Top 7 Gerichte mit Seidenraupenpuppen, die Trinker leicht süchtig machen, auch Stadtbewohner lieben und zu Hause ganz einfach zuzubereiten sind

GĐXH – Seidenraupenpuppen – ein Gericht, das die rustikale Essenz vietnamesischer Küche verkörpert. Gerichte aus Seidenraupenpuppen sind sowohl in Familienessen als auch in „normalen“ Getränkekarten enthalten und gehören zu den Top 7 Gerichten, die jeder leicht süchtig machen können. Hausfrauen können dieses köstliche Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten, um Gäste zu bewirten.

Seidenraupenpuppen - ein Gericht, das die Quintessenz des Landlebens verkörpert

Seidenraupenpuppen gelten heute als einfaches Gericht, das sowohl die Quintessenz der ländlichen Gegend als auch Erinnerungen, Kultur und vertraute Bilder der Familie enthält. Seidenraupenpuppen haben einen reichen, knusprigen und nahrhaften Geschmack und sind in vielen Gerichten enthalten, von Familienmahlzeiten bis hin zu „normalen“ Getränkekarten.

Hier sind 7 köstliche Gerichte aus Seidenraupenpuppen , die einfach zuzubereiten sind, sich leicht zu Hause zubereiten lassen und mit Reis äußerst lecker sind.

1. Gebratene Seidenraupenpuppen mit Zitronenblättern – Nationalgericht

Diese traditionelle Methode ist die beliebteste. Frische Puppen werden nach dem Waschen gekocht, gewürzt und anschließend in einer Pfanne mit Röstzwiebeln goldbraun gebraten. Sobald die Puppen zu knistern beginnen und sich ihr Duft in der Küche verbreitet, streuen Sie in Julienne geschnittene Zitronengrasblätter darüber, rühren Sie schnell um und schalten Sie den Herd aus.

Tipps:

- Streuen Sie Zitronenblätter erst nach dem Ausschalten des Herds darüber, um die ätherischen Öle und das natürliche Aroma zu erhalten.

- Der fettige Geschmack der Puppen vermischt sich mit dem Aroma von Zitronenblättern und einer kleinen salzigen Fischsauce. Mit weißem Reis oder Wein gegessen, schmeckt beides sehr lecker.

Seidenraupenpuppen mit Zitronenblättern gebraten. Foto aus dem Internet

2. Gebratene Seidenraupenpuppen mit Betelblättern – ein toller Biersnack

Dieses Gericht ist bei Männern sehr beliebt.

Die Betelblätter in Scheiben schneiden, die Puppen kochen und mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen anbraten. Wenn sie fast gar sind, die Betelblätter hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

Piper Lolot hat ein warmes Wesen, hilft, das Fett der Puppen zu neutralisieren, erzeugt ein charakteristisches Aroma und fördert die Verdauung.

Seidenraupenpuppen mit Betelblättern gebraten. Foto aus dem Internet

3. Frittierte Seidenraupenpuppen – knusprig und lecker

Frittierte Seidenraupenpuppen sind eine Option, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Seidenraupenpuppen säubern, mit Gewürzen marinieren, in verquirltem Ei tauchen, in Paniermehl wälzen und goldbraun braten.

Frittierte Seidenraupenpuppen haben eine knusprige Außenschale und ein weiches, fettiges Inneres. Dieses Gericht wird auch von Kindern mit Chilisauce oder Mayonnaise geliebt und ist bei Trinkern noch beliebter.

Genauer gesagt können frittierte Seidenraupenpuppen mit Grünkohlrouladen gegessen werden, was für einen leichten Geschmack und eine ausgewogene Ernährung sorgt.

Frittierte Seidenraupenpuppen. Foto aus dem Internet

4. Geschmorte Puppen mit Fischsauce

Dies ist ein echtes Reisgericht. Die Puppen werden mit guter Fischsauce, Pfeffer und etwas Zucker mariniert und geköchelt, bis sie eindickt. Der reichhaltige, leicht würzige und fettige Geschmack macht Lust, ihn immer wieder aufzulöffeln.

Dieses Gericht wird mit eingelegtem Kohl und heißem Reis gegessen – ein rustikales Gericht, das aber sehr schmackhaft ist.

Seidenraupenpuppen gemischt mit jungem Jackfruchtsalat. Foto aus dem Internet

5. Seidenraupenpuppensalat – einzigartig und erfrischend

Aus Seidenraupenpuppen kann man Salat zubereiten, ein Gericht, das für jedermann äußerst „süchtig“ macht.

Puppen kochen, abkühlen lassen, mit grüner Mango, vietnamesischem Koriander, Röstzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Fischsauce, Knoblauch und Chili mischen.

Die fettig-sauren-würzigen-aromatischen Aromen verschmelzen miteinander und ergeben einen köstlichen und einzigartigen Appetitanreger vor der Party.

