Ein einfaches Frühstück hilft, das Schlaganfallrisiko zu senken

Ein gesundes Frühstück dient nicht nur der Energieversorgung für den Tag, sondern auch der langfristigen Gesundheit, insbesondere dem Risiko eines Schlaganfalls.

Um das Schlaganfallrisiko zu senken, empfehlen Ernährungswissenschaftler, den Morgen mit einer Schüssel Haferbrei mit Nüssen und Beeren zu beginnen. Diese einfache Kombination ist voller Nährstoffe, die gesunde Blutgefäße und einen stabilen Blutdruck fördern. Beides ist laut der Gesundheitsnachrichtenseite Eating Well entscheidend für die Senkung des Schlaganfallrisikos.

Warum kann ein so einfaches Frühstück das Schlaganfallrisiko senken?

Hier sind einige Gründe, warum ein Frühstück aus Haferflocken mit Nüssen und Beeren eine gute Wahl ist, um Ihr Schlaganfallrisiko zu senken.

Hafer, Mandeln und Walnüsse ... liefern Kalium und tragen zu einer herzgesunden Ernährung bei.

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Ein kaliumreiches Frühstück. Hafer, Nüsse wie Mandeln und Walnüsse sowie Beeren liefern Kalium und können zu einer herzgesunden Ernährung beitragen. Kalium ist ein essentieller Nährstoff, der zur Senkung des Blutdrucks beiträgt. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und die American Heart Association empfehlen den Verzehr kaliumreicher Lebensmittel zur Senkung des Blutdrucks.

Kalium spielt eine wichtige Rolle bei vielen physiologischen Prozessen, die den Blutdruck beeinflussen. Gleichzeitig kann eine erhöhte Kaliumzufuhr über die Nahrung auch die Auswirkungen von Natrium verringern, da die Natriumausscheidung im Urin zunimmt.

Professor Dr. Joan Salge Blake, Ernährungswissenschaftlerin an der Boston University (USA), erklärt: „Kalium hilft den Nieren, überschüssiges Natrium aus dem Körper auszuscheiden. Ein niedriger Natriumspiegel kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen.“

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Hafer ist reich an löslichen Ballaststoffen. Dr. Romy Nathan, Ernährungsberaterin bei Romy Nathan Nutrition Consulting (USA), sagte: „Hafer ist reich an Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der gut für das Herz ist, Gallensäuren im Verdauungstrakt bindet und so hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen. Dies trägt dazu bei, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und Arteriosklerose vorzubeugen. Wenn sich weniger Fettablagerungen in den Arterien ansammeln, sinkt laut Eating Well das Schlaganfallrisiko.“

Beeren sind reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen, die sich positiv auf den Blutdruck auswirken. Nathan sagt: „Beeren sind reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen, die beide das Schlaganfallrisiko senken können. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und reduzieren Entzündungen in den Blutgefäßen, wodurch die Gefäßinnenwand vor Schäden geschützt wird.“ Anthocyane – eine Flavonoidart, die in Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren vorkommt – können den Blutdruck senken, die Gefäßfunktion verbessern und Entzündungen reduzieren.

Darüber hinaus können Sie Ihr Schlaganfallrisiko senken, indem Sie weniger verarbeitetes rotes Fleisch essen, mehr entzündungshemmende Lebensmittel zu sich nehmen, Ihren Alkoholkonsum reduzieren und regelmäßig Sport treiben.

Quelle: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm