Nutzen Sie die Gelegenheit, Khanh Hoa-Produkte zu verbessern

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Auch im Jahr 2023 sind die Rekordernten und niedrigen Preise für Agrar- und Wasserprodukte in der Region des zentralen Hochlands weiterhin ein heiß diskutiertes Thema in den Medien.

Nach den Nachrichten über den Nichtverkauf von Durian, Drachenfrüchten und Kürbissen gibt es nun auch Neuigkeiten darüber, dass Händler in den südzentralen Provinzen vorübergehend keine Hummer mehr kaufen.

In den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa macht die Langustenproduktion etwa 20 % der gesamten Hummerproduktion aus, mit etwa 600 Tonnen pro Ernte. Allein in Khanh Hoa gibt es derzeit etwa 200 Tonnen Langusten mit einem Gewicht von 0,7 kg pro Stück oder mehr, davon etwa 70 Tonnen Hummer der Güteklasse 1. Leider sind Langusten mittlerweile im Handel erhältlich, aber die Händler kaufen sie nicht mehr an.

Als Grund wird angegeben, dass China den inoffiziellen Import von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten, darunter auch Hummer, einschränkt.

Für eine nachhaltige Entwicklung der Hummerzucht ist der Aufbau einer Kette von Verbindungen zwischen den Anbaugebieten und den Exportunternehmen notwendig. Foto: Huu Long

Um beim Hummerexport nicht passiv zu bleiben, besteht das Hauptziel darin, den offiziellen Export ins Ausland zu steigern. Das Problem besteht derzeit jedoch darin, dass Garnelenzüchter sich nur auf die Zucht konzentrieren können. Händler wissen lediglich, wie sie Hummer kaufen, um sie an Unternehmen weiterzuverkaufen und sie dann nach China zu exportieren.

Die Verbindung zwischen den oben genannten Ketten ist fragil und bietet wenig Bindung. Wenn ein Glied in dieser Kette reißt, wird der Hummerpreis sofort drastisch fallen …

Viele Experten sind zudem der Ansicht, dass Landwirte und Unternehmen, während sie passiv auf die Unterstützung staatlicher Verwaltungsbehörden warten, sich selbst verändern müssen, indem sie die Produktqualität verbessern, Produktionsprozesse erneuern und offizielle Exportmärkte erschließen.

Eine der bekanntesten Marken in Khanh Hoa , die in den letzten Jahren eine „goldene Eintrittskarte“ für den offiziellen Export auf den US-amerikanischen und japanischen Markt erhalten hat, ist Seetang.

Herr Nguyen Quang Duy, Direktor der D&T Import Export Production Trading Company Limited, sagte, dass die Unternehmen im Laufe der Jahre ihre Technologie zur Algenverarbeitung mobilisieren und kontinuierlich verändern mussten, um eine Kette von Verbindungen zu Menschen für den Technologietransfer aufzubauen.

Nachdem Herr Nguyen Quang Duy die inländische Algenmarke aufgebaut und geformt hatte, konzentrierte er sich auf die Suche nach Exportmöglichkeiten auf internationale Märkte.

Herr Duy möchte in anspruchsvolle Märkte wie die USA und Japan exportieren und sagte, dass die Gastländer neben rechtlichen Hürden immer auch technische Vorschriften und Umweltindikatoren verlangen, die für vietnamesische Unternehmen an erster Stelle stehen müssten.

Meerestrauben sind seit langem eine Spezialität der Provinz Khanh Hoa. Foto: Huu Long

Neben Seetang konzentrierten sich die Unternehmen in der Provinz Khanh Hoa in letzter Zeit auf den offiziellen Export von Vogelnestern.

Ende November 2023 exportierte die Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company offiziell Vogelnester auf den chinesischen Markt. Um eine Lizenz für den Markteintritt in China zu erhalten, koordinierte das Unternehmen die erforderlichen rechtlichen Schritte mit den zentralen und lokalen Ministerien und Zweigstellen.

Herr Nguyen Tan Tuan, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Khanh Hoa, sagte, dass die Genehmigung der chinesischen Zollbehörde zum Import von zwei Arten reiner Vogelnestprodukte und nachbearbeiteter Produkte die Qualität und die Marke der Vogelnestprodukte von Khanh Hoa auf dem Weltmarkt bestätigt habe.

Herr Nguyen Tan Tuan erwartet, dass die Vogelnestmarke der Provinz Khanh Hoa in den Jahren 2024 und 2025 den Exportmeilenstein von 1 Milliarde USD erreichen wird.

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