Gutes Essen für Diabetiker

Der Schlüssel zur Kontrolle von Diabetes liegt in einer gesunden Lebensführung und Ernährung. Hier sind einige Lebensmittel, die laut Deseret News die Gesundheit von Diabetikern unterstützen.

Fetter Fisch

Fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele usw. ist reich an Omega-3 (mehrfach ungesättigtes Fett), das laut der Mayo Clinic zur Senkung des Blutdrucks, der Blutfettwerte und des Risikos von Herzrhythmusstörungen beiträgt.

Eine Ernährung, die reich an mehrfach und einfach ungesättigten Fetten ist, hilft Diabetikern, ihr Lipidprofil zu verbessern

Laut der American Diabetes Association (ADA) hilft eine Ernährung, die reich an mehrfach und einfach ungesättigten Fetten ist, Diabetikern dabei, ihren Lipidspiegel zu verbessern und ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Dunkelgrünes Gemüse

Dunkelgrünes Gemüse ist reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien, aber kalorienarm. Es kann bei der Gewichtskontrolle helfen, den Blutzucker regulieren und die Zellen schützen.

Die ADA betont, dass Spinat, Blattkohl und Grünkohl reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, E, K, Eisen, Kalzium und Kalium sind. Sie sind außerdem kalorien- und kohlenhydratarm und daher ideal für Diabetiker.

Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, E, K, Eisen, Kalzium und Kalium.

Bohne

Laut WebMD enthalten Bohnen Eiweiß, Ballaststoffe, Eisen, Kalium und Magnesium. Sie sind herzgesund und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Einer Studie aus dem Jahr 2018 in der Fachzeitschrift Clinical Nutrition zufolge hatten unter fast 3.350 Personen mit hohem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen diejenigen, die mehr Bohnen aßen, ein deutlich geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Olivenöl

Olivenöl enthält eine einfach ungesättigte Fettsäure namens Ölsäure. Dieser Inhaltsstoff kann dem Körper helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

Im Jahr 2017 berichtete die Zeitschrift Nutrition and Diabetes , dass eine Ernährung, die reich an einfach ungesättigten Fettsäuren wie denen in Olivenöl ist, zur Verringerung der Insulinresistenz beiträgt. Und Menschen, die mehr Olivenöl konsumieren, haben ein um 16 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Ei

Laut der Canadian Diabetes Association spielen proteinreiche Lebensmittel wie Eier für Menschen mit Diabetes eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Der Verzehr von Eiern zum Frühstück kann Diabetikern helfen, den Blutzuckerspiegel den ganzen Tag über stabil zu halten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm