Entwicklung von OCOP-Produkten aus Vorteilen

Mitglied der Tan Thanh Agricultural Cooperative, Bezirk Bac Kan, Verpackung von Kurkumastärkeprodukten

Mitglieder der Tan Thanh Agricultural Cooperative, Bezirk Bac Kan , verpacken Produkte aus Kurkumastärke.

Derzeit gibt es in den nördlichen Gemeinden der Provinz 245 OCOP-Produkte, darunter vier 5-Sterne-Produkte, 21 4-Sterne-Produkte und 220 3-Sterne-Produkte. Viele OCOP-Produkte sind mit traditionellen kulturellen Werten, manuellen Produktionsmethoden und Fähigkeiten ethnischer Minderheiten verbunden.

Die Entwicklung dieser Produkte bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile mit sich, sondern trägt auch zur Erhaltung und Förderung des immateriellen Kulturerbes bei und stärkt das Image und die kulturelle Identität der Provinz.

Frau Nguyen Thi Hoan, Direktorin der Tai Hoan Cooperative, Gemeinde Con Minh, sagte: „Früher waren wir nur in kleinem Maßstab bekannt, ohne eine klare Marke, und der Design- und Produktionsprozess erfolgte noch manuell. Durch das OCOP-Programm wurden die Fadennudeln der Kooperative nach Kriterien für Qualität, Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verpackung und Kennzeichnung standardisiert. Bislang verfügt die Kooperative über Fadennudeln, die das 5-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten haben und exportiert werden.“

Die offensichtlichste Auswirkung des OCOP-Programms ist die Fähigkeit, den Mehrwert für für den jeweiligen Standort typische landwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen zu steigern.

Durch die Standardisierung von Produktionsprozessen, die Anwendung moderner Qualitätsstandards sowie verbessertes Design, Verpackung und Markenbildung konnten OCOP-Produkte einen breiteren Markt mit wettbewerbsfähigeren und stabileren Preisen erschließen. Dies verbessert unmittelbar das Einkommen von Bauernhaushalten und Genossenschaften und trägt zu einer nachhaltigen Armutsbekämpfung bei.

Das OCOP-Programm fördert die Produktentwicklung entlang der Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Verbrauch und schafft enge Verbindungen zwischen den einzelnen Akteuren, zwischen Landwirten und Unternehmen. Die Entwicklung marktorientierter Produkte, die den steigenden Ansprüchen der Verbraucher an Qualität, Sicherheit und Herkunft gerecht werden, hat den Strukturwandel der landwirtschaftlichen Produktion vorangetrieben. Von der primären Produktion hin zur Konzentration auf Qualität und Wert, die die Produktion mit dem Markt verbindet, hat sich die landwirtschaftliche Produktion verändert.

Die Yen Duong Cooperative in der Gemeinde Thuong Minh ist einer der Lichtblicke bei der Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit ländlichem Tourismus und Gemeinschaftstourismus. Sie trägt zur Förderung des lokalen Images bei, zieht Touristen zu Besuchen und Erlebnissen an und schafft einen effektiven Verbindungskanal zwischen Produzenten und Verbrauchern.

Frau Ma Thi Ninh, Direktorin der Yen Duong Cooperative, sagte: „Die Kooperative hat 3 Produkte, die mit 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet wurden, und 1 Produkt mit 3 Sternen, etwa duftenden grünen Kürbis, Dong-Fadennudeln, Tai-Klebreis … Wir entwickeln OCOP-Produkte, die mit traditionellen Handwerksdörfern und Kultur verbunden sind und so eine besondere Attraktion für Touristen schaffen.“

Handgemachte Fadennudeln der Yen Duong Cooperative.

Jedes OCOP-Produkt in den nördlichen Gemeinden trägt seine eigene Geschichte, die Kristallisation kultureller, historischer und indigener Wissenswerte, die über viele Generationen hinweg bewahrt wurden. Das OCOP-Programm hat dazu beigetragen, diese wertvollen Werte zu identifizieren, zu bewahren und zu fördern. Handwerksprodukte, traditionelle Gerichte und Spezialkulturen wurden nicht nur restauriert und qualitativ verbessert, sondern auch weit verbreitet.

Tatsächlich hat in den Gemeinden Thuong Minh und Ba Be die Verknüpfung von OCOP-Produkten mit Kulturtourismus und ländlichen Tourismusaktivitäten einen neuen Kanal für die wirtschaftliche Entwicklung geschaffen; gleichzeitig trägt sie zur Erhaltung traditioneller Handwerksdörfer und des immateriellen Kulturerbes bei und bereichert das spirituelle und kulturelle Leben der Landbevölkerung.

Das erfolgreiche OCOP-Programm in den nördlichen Gemeinden hat die Entwicklung kollektiver Wirtschaftsmodelle demonstriert und ein Arbeitsumfeld der Zusammenarbeit, des Teilens und der gegenseitigen Unterstützung geschaffen. Dadurch wurde die Qualität der ländlichen Gemeinden hier gestärkt und verbessert und lebenswerte, identitätsreiche Landschaften mit nachhaltiger wirtschaftlicher Entwicklung geschaffen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/