Vietnamesische Durian bereit, den chinesischen Markt zu erobern

Nach der Unterzeichnung des Protokolls zum Export gefrorener Durian nach China setzen Unternehmen, Genossenschaften und Gärtner aktiv die letzten Schritte um, um den Export dieses Produkts auf den Milliardenmarkt anzukurbeln.

Gefrorene Durian werden offiziell nach China exportiert.

Bereit zum Exportieren von Durian

Dak Lak ist derzeit das wichtigste Kaffeeanbaugebiet des Landes und ein starker Exporteur dieses Produkts. Durian: Diese Ortschaft ist bestrebt, die erste Partie gefrorener Durian nach China zu exportieren, unmittelbar nachdem das Protokoll über den Export dieses Produkts zwischen den beiden Ländern unterzeichnet wurde. Herr Nguyen Van Ha, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak, sagte, die Ortschaft warte auf Anweisungen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung .

Experten zufolge ist der Export von gefrorener Durian vorteilhafter, da nur etwa 30 % des Fruchtfleisches einer Durian essbar sind. Beim Export von frischen Früchten wären für das gleiche Gewicht bis zu drei Container nötig, beim Export von gefrorenen Früchten hingegen nur ein Container, da die Schale entfernt wird. Darüber hinaus unterliegt der Export von gefrorener Durian keinem Zeitdruck, senkt die Kosten, sichert die Qualität und ermöglicht den Verkauf das ganze Jahr über.

Laut Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, wurde gefrorene Durian bisher hauptsächlich nach Thailand, in die USA und nach Europa exportiert, wobei ein Umsatz von mehreren hundert Millionen US-Dollar pro Jahr erzielt wurde. Mit der nun weit geöffneten Tür nach China wird erwartet, dass der Durian-Exportumsatz drastisch steigen wird. Sollte der chinesische Markt auf gefrorene Durian umsteigen, hätte Vietnam einen großen Wettbewerbsvorteil.

Durch die Öffnung des chinesischen Marktes dürften die Exporte gefrorener Durian in diesem Jahr 400 bis 500 Millionen US-Dollar erreichen. Dies bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern fördert auch die nachhaltige Entwicklung und verbessert die Qualität der vietnamesischen Agrarprodukte.

Experten zufolge erreicht die Durian-Ernte in den zentralen Hochlandprovinzen im September und Oktober ihren Höhepunkt. Im Jahr 2023 sind dies auch die beiden Monate mit dem höchsten Durian-Exportumsatz mit einem Gesamtwert von rund 800 Millionen USD.

In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 steigerte China seine Durian-Importe aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 46,3 % mengenmäßig und 33,3 % wertmäßig und erreichte fast 273.540 Tonnen im Wert von 1,11 Milliarden US-Dollar. Vietnams Marktanteil an Durian an Chinas Gesamtimporten stieg von 23,73 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 auf 32,81 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024. Bei den aktuell günstigen Markt- und Preisbedingungen könnten Durian-Exporte in den letzten Monaten des Jahres 2024 zusätzlich 1 Milliarde US-Dollar einbringen. Dies ist auch die Zeit, in der das Angebot an frischer Durian aus Thailand allmählich abnimmt und vietnamesische Produkte in eine Einheitsposition geraten.

Durian ist der Export-„Champion“ der Obst- und Gemüseindustrie.

Um die Gelegenheit nicht zu verpassen

Die Markteinführung von gefrorener Durian auf dem chinesischen Markt wird den Exportumsatz von Obst und Gemüse steigern. Um dieses Produkt jedoch reibungslos exportieren zu können, müssen Unternehmen die dafür festgelegten Kriterien erfüllen.

Insbesondere müssen gefrorene Durianfrüchte, die von Vietnam nach China exportiert werden, von Hand ausgewählt werden, um faule und beschädigte Früchte zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine Fremdmetallverunreinigungen enthalten. Darüber hinaus müssen die Rohstoffe der gefrorenen Durianfrüchte, die von Vietnam nach China exportiert werden, aus in Vietnam registrierten Durianplantagen stammen.

Die vietnamesische Seite wird die Anlagen zur Herstellung, Verarbeitung und Konservierung der gefrorenen Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, inspizieren und der chinesischen Seite qualifizierte Unternehmen vorstellen. Qualifizierte Unternehmen müssen bei der chinesischen Seite registriert sein. Erst nach der Registrierung dürfen Unternehmen Produkte nach China exportieren.

Verpackungsmaterialien für gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und Pflanzengesundheit entsprechen. Bei der Lagerung und dem Transport von gefrorener Durian müssen die Anforderungen des International Food Standard – „Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods“ (CAC/RCP 8-1976) – eingehalten werden.

Daher müssen Verpackungsanlagen für gefrorene Durian die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verpackungsprozesse, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitskontrollprozesse (HACCP) erfüllen. Darüber hinaus gibt es einige Anforderungen an die Gefrierkapazität und die Kühllagerung.

Das aktuelle Hindernis besteht jedoch darin, dass das Einfrieren von Durian noch immer schwierig und kostspielig ist und Unternehmen große Kapitalinvestitionen erfordern. Glücklicherweise liegt der chinesische Markt in der Nähe von Vietnam, sodass die Transportkosten niedriger sind als bei anderen Wettbewerbern.

Als bekannt wurde, dass Vietnam und China über die Unterzeichnung eines Protokolls zum Export von gefrorener Durian verhandelten, begannen Gemeinden und Unternehmen mit dem Bau von Lagerhallen und der Vorbereitung von Dokumenten für die Ausstellung des Codes. Herr Nguyen Van Ha teilte mit, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak Unternehmen kontaktiert habe und bereit sei, gemäß den Standards und Anforderungen der Partner in Lagerhallen für gefrorene Durian zu investieren, um 2025 gefrorene Durian zu exportieren.

Laut Frau Nguyen Thi Huong, Direktorin der G1 Import-Export Cooperative, hat die Einheit zur Vorbereitung auf den Export von gefrorenem Durian in vier Kühlhäuser mit einer Fläche von 5.000 m² und einer täglichen Lagerkapazität von 18 Tonnen investiert.

Die Nachfrage nach Durian auf dem chinesischen Markt dürfte dank der wachsenden Beliebtheit bei den Verbrauchern auch in Zukunft weiter steigen. Obwohl es keine genauen Zahlen zum jährlichen Duriankonsum der chinesischen Bevölkerung gibt, ist festzustellen, dass Durian vor allem in Großstädten wie Peking, Shanghai und Guangzhou sehr beliebt ist.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird in der kommenden Zeit weiterhin eng mit den chinesischen Behörden zusammenarbeiten, um eine reibungslose Umsetzung des Protokolls sicherzustellen und gleichzeitig vietnamesische Unternehmen und Landwirte dabei zu unterstützen, die Chancen dieser Protokolle optimal zu nutzen.

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