Lebensmittel reich an Vitamin C, Zitrone steht überraschenderweise nicht ganz oben auf der Liste

vitamin C - Ảnh 1. — Guave ist eine Frucht, die viel mehr Vitamin C enthält als Zitronen, Orangen... – Illustrationsfoto

Dieses Vitamin hilft außerdem, Krebs vorzubeugen, verringert das Risiko von Herzerkrankungen, verlangsamt den Alterungsprozess und unterstützt die Aufnahme von Eisen und Kalzium. Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem und reduziert Stress.

Im Gegensatz zu anderen Nährstoffen kann der menschliche Körper Vitamin C nicht selbst produzieren. Daher ist die Hauptquelle dieses Nährstoffs die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen. Vitamin-C-Mangel ist daher weit verbreitet und kann Symptome wie Haarausfall, brüchige Nägel, Blutergüsse, geschwollenes Zahnfleisch, trockene Haut, Müdigkeit, Gliederschmerzen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Infektionen, Nasenbluten und Stimmungsschwankungen verursachen.

Um diesen Symptomen vorzubeugen, sollten Sie versuchen, verschiedene Vitamin-C-Sorten (in Maßen) in Ihre tägliche Ernährung einzubauen. Dies beugt Bluthochdruck, Gallenblasenerkrankungen, Schlaganfällen und einigen Krebsarten vor.

Zu den Superfoods, die reich an Vitamin C sind, gehören:

1. Guave

Was den Nährstoffgehalt betrifft, ist Guave vor allem reich an Vitamin C. Ernährungsstudien zeigen, dass 100 g frische Guave mehr als 200 mg Vitamin C enthalten. Guaven liefern 1,5-mal mehr Vitamin C als Orangen.

Vitamin C unterstützt nicht nur die Wundheilung, sondern verbessert auch die Eisenaufnahme und trägt zur Stärkung der Widerstandskraft bei.

Darüber hinaus enthält Guave auch andere Mikronährstoffe wie Vitamin B6, Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium, Magnesium... 100 g Guave liefern 33 kcal, 0,6 g Protein und 7,7 g Kohlenhydrate. Guave enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung verbessern.

2. Paprika

Paprika ist eine der besten Vitamin-C-Quellen und kann Ihrem Körper helfen, seinen Vitamin-C-Bedarf zu decken. Gelbe Paprika sind in der Regel süß und reich an Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt. Rote Paprika sind ebenfalls eine gute Vitamin-C-Quelle und wirken sich direkt auf Ihr Immunsystem aus.

3. Petersilie

Dieses Kraut ist reich an Vitamin C und daher gut für Ihre Gesundheit. Mit 10 mg Vitamin C in nur zwei Esslöffeln Petersilie trägt dieses Kraut dazu bei, den Eisenspiegel im Körper zu erhöhen und das Immunsystem des Körpers zu unterstützen.

4. Kiwi

Experten empfehlen den Verzehr dieser Frucht häufig Menschen mit Vitamin-C-Mangel. Der tägliche Verzehr dieser Frucht liefert nicht nur genügend Vitamine, sondern stärkt auch das Immunsystem und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen.

5. Brokkoli

Dieses grüne Gemüse gilt als 5-Sterne-Lebensmittel, da es wichtige Nährstoffe, Mineralien und Vitamine enthält, insbesondere Vitamin C. Bereits 100 g Brokkoli enthalten bis zu 89,2 mg Vitamin C. Daher hilft der Verzehr von nur 2 bis 3 Brokkolistängeln pro Tag dabei, einen Vitamin-C-Mangel zu beheben.

6. Stoff

Dies ist eine der besten Vitamin-C-Quellen. Der Verzehr dieser Frucht kann zum Vitamin-C-Spiegel des Körpers beitragen.

Der Verzehr von Litschi verbessert die Kollagensynthese in der Haut und stärkt die Gesundheit der Blutgefäße. 100 g Litschi enthalten 71,5 mg Vitamin C. Die Frucht ist außerdem reich an Kalium und gesunden Fetten.

7. Papaya

Eine Tasse Papaya enthält 87 mg Vitamin C und ist damit eine sehr gute Vitamin-C-Quelle. Frische Papaya ist eine gute Quelle für Vitamin C sowie Vitamin A, Ballaststoffe, Kalzium, Kalium und Omega-3-Fettsäuren.

8. Erdbeeren

Erdbeeren gelten als Superfrucht mit hohem Vitamin-C-Gehalt und enthalten viel Vitamin C sowie Proteine und Ballaststoffe.

9. Orange

Eine Orange kann fast 10 % des Tagesbedarfs an Vitamin C decken, das das Immunsystem stärkt und dem Körper bei der Kollagenproduktion hilft.

Eine Studie ergab, dass Zitrussäfte, insbesondere Orangensaft, die Immunfunktion unterstützen. Zitrussäfte wirken außerdem entzündungshemmend, was zur Vorbeugung von Krankheiten beitragen kann.

10. Chili

Jede Chilischote enthält mindestens 56 mg Vitamin C, was einem Vitamin-C-Mangel vorbeugen kann. Darüber hinaus trägt der Verzehr von Chilischoten auch zur Verringerung von Infektionen bei.

11. Zitrone

Zitronen und Limetten sind beides Zitrusfrüchte und reich an Vitamin C. 100 g Limetten enthalten 53 mg Vitamin C und 100 g normale Limetten enthalten 29,1 mg Vitamin C. Limetten wurden früher verzehrt, um Skorbut (eine Krankheit, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird) vorzubeugen.

12. Blumenkohl

Dieses Gemüse ist reich an Vitamin C und wird häufig verzehrt, um einem Vitamin-C-Mangel im Körper vorzubeugen. 1 Tasse Blumenkohl enthält 20 mg Vitamin C.

Einige andere Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind Tomaten, Minzblätter …

ABTEILUNG FÜR LEBENSMITTELSICHERHEIT

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-ngac-nhien-khi-chanh-khong-phai-la-dau-bang-20250730104515196.htm