquellen große Früchte, eine dünne Schale, wenige Dornen, dickes Fruchtfleisch, viel Wasser, ein charakteristisches Aroma und einen kühl-süßen Geschmack, der leicht säuerlich, aber nicht herb ist. Bemerkenswert ist, dass die frühreifende Litschi Phuong Nam früher geerntet wird als viele andere Litschisorten.

Viele Menschen haben diese Baumsorte in andere Gemeinden und Bezirke der Stadt Uong Bi verpflanzt, aber die Eigenschaften dieser Litschi-Sorte bleiben nur in den ersten 1–2 Jahren erhalten und die Fruchtqualität nimmt ab.

Herr Pham Van Tri (Gebiet Da Bac, Bezirk Phuong Nam, Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) sagte, dass die frühreifenden Litschibäume aus Phuong Nam geringere Erträge, aber höhere Verkaufspreise als im letzten Jahr bringen. Foto: Bui My

Die frühreifenden Litschi-Plantagen von Phuong Nam (Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) sind mittlerweile fast vollständig von Händlern aufgekauft. In diesem Jahr verzeichneten die meisten frühreifen Litschi-Plantagen von Phuong Nam aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen einen Ertragsrückgang. Der Preis für die von Händlern gekauften Litschis ist jedoch höher als im Jahr 2023, sodass die Litschi-Anbauer weiterhin eine gute Einnahmequelle haben.

Frau Nguyen Huy Hai (Gebiet Hiep Thanh, Bezirk Phuong Nam, Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) sagte, ihre Familie sei einer der ersten Haushalte in der Region, die frühreifende Phuong Nam-Litschis ernten. Ihre Familie besitzt 140 frühreifende Phuong Nam-Litschibäume, aber aufgrund des ungünstigen Wetters in diesem Jahr trugen etwa 30 Bäume keine Früchte. Obwohl die Ernte um etwa eine Tonne Früchte zurückging, erzielte die Familie aufgrund des guten Preises der Litschis dennoch einen guten Gewinn.

„Zu Beginn der Saison wurden Litschis für 40.000 – 50.000 VND/kg verkauft, dann sank der Preis allmählich und stabilisierte sich bei etwa 35.000 VND/kg, und am Ende der Saison wurden sie immer noch für 30.000 VND/kg verkauft“, prahlte Frau Hai.

Die Familie von Herrn Pham Van Tri erntet die letzte Ladung frühreifender Litschis aus Phuong Nam. Foto: Bui My

Die Familie von Herrn Pham Van Tri (Gebiet Da Bac, Bezirk Phuong Nam, Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) sagte, dass Händler gekommen seien, um seinen Litschigarten frühzeitig zu kaufen. Nur wenige Litschis seien von anderen bestellt worden, sodass sie sie jetzt erst ernten würden.

Laut Herrn Tri ist der Litschi-Ertrag seiner Familie trotz ungünstiger Witterung dank der Anwendung wissenschaftlicher und technischer Maßnahmen bei der Pflege der Litschibäume nicht wesentlich zurückgegangen. Die Qualität der Litschis war weiterhin gewährleistet, sie sahen schön aus und wurden zu einem hohen Preis verkauft.

„Der Preis für frühreifende Litschis aus Phuong Nam ist dieses Jahr höher als der der letztjährigen Ernte. Litschis, die an Händler zur Kühllagerung verkauft werden, sind etwa 7.000 VND/kg teurer als letztes Jahr, während Litschis, die an Händler zum Verzehr auf dem Markt verkauft werden, etwa 10.000 VND/kg teurer sind als letztes Jahr“ – Herr Tri bündelte schnell die Litschis und zeigte sie aufgeregt vor.

Die Bauern sind begeistert, denn frühreifende Litschis aus Phuong Nam erzielen gute Preise. Foto: Bui My

Verbesserung der Qualität der frühreifenden Litschi von Phuong Nam

Die frühreifende Litschi Phuong Nam ist eines der OCOP-Produkte der Stadt Uong Bi und bringt den Bauern einen wirtschaftlichen Mehrwert. Derzeit bauen rund 1.500 Haushalte frühreifende Litschi Phuong Nam auf einer Fläche von fast 400 Hektar an, konzentriert auf die acht Planungsgebiete Bach Dang 1, Bach Dang 2, Hiep Thanh, Phong Thai, Hong Ha, Hong Hai, Da Bac und Cam Hong im Bezirk Phuong Nam der Stadt Uong Bi in der Provinz Quang Ninh. Im Jahr 2024 wird im Anbaugebiet Phuong Nam für frühreifende Litschi eine Produktion von voraussichtlich rund 1.800 Tonnen erreicht.

Seit 2013 ist die frühreifende Litschi Phuong Nam vom Amt für geistiges Eigentum zur Markenregistrierung zertifiziert und wurde vom Volkskomitee von Quang Ninh als eines der 17 konzentrierten Agrarproduktionsgebiete der Provinz geplant. Bis 2019 hatte die Stadt Uong Bi die Umsetzung des Modells und des Produktionsprozesses der frühreifenden Litschi Phuong Nam gemäß VietGAP abgeschlossen. Bis heute wurden im gesamten Bezirk mehr als 290 Hektar frühreifende Litschi Phuong Nam gemäß VietGAP angebaut und gepflegt, was dazu beiträgt, die Qualität und den Wert der frühreifenden Litschi Phuong Nam zu sichern.

Frühreifende Litschis aus dem Süden sind groß, manche so groß wie Eier, süß und kühl, leicht säuerlich, aber nicht herb. Foto: Bui My

Im August 2022 koordinierte das Ministerium für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz der Provinz Quang Ninh in Zusammenarbeit mit der OTAS Global Joint Stock Company die Pilotierung eines Modells zur Standardisierung von Daten zum Code des Anbaugebiets der frühreifenden Phuong Nam-Litschi gemäß dem OTAS-Standardsystem auf einer Fläche von 30 Hektar unter Beteiligung von über 100 Landwirten. Ziel der Projektumsetzung ist die Entwicklung der Landwirtschaft in Richtung digitaler Standards, die der Produktion dienen und die Marke der lokalen frühreifen Phuong Nam-Litschi-Produkte stärken.

Herr Bui Van Tra, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Phuong Nam, sagte, dass seit Anfang Mai 2024 viele Händler gekommen seien, um frühreifende Litschis aus Phuong Nam für den Export nach China zu kaufen. Darüber hinaus kämen auch Kleinhändler in die Gärten, um Bestellungen aufzugeben.

Frühreifende Litschis aus Phuong Nam sind groß, etwa 22–25 Früchte/kg. Um die Qualität der frühreifen Litschis aus Phuong Nam zu verbessern, leiten spezialisierte Agenturen die Landwirte an, zahlreiche wissenschaftliche und technische Maßnahmen zur Pflege der Litschibäume anzuwenden, mit dem Ziel, eine Fruchtgröße von 18–20 Früchten/kg zu erreichen.

Herr Bui Van Tra – Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Phuong Nam (Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) stellt die lokale Litschi-Sorte vor. Foto: Bui My

Laut Herrn Bui Van Tra ist der Erntezeitpunkt ein wichtiger Faktor, damit die frühreifende Litschi aus Phuong Nam den Markt dominieren und einen höheren Verkaufspreis erzielen kann als Litschi aus anderen Regionen. Der Großteil der frühreifen Litschi aus Phuong Nam wird jedoch immer noch zwischen dem 10. und 15. April des Mondkalenders geerntet und erreicht fast die Frühreifeschwelle einiger Litschisorten aus anderen Regionen, sodass der höhere Preis nicht wesentlich ist.

Daher hat der Bezirk Phuong Nam kürzlich ein Projektmodell getestet, bei dem technische Fortschritte eingesetzt werden, um den frühreifenden Litschibäumen von Phuong Nam zu einer alljährlich stabilen Blüte zu verhelfen und die Möglichkeit einer frühen Ernte zu erhöhen. Das Experiment zielte darauf ab, die Winterknospenbildung zu kontrollieren und die Litschibäume so zu steuern, dass sie ihre Blütenknospen stabil ausbilden, um eine frühe Ernte zu Beginn der Saison (Phase 1 vom 29. März bis 1. April des Mondkalenders) und in der Mitte der Saison (Phase 2 vom 2. bis 15. April des Mondkalenders) zu ermöglichen.

„Die diesjährige frühreifende Litschi-Ernte: Der erste Haushalt erntete Litschi am 29. des dritten Mondmonats und verkaufte 2 Tonnen Litschi für 70.000 VND/kg. In einigen Litschi-Gebieten wurde die Ernte um den 5. des vierten Mondmonats herum für etwa 50.000-55.000 VND/kg verkauft“, sagte Herr Nguyen Van Tra.

Das Quang Ninh Center for Industry and Trade Promotion and Development organisiert einen Livestream zur Bewerbung und Einführung der frühreifenden Litschi Phuong Nam. Foto: Bui My

In den letzten Jahren haben sich alle Ebenen, Sektoren und Standorte darauf konzentriert, Verbindungen zu fördern und den Handel mit frühreifenden Phuong Nam-Litschi innovativ zu fördern, um den Verbrauchsmarkt für dieses typische Agrarprodukt zu erweitern. Insbesondere organisierte das Quang Ninh Center for Industry and Trade Promotion and Development im Jahr 2024 erstmals einen Livestream, um die frühreifende Phuong Nam-Litschi in den sozialen Netzwerken zu bewerben und vorzustellen …

Frau Tran Thi Huong (Gebiet Da Bac, Bezirk Phuong Nam, Stadt Uong Bi, Provinz Quang Ninh) sagte, dass sie dieses Jahr zum ersten Mal einen Livestream organisiert habe, um für die frühreifende Litschi Phuong Nam zu werben und sie vorzustellen. Sie hofft, dass dadurch immer mehr Verbraucher von der frühreifen Litschi Phuong Nam erfahren.

Quelle: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm