Hong Van Moringa Tee, 4-Sterne-OCOP-Produkt

Hong Van Moringa Tee – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt (One Commune One Product) wurde vom Gesundheitsministerium als wirksam bei der Krebsprävention zertifiziert. Dieses Produkt kann Kalzium ergänzen, Osteoporose vorbeugen, Makuladegeneration vorbeugen, ist gut für die Haut und lindert Kopfschmerzen.

Die am Ufer des Roten Flusses gelegene, auf Landwirtschaft spezialisierte Gemeinde Hong Van im Bezirk Thuong Tin hat sich zu einem Ökotourismusziel der Stadt entwickelt. Darüber hinaus ist Hong Van auch der Ursprungsort des Moringa-Heiltees – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt.

Verpacken von Moringa-Tee bei der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative. Foto: Do Minh

Laut Nguyen Van Tu, dem Direktor der Blumen-, Zierpflanzen- und Dienstleistungskooperative Hong Van, hat sich Hong Van von 2014 bis 2015 auf den Anbau von Zierpflanzen und Heilpflanzen verlegt, wobei Moringa als Hauptpflanze gilt. „Moringa wird seit 2010 weithin verwendet und liefert dem Körper vor allem wichtige Vitamine. Moringablätter haben einen hohen Nährstoffgehalt und sind in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd, aber nicht jeder kann sie essen. Früher wuchs Moringa an vielen Orten wild, beispielsweise in Thanh Hoa, Ninh Thuan , Binh Thuan ... In letzter Zeit haben sich viele Leute über den hohen Nährwert der Pflanze ausgetauscht und versuchen, sie zu kaufen, um sie in ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen. Aufgrund dieses Wertes hat Hong Van diese Pflanzenvielfalt in der Kooperative erweitert“, erzählte Nguyen Van Tu.

Stand mit Moringa-Tee und Produkten der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative in der Gemeinde Hong Van. Foto: Do Phong

Die Hong Van Flower, Ornamental Plants and Services Cooperative ist über den Gemüseanbau und -verkauf hinaus einen Schritt weiter gegangen und verarbeitet das Gemüse nun zu Teeprodukten. Nguyen Van Tu, Direktor der Hong Van Flower, Ornamental Plants and Services Cooperative, sagte, dass Moringa, wenn es als gewöhnliches Gemüse betrachtet und verkauft wird, keinen hohen Wert erziele und der Konsum nicht nachhaltig sei. Angesichts dieser Einschränkungen möchte die Kooperative Moringa zu praktischen, wertvollen und äußerst nachhaltigen Teeprodukten verarbeiten.

Frau Nguyen Thi Thanh Loan, Mitglied der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative, sagte, dass Moringa eine holzige Pflanze sei, die einfach anzubauen sei, sich leicht an natürliche Bedingungen anpasse und Schwemmland entlang von Flüssen bevorzuge. Moringa wird dreimal jährlich geerntet, jeweils alle drei Monate (außer drei Monaten im Winter). Düngen Sie die Pflanze nach dem Pflanzen mit Phosphatdünger, damit sie gesund bleibt. Lassen Sie die Pflanze nach jeder Ernte eine Woche ruhen, düngen Sie weiter mit kompostiertem Mist und achten Sie darauf, die Pflanze gleichmäßig zu gießen. Wiederholen Sie diesen Zyklus das ganze Jahr über. Wenn Sie die Pflanze jedoch nur anpflanzen, um Gemüse für die täglichen Mahlzeiten anzubauen, müssen Sie sie nur alle paar Jahrzehnte ersetzen. Wenn Sie das ganze Jahr über ernten, um Tee herzustellen, müssen Sie die Pflanze alle drei Jahre ersetzen.

Nach langjähriger Produktion wurde Hong Van Moringa-Tee 2019 von der OCOP mit 4 Sternen ausgezeichnet. Das Besondere an Moringa-Tee ist, dass er zu 100 % aus sauberen Kräutern besteht und nur aus zwei Hauptzutaten besteht: 98 % Moringa und 2 % Stevia. Der Produktionsprozess ist recht einfach: Nach der Ernte wird der Moringa gewaschen und (maschinell) zerkleinert. Anschließend wird er getrocknet, zu Pulver gemahlen und gemäß den Standards in Filterbeutel verpackt, wodurch ein Sicherheitszertifikat erhalten wird. Spezifikation: 20 Teebeutel pro Karton, Gewicht ca. 200 g, Verkaufspreis 60.000 VND/Karton. Die Genossenschaft verbraucht jährlich durchschnittlich etwa 1.000 Kartons Moringa-Tee.

Hong Van Moringa Tee, ein 4-Sterne-OCOP-Produkt, wurde auf vielen Messen im Bezirk Thuong Tin und in der Stadt vorgestellt. Foto: Minh Do

Hong Van Moringa-Tee – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt – wurde vom Gesundheitssektor als wirksam bei der Krebsprävention und Kalziumergänzung zertifiziert, beugt Osteoporose vor, beugt Makuladegeneration vor, ist gut für die Haut und lindert Kopfschmerzen. Darüber hinaus wirkt Moringa-Tee entzündungshemmend, behandelt Magenschmerzen, senkt Fieber, Diabetes und Anämie, hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, unterstützt den Tiefschlaf und ergänzt den Körper mit Mineralien.

Quelle: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html