Die vietnamesische Drachenfrucht steht vor vielen Herausforderungen auf dem Markt

Binh Thuan verfügt über eine Fläche von 27.000 Hektar mit Drachenfrüchten und einer Produktion von mehr als 600.000 Tonnen pro Jahr. Damit ist die Provinz Binh Thuan die größte im Land. Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Thuan teilte mit, dass lokale Drachenfrüchte in mehr als 20 Märkte weltweit exportiert werden, wobei Asien mit fast 75 % der Produktion und fast 60 % des Wertes der wichtigste Markt ist.

Der chinesische Markt verbraucht etwa 80 % der vietnamesischen Drachenfruchtexporte. (Foto: Thanh Binh/VNA)

Insbesondere wurde der Drachenfrucht Binh Thuan vom Ministerium für Wissenschaft und Technologie eine geografische Angabe zuerkannt. Die Marke „Binh Thuan Drachenfrucht“ ist in der Europäischen Union (EU) geschützt. Bild und Marke „Binh Thuan Drachenfrucht“ wurden registriert und genießen in 13 Ländern und Gebieten Schutz.

Die Drachenfrucht gilt als eine der 14 wichtigsten Früchte im „Projekt zur Entwicklung wichtiger Obstbäume bis 2025 und 2030“. Seit vielen Jahren zählt dieses Produkt hinsichtlich des landwirtschaftlichen Exportwerts zu den Spitzenreitern.

Laut Herrn Nguyen Do Anh Tuan, Direktor der Abteilung für internationale Zusammenarbeit ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ), steht die Wertschöpfungskette der Drachenfruchtindustrie jedoch vor vielen Herausforderungen, da China, Indien und Mexiko diese Frucht erfolgreich angebaut haben. Im Jahr 2021 gab China eine Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrucht pro Jahr bekannt, mehr als Vietnam.

Um die vietnamesische Drachenfrucht-Wertschöpfungskette nachhaltig zu entwickeln, strebt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung eine Entwicklung der Drachenfruchtindustrie auf der Grundlage des Potenzials und der Vorteile ökologischer Regionen an, insbesondere in den drei wichtigsten Drachenfruchtanbauprovinzen Binh Thuan, Long An und Tien Giang. Gleichzeitig gilt es, Qualität, Mehrwert und Wettbewerbsfähigkeit der Produkte zu verbessern, die ökologische Umwelt zu schützen und sich an den Klimawandel anzupassen.

Daher muss die Drachenfruchtindustrie ihre Produktion in Richtung Kooperation und Vernetzung entlang der Wertschöpfungskette umorganisieren und den Mangel an Verbindungen zwischen den einzelnen Einheiten der Kette, die Passivität beim Zugang zu Exportmärkten und die Anfälligkeit für Marktrisiken überwinden sowie ein synchrones und effektives Logistiksystem entwickeln und einrichten.

Im Zeitraum 2021–2023 wird Binh Thuan vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Entwicklungsprogramm der Vereinten Nationen in Vietnam (UNDP) bei der Teilnahme am Projekt „Förderung der Beteiligung des Privatsektors an kohlenstoffarmen Investitionen und der Reaktion auf den Klimawandel im Agrarsektor bei der Umsetzung des vietnamesischen NDC“ unterstützt.

Das Projekt konzentriert sich auf vier Hauptaktivitäten: Förderung der Entwicklung und Verbesserung der Qualität der Kettenverbindungen der Drachenfrucht im Hinblick auf niedrige Kohlenstoffemissionen, Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimarisiken; Förderung und Entwicklung von Marken für Drachenfruchtprodukte in der Provinz Binh Thuan; Zusammenarbeit bei der Förderung der digitalen Transformation im Management und in der Produktion von Drachenfrüchten; Forderung nach grünen Finanzierungen und finanziellen Anreizmechanismen für Investitionen in umweltfreundliche Produktions- und Verarbeitungstechnologien mit niedrigen Kohlenstoffemissionen.

Das Projekt hat insbesondere ein elektronisches Rückverfolgbarkeitssystem in Drachenfruchtkooperativen und -unternehmen eingeführt. Von ursprünglich 50 Hektar wurde die CO2-Emissionsüberwachung in der Provinz auf 269 Hektar erweitert. Bis Ende Dezember 2023 wurden rund 23.000 Tonnen Drachenfrucht auf Emissionen überwacht.

Herr Doan Anh Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Binh Thuan, sagte, dass Binh Thuan Drachenfrüchte auf nachhaltige und verantwortungsvolle Weise produzieren möchte und damit den Genossenschaften und Unternehmen in der Region ausreichende Voraussetzungen für die Unterzeichnung von Verträgen zum nachhaltigen Konsum bietet.

Um Transparenz von der Drachenfruchtproduktion bis zur Verarbeitung zu gewährleisten, erklärte Herr Phan Van Tan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Thuan, die Gemeinde habe ein Produktionstagebuch-Subsystem entwickelt, um den CO2-Fußabdruck des Produkts zu erfassen. Verbraucher können QR-Codes scannen, um die Qualität und Umweltverträglichkeit des Endprodukts nachzuweisen. Dies ist ein kreativer und bahnbrechender Schritt in der Umsetzung der Verpflichtungen Binh Thuans zu grünem Wachstum und Emissionsreduzierung.

Obwohl die Drachenfruchtproduktion und -anbaufläche in der Provinz Binh Thuan die höchste des Landes ist, räumt man ein, dass die Produktionsmenge der lokalen Haushalte noch relativ gering ist und die Menge der Produkte, die den Standards anspruchsvoller Märkte entsprechen, gering ist. Darüber hinaus sind die Konservierung nach der Ernte und die Verbindung zwischen Menschen und Unternehmen nicht wirklich nachhaltig.

Auf Grundlage der Ergebnisse des mit UNDP koordinierten Projekts schlug Herr Nguyen Do Anh Tuan vor, dass große Drachenfruchtanbaugebiete weiterhin umfassende Ressourcen aus dem privaten Sektor (Landwirte, Genossenschaften, Unternehmen), dem Staat und internationaler Unterstützung mobilisieren sollten, wobei der Staatshaushalt sich auf die Unterstützung von Infrastruktur, Wissenschaft und Technologie, landwirtschaftlicher Beratung und Politikumsetzung konzentrieren sollte.

„Wir müssen die Wertschöpfungskette der Drachenfrucht umgestalten, um die Effizienz zu verbessern, einen Mehrwert zu erzielen, den CO2-Ausstoß zu senken und die Nachhaltigkeit zu steigern. Dazu müssen wir alle Ressourcen integrieren und nutzen, die interne Stärke fördern und die Motivation führender Unternehmen für die Teilnahme am Prozess der Führung und Umgestaltung der Drachenfruchtindustrie schaffen“, erklärte Herr Nguyen Do Anh Tuan.

Quellenlink: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html