Sie können auch einen Salat aus jungen Seidenraupenpuppen mit Grapefruit oder einen Salat aus jungen Seidenraupenpuppen mit junger Jackfrucht mischen ... sehr einzigartig und macht süchtig.

6. Puppenbrei – nahrhaft, leicht im Magen

Puppenbrei ist bei vielen älteren Menschen und Kindern beliebt, da er leicht verdaulich ist und viel Eiweiß liefert.

Die Seidenraupenpuppen in einem Mörser zerkleinern (oder leicht zerstoßen), mit Zwiebeln anbraten und anschließend zum kochenden Brei geben. Je nach Geschmack kann etwas Malabarspinat, Jute oder Kürbis hinzugefügt werden.

Hinweis: Verwenden Sie bei Erstanwendern nur eine kleine Menge, um die Reaktion Ihres Körpers zu testen.

Gebratene Seidenraupenpuppen mit eingelegten Bambussprossen. Foto aus dem Internet

7. Gebratene Puppen mit sauren Bambussprossen – köstlich an einem kühlen Tag

Seidenraupenpuppen anbraten, dann abgetropfte, eingelegte Bambussprossen hinzufügen und mit Gewürzen anbraten. Für eine ansprechendere Note Kräuter wie Koriander und Chilischoten hinzufügen.

Hinweis: Die Puppen separat anbraten, bis sie bissfest sind, dann die Bambussprossen hinzufügen, um den fischigen Geruch zu vermeiden. Die leichte Säure der Bambussprossen in Kombination mit dem fettigen Geschmack der Puppen ergibt eine unwiderstehliche Harmonie.

In manchen Lokalen gibt es auch Gerichte wie gebratene Seidenraupenpuppen mit Mais, gebratene Seidenraupenpuppen mit Ananas usw.

Kurz gesagt: Seidenraupenpuppen sind köstlich und nahrhaft, entfalten ihre Vorteile aber nur dann, wenn sie von der richtigen Person, auf die richtige Art und Weise und in der richtigen Dosierung verzehrt werden. Achten Sie beim Verzehr auf Ihren Körper, Grunderkrankungen und die Zubereitung, damit dieses Gericht sowohl lecker als auch sicher für die ganze Familie ist.

Gerichte mit Seidenraupenpuppen sind köstlich, aber diese 5 Arten von Menschen sollten ihren Verzehr einschränken

Obwohl Seidenraupenpuppen ein köstliches, nahrhaftes und appetitanregendes Gericht sind, sollten Sie sie nur zwei- bis dreimal im Monat essen, nicht mehr als 100 bis 150 g pro Mal. Nicht jeder ist für den Verzehr von Seidenraupenpuppen geeignet. Folgende Personen sollten aus gesundheitlichen Gründen keine Seidenraupenpuppen essen oder den Verzehr einschränken:

1. Menschen mit Allergien:

Seidenraupenpuppen enthalten viele seltsame Proteine, die leicht allergische Reaktionen wie Hautausschläge, Nesselsucht, Bauchschmerzen, Atembeschwerden usw. hervorrufen können. Personen mit einer Vorgeschichte von Allergien gegen Meeresfrüchte, Insekten oder seltsame Proteine müssen äußerst vorsichtig sein.

Wenn Sie also zum ersten Mal Seidenraupenpuppen essen, sollten Sie zunächst eine kleine Menge essen, um die Reaktion Ihres Körpers zu „testen“.

2. Menschen mit Gicht

Seidenraupenpuppen enthalten sehr viel Eiweiß, insbesondere Purin – ein Bestandteil, der im Blut leicht in Harnsäure umgewandelt wird. Der Verzehr von Seidenraupenpuppen kann bei Gichtkranken innerhalb weniger Stunden starke Schmerzen auslösen.

3. Kinder unter 2 Jahren

Das Verdauungssystem von Kleinkindern ist noch schwach und nicht in der Lage, den hohen Protein- und Fettgehalt der Puppen zu verdauen. Zu frühes Essen von Puppen kann zu Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen oder Allergien führen.

4. Neugeborene Frauen

Im Norden werden Frauen nach der Geburt oft keine Puppen gegeben, da diese Blähungen, Verdauungsstörungen und Bauchbeschwerden verursachen können. Mancherorts werden Zitronenblätter durch vietnamesischen Koriander ersetzt, um die Verdauung zu erleichtern. In den ersten ein bis zwei Monaten nach der Geburt sollte man jedoch besser auf Puppen verzichten.

5. Menschen mit Verdauungsstörungen

Bei Personen mit Blähungen, Durchfall oder akuter Kolitis kann der Verzehr von Puppen den Zustand verschlimmern, da das unverdauliche Protein das Verdauungssystem belastet.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-7-mon-nhong-tam-dan-nhau-de-ghien-nguoi-thanh-pho-cung-me-lai-rat-de-lam-tai-nha-172250709182139272.htm