Gefrorene Durian – die Milliarden-Dollar-Tür

Das Unternehmen erklärte, dass es für den Export von gefrorenem Durian kaum technische Hürden gebe und das Produkt überall in China ankommen könne.

Das Unternehmen hat am 24. März eine Lieferung von 24 Tonnen gefrorener Durian aus Dak Lak für den Export nach China fertiggestellt. Dies ist die erste gefrorene Exportlieferung, nachdem Vietnam und China im August 2024 ein Import-Export-Protokoll unterzeichnet haben.

Der Export von Tiefkühlprodukten wird von Unternehmen als neue Chance für Vietnams Milliardenfrucht angesehen, insbesondere angesichts der Schwierigkeiten beim Export frischer Durian.

Ein Unternehmer aus Dak Lak sagte, sein Unternehmen habe Dokumente für den Export von Tiefkühlkost nach China eingereicht. Er verfüge über langjährige Erfahrung auf diesem Gebiet und sei überzeugt, dass der Exportprozess reibungsloser verlaufen werde, wenn die ersten Lieferungen erfolgreich seien.

Laut der Dak Lak Durian Association bereiten viele Unternehmen die notwendigen Maßnahmen vor, um ihre Exporte zu Beginn der Hauptsaison in großen Mengen anzukurbeln. Nguyen Dinh Tung, CEO von Vina T&T, bezeichnete dies als große Chance. Sein Unternehmen wartet derzeit auf eine Lizenz aus China, um seine Verpackungsfabrik anerkennen zu lassen und so günstige Bedingungen für den Export zu schaffen.

Herr Tung berichtete, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre Tiefkühlprodukte in die USA, nach Kanada und Südkorea exportiert hat. Dank eines modernen Technologiesystems und strenger Kontrollprozesse ist das Unternehmen zuversichtlich, die strengen Anforderungen Chinas zu erfüllen. Er betonte, dass der erfolgreiche Export der ersten Charge frischer Durian einen wichtigen Wendepunkt darstellt und große Wachstumschancen für diese Branche eröffnet.

Der Vorsitzende der Dak Lak Durian Association, Herr Vu Duc Con, erwartet, dass die Exporte gefrorener Durian in diesem Jahr mindestens 600 bis 700 Millionen US-Dollar einbringen und in Zukunft Milliarden von US-Dollar erreichen werden.

Durian wird in einem Garten im Westen geerntet. Foto: Manh Khuong

Laut Herrn Con hat der Export von Tiefkühlware viele Vorteile. Frische Durian wird oft streng auf Cadmiumrückstände und Gelborange S getestet, während gefrorene gespaltene Durian fast nie mit diesen Rückständen konfrontiert sind. Einige Unternehmen in Dak Lak haben Tests durchgeführt und bestätigt, dass gespaltene Durian nicht mit diesen Substanzen kontaminiert sein können.

Darüber hinaus können bei Tiefkühlprodukten kleine oder unansehnliche Früchte verwendet werden, ohne dass die Qualität darunter leidet. Dies trägt dazu bei, das Problem der Überlastung zu lösen und das Problem „gute Ernte, niedriger Preis“ zu vermeiden. Da gefrorene Durian bis zu einem Jahr haltbar sind, können sie in viele Regionen Chinas exportiert werden, anstatt wie frische Durian auf den südlichen Markt beschränkt zu sein.

Herr Tung sagte, dass die Gefriertechnologie bei Temperaturen unter -45 Grad Celsius dabei hilft, Schädlinge zu vernichten und sicherzustellen, dass die Waren den technischen Vorschriften Chinas entsprechen.

Laut Nguyen Quang Hieu, Vertreter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), müssen sich Unternehmen, die Tiefkühlprodukte nach China exportieren möchten, bei der Generalzollbehörde des Landes (GACC) registrieren lassen. Nach der Genehmigung durch die GACC prüft die Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz die Dokumente und sendet anschließend ein Empfehlungsschreiben an die GACC.

Derzeit verfügen über mehr als 20 vietnamesische Unternehmen von der GACC über eine Lizenz zum Export gefrorener Durian nach China. In diesem Markt besteht eine enorme Nachfrage, nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für die Verarbeitung zu Süßwaren, Eiscreme und sogar als Zutat für Eintöpfe. Prognosen zufolge wird die Produktion gefrorener Durian nach China in naher Zukunft weiter stark ansteigen.

Chinas Bedarf an dieser Frucht beträgt etwa 1,5 Millionen Tonnen pro Jahr, während die inländische Produktion nicht ausreicht, um die Nachfrage zu decken. Obwohl China mit dem Anbau von Durian auf der Insel Hainan auf einer Fläche von etwa 2.700 Hektar begonnen hat, ist das Angebot noch unbedeutend. Gefrorene Durian mit dem Vorteil der Langzeitkonservierung und des bequemen Transports werden zu einer wichtigen Lösung für vietnamesische Waren.

Auch 2024 wird China seine Position als weltweit größter Durian-Verbrauchermarkt behaupten. Laut Statistiken des chinesischen Zolls importierte das Land rund 1,56 Millionen Tonnen Durian im Wert von fast 7 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 9,4 % beim Volumen und 4 % beim Wert gegenüber 2023 entspricht.

Vietnam hält derzeit 42,1 % des Marktanteils des Landes mit einem Umsatz von fast 3 Milliarden US-Dollar, ein Plus von 38 % gegenüber dem Vorjahr. Thailand liegt mit über 4 Milliarden US-Dollar zwar immer noch an der Spitze, verzeichnet aber einen Rückgang von 12,1 %. Malaysia und die Philippinen tragen mit Exporten von 5,7 Millionen US-Dollar bzw. 32,5 Millionen US-Dollar nur einen kleinen Teil bei.

Thailand und Malaysia sind die beiden Länder, die China hauptsächlich mit gefrorener Durian beliefern. Der jährliche Gesamtexportwert liegt bei über einer Milliarde US-Dollar. Angesichts der rasanten Entwicklung dieser Branche erwarten vietnamesische Unternehmen jedoch, dass Tiefkühlprodukte zu einer Speerspitze für steigende Exportumsätze werden und Vietnams Position auf dem Weltmarkt stärken.

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